Cara Membuat Bolu Brownies

Cara Membuat Bolu Brownies – Berikut ini cara membuat bolu brownies yang lezat dan mudah untuk dipraktekan dirumah. Resep Bolu Brownies kukus dan panggang ini siapa yang tidak suka dengan jenis kue yang satu ini? ya, brownies merupakan kue coklat yang memiliki citarasa khas yang sangat nikmat untuk menemani hari-hari santai sembari meminum teh.

Cara Membuat Bolu Brownies
Cara Membuat Bolu Brownies

Bolu brownies selain rasa coklatnya yang enak, kue ini memiliki tekstur lembut sehingga jika sudah memakan kue brownies ini ingin memakan lagi dan lagi. namanya saja sudah brownies, tentu saja warna dari kue brownies yang original berwarna coklat.
Namun terkadang ada pula kue brownies dengan sentuhan berbagai inovasi sehingga terkadang kue ini memiliki aneka warna yang menambah menarik. Ada juga yang menambah berbagai variasi tambahan seperti menambahkan butiran choco chips, kacang mete, ataupun coklat parut. Hanya dengan membayangkannya saja sudah ingin menyantap kelezatan dari kue brownies ini bukan? Saat ini kue brownies memang bisa ditemukan dengan mudah di tempat penjual kue. Namun kue ini akan terasa lebih nikmat jika membuatnya sendiri di rumah.
Tak perlu bingung untuk anda yang ingin bereksperiman membuat brownies panggang yang enak karena resep kue brownies panggang yang satu ini tak akan membuat anda kecewa dengan hasil akhirnya. Untuk membuat brownies panggang tentu memerlukan bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Untuk produk dari bahan-bahan yang digunakan kali ini bisa menggunakan bahan apapun yang bisa ditemukan di toko perlengkapan kue di daerah tempat tinggal anda.

 

1. Cara membuat Bolu Brownies Panggang

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep kue brownies panggang coklat yang satu ini adalah sebagai berikut

Cara Membuat Bolu Brownies
Bolu Brownies panggang

Bahan-bahan Brownies Panggang :

  • 175 gram dark cooking chocolate yang sudah dipotong-potong.

  • 250 gram gula pasir

  • 100 gram margarine

  • 20 gram chocolate bubuk

  • 200 gram tepung terigu

  • 1 butir telur ayam

  • 1/4 sendok teh garam

  • 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap Cara Membuat Bolu Brownies :

  1. Keju yang diparut atau dipotong kecil-kecil

  2. Coklat parut ataupun dicincang

  3. Kacang mete cincang, ataupun cream untuk mempercantik tampilan brownies.

  4. Sementara itu, peralatan yang harus dipersiapkan :

  5. Mixer

  6. Loyang brownies berukuran 11 cm x 22 cm

  7. Kertas roti

  8. Pisau

  9. Oven

Cara membuat brownies kue brownies panggang dijamin lezat tanpa gagal :

  1. Cairkan dark chocolate dan margarine dengan cara di Tim pada air mendidih. aduk sampai merata, jika sudah merata angkat dan sisihkan terlebih dahulu pada suatu wadah.

  2. Mencampurkan telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer sampai dengan adonan mengental serta terlihat mengembang.

  3. Setelah adonan tersebut mengembang, masukan tepung terigu, campuran coklat dan margarine yang sudah di tim, serta baking powder kedalam adonan sembari diayak terlebih dahulu.

  4. Setelah itu aduk terus adonan sampai dengan adonan benar-benar merata sempurna dengan menggunakan mixer.

  5. Jika adonan sudah merata, langkah selanjutnya adalah menyiapkan Loyang brownies dengan mengolesinya menggunakan margarine.

  6. Setelah Loyang diolesi margarine, kemudian beri alas kertas roti agar hasilnya nanti tidak lengket di Loyang.

  7. Tuangkan adonan brownies kedalam Loyang.

  8. Sebelum adonan dimasukan dalam oven terlebih dahulu panaskan oven kurang lebih 10 menit. Lalu masukan Loyang dan oven selama 1 jam dengan suhu 160 oC.

  9. Setelah brownies matang, diamkan terlebih dahulu barulah kemudian bisa diberi tambahan varian seperti parutan keju, coklat, dan cream sesuai dengan selera anda.

  10. Brownies panggang pun siap untuk disajikan.

Baca juga resep masakan laiinya : Resep Brownies Kukus Ubi Ungu Lembut

2. Cara membuat Bolu Brownies Kukus

Cara Membuat Bolu Brownies dengan cara dikukus adalah alternatif bagi yang ingin menikmati brownies namun tidak memiliki oven. Brownies yang dikukus juga memiliki kelebihan dari yang dipanggang, yaitu memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan.

Bagi yang suka brownies dengan tekstur demikian, brownies kukus adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah kumpulan resep brownies kukus yang mudah dan lezat :
Ini adalah resep dasar cara membuat bolu brownies kukus. Rasa yang manis lezat serta teksturnya yang lembut menjadi ciri khas dari brownies ini. Berikut cara membuatnya :

Cara Membuat Bolu Brownies
Cara Membuat Bolu Brownies kukus

Bahan-bahan Bolu Brownies Kukus :

  • 200 gram Tepung terigu

  • 300 gram Coklat compound batangan

  • 75 gram Coklat bubuk

  • 200 ml susu cair plain

    250 gram Gula pasir

  • 300 gram Butter atau margarin

  • 6 butir telur ayam

  • 1 sendok teh Baking powder

  • Garam secukupnya

Cara Membuat Bolu Brownies Kukus :

  1. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk terlebih dahulu secara terpisah.

  2. Cairkan coklat batang dan mentega dengan dilelehkan diatas panci dengan air panas dibawahnya (tim) . Setelah meleleh dan tercampur rata, tambahkan sedikit garam. Aduk rata.

  3. Kocok telur dalam sebuah wadah hingga berbusa.

  4. Masukkan campuran coklat dan mentega leleh dan susu secara perlahan-lahan. Aduk rata.

  5. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.

  6. Siapkan dua loyang, olesi masing-masing loyang dengan mentega. Tuang adonan ke masing-masing loyang tersebut.

  7. Kukuslah adonan brownies selama 20 menit.

  8. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan Olesi kue dengan coklat dan mentega leleh, lalu tumpuk dengan brownies dari loyang lainnya.

  9. Hias sesuai selera, Brownies kukus coklat siap disajikan.

Nah itulah tadi resep cara membuat brownies sangat mudah untuk dipraktekan dirumah. Bagi para pemula, hanya dengan mengikuti resep diatas dengan memperhatikan langkah-langkahnya dengan baik, maka dijamin deh hasil akhir brownies yang anda buat pasti lezat untuk dinikmati bersama dengan keluarga ataupun teman-teman.
Jangan takut untuk mencoba karena memasak itu benar-benar hal yang sangat menyenangkan. Apalagi jika hasil masakan yang dibuat berhasil dan sukses pasti anda akan merasakan kepuasan tersendiri. Terlebih lagi dengan

cara membuat brownies sendiri dirumah lebih sehat dari pada membelinya di luar. Selamat mencoba dan semoga sukses..

 

Baca juga resep masakan laiinya : Resep Sop Ikan Batam Spesial -khas Riau

 

 

 

About admin

Check Also

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Asli Makasar

Cara Membuat Es Pisang Ijo – Berikut ini resep membuat es pisang ijo asli khas makasar. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *