Resep Cara Membuat Cilok Ikan Spesial Enak

Resep cara membuat Cilok Ikan – Berikut ini Resep Cara Membuat Cilok Ikan Spesial yang enak dan praktis cara pembuatannya, jangan lupa dicatat resep cara membuat cilok ikan spesial ini. Kalau kita ingat masa kecil saat masih sekolah , sering jajan cilok saat jam istirahat sekolah , serasa nostalgia.

Resep Cara Membuat Cilok Ikan Spesial Enak
Resep Cara Membuat Cilok Ikan Spesial Enak

Makanan cilok memang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu, hal inilah yang membuat tektur cilok yang kenyal. Makanan cilok sebenarnya juga bisa dibuat dengan mencampurkan daging atau ikan. Bahan dengan campuran ikan dalam adonan cilok tentu rasanya lebih nikmat. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri , ikan tuna , ikan patin ikan tongkol atau ikan laut.

Makanan cilok ikan ini bisa kamu buat jika kamu mempunyai sisa ikan di kulkas yang belum digunakan. Dari pada kita bingung mau diolah apa, lebih baik coba bikin cilok. Makanan cilok khas yang memang banyak disukai anak kecil. Makanan cilok kita buat sendiri lebih sehat dan aman. Minat dengan makan cilok ini, silahkan dibaca resep cilok spesial ikan enak banget sebagai berikut :

Bahan membuat Cilok ikan Spesial :

  • Siapkan daging ikan , bisa ikan tenggiri , ikan tuna , ikan tongkol atau lainnya. potong-potong

  • Siapkan es batu 100 gram , hancurkan. biar mudah nanti diblender

  • Siapkan tepung tapioka 200 gram

  • Siapkan tepung terigu 50 gram

  • Siapkan bawang putih 3 siung

  • Siapkan garam dapur setengah sendok teh

  • Siapkan merica bubuk setengah sendok teh

  • Siapkan gula pasir seperempat sendok teh

  • Siapkan air 1,5 ml

Bahan saus kacang untuk Cilok Spesial :

  • Sediakan kacang tanah 100 gram , goreng

  • Sediakan bawang putih 2 siung , goreng

  • Sediakan saus tomat 3 sendok makan

  • Sediakan kecap manis 2 sendok makan

  • Sediakan garam seperempat sendok teh

  • Sediakan Sediakan gula pasir seperempat sendok teh

  • Sediakan air matang panas 50 ml

  • Sediakan daun jeruk 1 lembar

Cara Membuat saus kacang :

  • Pertama campurkan kacang goreng , daun jeruk dan bawang putih goreng , haluskan.

  • Lalu campur air , aduk sampai rata.tambahkan saus tomat , kecap , garam , gula , aduk rata

Cara Membuat Cilok Ikan Spesial :

  1. Pertama, masukan daging ikan dan es batu dalam blender , haluskan, kemudian masukan bumbu garam , merica , bawang putih , gula , haluskan dengan blender lagi.

  2. Kemudian sediakan wadah, campurkan adonan ikan dengan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu di uleni sampai kalis.

  3. Selanjutnya bentuk adonan kecil-kecil bulat seperti cilok pada umumnya.

  4. Kemudian panaskan air sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masukan adonan cilok yang sudah dibentuk ke air mendidih tadi. biarkan matang , cirinya adalah mengambang ke permukaan air.

  5. Terakhir angkat kemudian ditiriskan.

  6. Makanan cilok, disiram bumbu kacang siap disajikan

Demikianlah resep cara membuat cilok ikan enak banget bagaimana mudah bukan? bisa juga  menambah ikan tentu rasa dan aroma lebih terasa ikannya , kalau cilok yang original tentu rasanya enak biasa, kalau ini lebih enak. silahkan dishare ke media laiinya

Baca juga Resep Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri 

 

About admin

Check Also

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Asli Makasar

Cara Membuat Es Pisang Ijo – Berikut ini resep membuat es pisang ijo asli khas makasar. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *