Resep Kepiting Saus Asam Manis

Resep Kepiting Saus Asam Manis – Berikut Resep Kepiting saus adalah masakan yang sering kita jumpai di banyak tempat makan. Baik itu di tenda-tenda pinggir jalan maupun restoran berbintang.

resep kepiting saus asam manis
Resep- Kepiting-Saus Asam- Manis

Sajian seafood yang satu ini merupakan masakan yang di gemari banyak orang karena rasa daging kepiting yang manis dipadu dengan bumbu asam manisnya memberikan sensasi yang membuat orang ketagihan. Sebenarnya untuk menikmati masakan Resep Kepiting saus asam manis ini, Anda tidak harus membelinya di rumah makan terlebih lagi di hotel berbintang. Sebab, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai resep kepiting asam manis, sehingga Anda semua bisa memasaknya sendiri di rumah.

Kepiting saus asam manis, banyak variasi yang dapat kita gunakan untuk membuat menu masakan hasil laut yang satu ini. Untuk memasak kepiting saus asam manis. Kita harus memilih kepiting yang bagus dan segar karena kunci dari kelezatan Resep Kepiting Saus Asam Manis adalah kualitas dari kepiting itu sendiri. Selain itu, kita juga dapat menambahkan rempah-rempah untuk memperkaya rasa sajian kepiting saus asam manis.

silahkan anda baca juga : Resep Praktis Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat Pedas

Perpaduan antara kepiting yang nikmat dan juga bumbu rempah tang gurih tentu akan menjadikan masakan ini semakin lezat layaknya menu restoran. Resep kepiting saus asam manis merupakan resep paling sederhana dari sajian kepiting asam manis yang bisa Anda coba di rumah. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera.

Berikut ini bahan dan bumbu yang diperlukan serta Cara Memasak Kepiting Saus Asam Manis.

Bahan-bahan  :

  • 3 ekor kepiting ukuran sedang yang masih segar

  • 2 sdm air jeruk nipis

  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu Kepiting Saus  :

  • 1 buah kuning telur

  • Vanili secukupnya

  • 800 cc susu murni

  • 100 gram gula pasir

  • 1 sdm minyak sayur

  • 2 sdm margarin

  • 12 sdm cabai bubuk

  • 50 gram bawang Bombay

  • 1 siung bawang putih

  • 3 sdm saus tiram

  • 1 sdm kecap asin

  • 1 sdm kecap Inggris

  • Gula secukupnya

  • 1 sdm saus tomat

  • ½ sdt merica bubuk

  • 1/2 sdt garam

  • 50 ml air bersih

  • 2 batang daun seledri

Cara Membuat Resep Kepiting Saus :

  1. Untuk langkah pertama yakni mencuci kepiting sampai bersih, lalu buka bagian tempurung kepiting, buang insang serta kaki-kakinya, kemudian potong menjadi 4 bagian.

  2. Dan kemudian lumuri kepiting yang sudah bersih dengan air jeruk nipis agar bau amis kepiting hilang. Diamkan beberapa saat saja

  3. Selanjutnya kita bisa mulai menggoreng kepiting menggunakan minyak banyak hingga seluruh bagian tubuh kepiting tercelup, gunakan api sedang. Setelah berubah warna dan matang. Tiriskan.

  4. Kemudian panaskan minyak dan mentega untuk membuat saus.

  5. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang, tumis hingga layu.

  6. Kemudian masukkan semua bahan-bahan, tambahkan air, tumis sebentar hingga mendidih dan mengental, kemudian angkat.

  7. Dan masukkan kepiting yang sudah digoreng. Ratakan dengan bumbu.

  8. Lalu kecilkan api hingga bumbu menyerap.

  9. Dan sajikan di atas piring saji, beri taburan daun seledri sebagai pelengkap.

  10. Nah sajikan selagi hangat.

Demikian Resep Membuat Kepiting Saus Asam Manis lezat dan juga nikmat ini. Semoga resep yang sudah kami berikan dapat berguna bagi semuanya dan dapat menambah koleksi resep keluarga. Silahkan Anda praktekan resep ini dirumah dengan inovasi masing-masing dan silahkan di share ke media sosial lainya. Selamat mencoba dan semoga sukses

Untuk info resep laiinya dari ikizon.com, silahkan anda baca juga : Resep Sop Ikan Batam Spesial

About admin

Check Also

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Asli Makasar

Cara Membuat Es Pisang Ijo – Berikut ini resep membuat es pisang ijo asli khas makasar. …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *