Cara Membuat Kerupuk Ikan – Khas Palembang

Cara Membuat Kerupuk Ikan – Berikut ini cara membuat kerupuk Ikan khas palembang yang gurih dan renyah, dan disertakan Resepnya. Kerupuk merupakan cemilan enak , tekturnya renyah , gurih , biasanya terbuat dari tepung tapioka, rasanya bermacam-macam tergantung bahan campuran, bisa ikan , daging , atau lainnya.

Cara Membuat Kerupuk Ikan Palembang
Cara Membuat Kerupuk Ikan Palembang

Kerupuk juga ada yang pedas ada juga yang tidak tergantung selera masing-masing saja. Kerupuk Palembang nikmat sekali sebagai camilan , atau bisa juga teman menyantapnya ketika makan bersama ditemani hidangan laiinya , dengan kerupuk menyantap hidangan semakin nikmat dan enak.
Dari begitu banyak kerupuk, salah satu kerupuk yang enak adalah kerupuk yang terbuat dari ikan. Kerupuk ikan aroma dan rasanya sangat enak banget. Sangat cocok dan mantap sekali buat teman memakan nasi.

Kerupuk ikan Palembang ini mudah sekali di jumpai di toko , memang sudah banyak yang memproduksi kerupuk ikan, jadi mudah sekali mendapatkan. Bagi yang hobi masak , tentu ada yang kurang jika hanya terima praktis saja, keinginan membuat sendiri jajanan atau makanan kesukaan selalu menimbulkan kepuasan tersendiri.

 

Lihat Juga : Cara Membuat Empek Empek Palembang

Bagi Bunda yang hobi masak , dan ingin membuat sendiri kerupuk ikan , bisa membuat dengan resep yang saya berikan yaitu resep cara membuat kerupuk ikan palembang , yang sudah tentu terkenal akan kelezatannya. Kita enggak perlu ke palembang cukup buat sendiri. masalah bahan ikan bisa disesuaikan banyak pilihan yang bisa kamu pilih , bisa ikan patin , nila , tenggiri , lele , kakap merah , gabus , atau ikan balida. Tapi jika ingin lebih enak bisa memilih 3 ikan terakhir , yaitu gabus , kakap merah atau balida. namun semua tergantung ikan yang tersedia saja.

 

Bahan membuat kerupuk ikan  :

  • Sediakan Ikan kakap merah 3 kg atau ikan lainnya, dan ambil dagingnya saja.sebanyak satu setengah kilo (1,5 kg)

  • Sediakan tepung tapioka 1 kg

Bumbu membuat kerupuk ikan :

  • Siapkan bawang putih 5 siung

  • Siapkan garam 1 sendok makan

  • Siapkan soda kue seperempat sendok makan.

Cara Membuat Kerupuk Ikan Palembang :

  1. Pertama, haluskan daging ikan dengan mixer sampai halus.

  2. Kemudian selanjutnya, haluskan juga bumbunya

  3. Lalu siapkan wadah cobek masukan daging ikan halus dan bumbu, dan campurkan merata ulek adonan sampai mengembang.

  4. Kemudian, tambahkan tepung tapioka sebanyak 300 gram saja, dan kemudian ulek sampai tercampur merata ke adonan.

  5. Lalu uleni adonan sampai kalis, dan bentuk adonan memanjang seperti lontong

  6. Kemudian selanjutnya, kukus adonan selama 15 menit

  7. Terakhir, diamkan adonan biar mengeras, dan kemudian iris-iris.

  8. Lalu jemur sampai kering.

  9. setelah itu siap digoreng dan kerupukpun siap di santap.

Demikianlah Cara Membuat Kerupuk Ikan Palembang Renyah dan Gurih, semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu bunda semua untuk dapat membuat kerupuk ikan deangan panduan resep diatas, dan semoga sukses. Silahkan Artikel ini di sahare ke media sosial lainya, sehingga saudara-saudara kita mendapat manfaatnya dari artikel ini.

 

About admin

Check Also

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Asli Makasar

Cara Membuat Es Pisang Ijo – Berikut ini resep membuat es pisang ijo asli khas makasar. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *