Cara Membuat Gulai Ikan Patin Enak Banget

Cara Membuat Gulai Ikan Patin Enak Banget Ketika menikmati sajian hidangan yang enak tentu sangat membahagiakan kita bersama keluarga tercinta. Masakan yang nikmat tentu sangatlah banyak, namun kali ini saya akan merekomendasikan masakan yang sudah sangat terkenal di indonesia, yaitu gulai ikan patin enak banget
pernah dengar masakan ini? kalau belum pernah , saya akan kasih tahu, dalam resep ini menggunakan ikan patin yang sangat lezat itu.

Cara membuat gulai ikan patin
Cara Membuat Gulai Ikan Patin

Untuk memasak gulai ikan patin tidak diperlukan bumbu khusus, sehingga sangat mudah dibuat, dari pada memasak gulai yang itu-itu saja, yang mana ikan patin bentuknya mirip lele, mempunyai kumis, dan ikan patin dagingnya sangat empuk , mempunyai tektur lembek, sehingga sangat baik jika di olah dengan cara di gulai.

Tidak ada salahnya kan jika anda memasak gulai ikan patin ini untuk keluarga tercinta anda, yuk kita simak cara pembuatannya :

 

Bahan Membuat Gulai Ikan Patin yang enak :

  • Pertama, siapkan ikan patin segar , 2 ekor. ukuran sedang saja.

  • Sipakan daun salam 2 lembar , cuci sampai bersih.

  • Siapkan setengah liter santan encer.

  • Siapkan santan kental 200 ml.

  • Siapkan serai ukuran 2cm geprek.

  • Siapkan garam dapur secukupnya.

  • Siapkan minyak goreng 3 sendok makan.

  • Siapkan jeruk nipis 1 buah. belah 2 bagian.

  • Siapkan tomat 1 buah. iris-iris.

  • Siapkan seledri 1 batang. iris-iris.

  • Siapkan gula pasir 1 sendok teh.

Bumbu Gulai Ikan Patin Enak (haluskan):

  • Siapkan bawang putih 5 siung.

  • Siapkan Bawang merah 8 butir.

  • Siapkan kemiri yang disangrai 4 butir.

  • Siapkan jahe ukuran 2 cm

  • Siapkan merica Bubuk setengah sendok teh.

  • Siapkan kunyit ukuran 3 cm. bakar.

Baca Juga Resep Enak Lainnya – Resep Sop Ikan Batam Spesial Enak

Cara Membuat Gulai Ikan Patin enak banget :

  1. Pertama kita potong ikan sesuai selera, buang bagian yang tidak diperlukan, dan cuci sampai bersih.

  2. Kemudian masukan ke wadah panci , lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, dan juga garam, lalu  diamkan selama 10 menit.

  3. Selanjutnya panaskan 3 sendok minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan.

  4. Setelah itu tercium harum , tambahkan daun salam dan juga batang sereh yang sudah di geprek, kemudian  masukan juga garam , gula dan santan kental, lalu masak sampai mendidih.

  5. Kemudian setelah itu masukan ikannya, dan biarkan sampai matang.

  6. Selanjutnya masukan santan encer, dan masak sampai kuah mengental.

  7. Terakhir masukan seledri dan irisan tomat.

  8. Sudah siap disajikan gulai ikan patinnya.

Baca juga Resep Enak yang lain –Cara Membuat Tom Yum Ala Restoran

Demikianlah Artikel resep cara membuat gulai ikan patin enak banget, mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa dicatat resepnya dan semoga sukses.
Dan terima kasih anda semua sudah mampir di blog saya cara membuat gulai ikan patin enak banget, semoga  artikel ini bisa memberi manfaat untuk kita semua.

About admin

Check Also

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Asli Makasar

Cara Membuat Es Pisang Ijo – Berikut ini resep membuat es pisang ijo asli khas makasar. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *