التوت الأسود – زراعة ورعاية
لقد سمع العديد من سكان الصيف بالفعل عن التوت الأسود ، ويريدون معرفة المزيد:
- عن أصلها,
- حول أصنافها الشعبية,
- وكيف ينمو هذا النبات.
في هذه المقالة ، سيشارك أولئك الذين لديهم خبرة في زراعة التوت الأسود معرفتهم وأسرارهم. انظر أيضًا: توت العليق – الرعاية والزراعة في منطقة موسكو.
ثقافة فريدة – توت العليق الأسود
ما داشا كاملة بدون التوت؟ هذا نبات ممتاز. إنه يعطي حصادًا وفيرًا ويشفي نزلات البرد ، وهو متواضع وتختلف أنواعه المختلفة في الذوق وحتى في اللون. لذلك ، على سبيل المثال ، تمتع توت العليق الأسود في السنوات الأخيرة باحترام سكان الصيف بجدارة.!
التوت الأسود ، المعروف أيضًا باسم بلاك بيري ، هو شجيرة معمرة. إنه ينتمي إلى عائلة Rosaceae. موطن النبات هو أمريكا الشمالية. يصل طول السيقان إلى 2-3 م ؛ إنها منحنية ومغطاة بأشواك حادة.
ملامح توت العليق الأسود واختلافه عن الأحمر:
- لا يعطي نموًا جذريًا ؛
- مقاومة للجفاف.
- ثمارها تنضج لا تنهار.
- فقط بعض أنواع التوت تتحمل الصقيع جيدًا ؛
- أقل من التوت الأحمر يعاني من الآفات ، ويكاد لا يكون عرضة للإصابة بالأمراض ؛
- لا يتطلب عناية خاصة ؛
- يبدأ في الثمار في وقت أبكر من اللون الأحمر ؛
- الأدغال لديها نظام جذر قوي.
الفرق الرئيسي بين توت العليق الأسود والعليق هو أن الثمار الناضجة يمكن إزالتها بسهولة من الساق..
مزايا التوت الأسود
الحديث عن هذا التوت ليس عبثًا ، إنه حقًا يستحق الاهتمام. فيما يلي بعض الفوائد الأكثر وضوحًا لهذا النبات:
- يفضل المزارعون زراعة توت العليق الأسود في قطع أراضيهم بسبب مذاقها الممتاز. التوت الأسود أحلى بكثير من التوت الأحمر العادي. وبعض الأصناف لها طعم العسل ، بدون قوام..
- تجذب حقيقة أن التوت الأسود يعطي عوائد ممتازة العديد من سكان الصيف. يمكن جمع التوت المعطر من الأدغال من 2 إلى 4 كيلوغرامات أو أكثر ، اعتمادًا على التنوع والعناية بالنبات.
- التوت المرن لا يتشوه أثناء النقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن توت العليق ليس مناسبًا للاستهلاك الطازج فحسب ، بل إنه مناسب أيضًا لأي معالجة: التجميد والتعليب وصنع المربى.
- لا تزال فوائد توت العليق الأسود قيد الدراسة ، ولكن من المعروف بالفعل أنه يحتوي على حمض الإيلاجيك ، الذي لا يحتوي فقط على أقوى نشاط مضاد للأكسدة ، ولكنه أيضًا وسيلة فعالة للوقاية من السرطان ومكافحته..
بالنظر إلى هذا ، لا يتردد العديد من سكان الصيف في تربية التوت الأسود في منازلهم. الآن يجدر التعرف على الأنواع الشائعة لهذا النبات ، ومعرفة نوع الرعاية اللازمة لشجيرات التوت..
أشهر أنواع التوت الأسود بالصور
في منطقتنا ، يعتبر أكثر أنواع التوت الأسود شيوعًا كمبرلاند. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه تكيف تمامًا مع مناخ بلدنا ، ويعطي حصادًا ممتازًا. ولكن هناك أنواع أخرى لا تقل إثارة للاهتمام من التوت الأسود. على سبيل المثال ، Bristal ، و New Logan ، و Airlie Cumberland ، و Litach ، و Gift of Siberia ، و Turn ، و Ember ، و Luck ، و Black Jewel ، وما إلى ذلك..
فيما يلي وصف لبعض أنواع توت العليق الأسود مع صورة:
ليتاش. بدأ تطوير هذا التنوع في بولندا في عام 2008. الصنف المبكر يؤتي ثماره على براعم تبلغ من العمر عامين. الشجيرة قوية وذات براعم منحنية قاسية وأشواك كبيرة. التوت صغير وكروي مع إزهار مزرق.
إمبر. ممثل آخر للأصناف المبكرة النضج. شجيرة متوسطة القوة وتنتشر. يصل طول البراعم إلى 2.5 متر ، مقوسة بأشواك صغيرة. التوت صغير ، كثير العصير ، حلو الحامض ، محتلم قليلاً. الحصاد جيد. يتمتع النبات بمقاومة عالية للأمراض والآفات ، ويتحمل الصقيع جيدًا.
بريستول. التوت الأسود ، تعتبر أصناف “بريستول” من أفضل الأصناف. لأنه يعطي عوائد عالية بشكل مثير للدهشة. الشجيرة متوسطة السماكة ويبلغ طولها من 2.5 إلى 3 أمتار ، كما أن التوت مستدير تقريبًا ، أسود اللون مع إزهار أزرق ، حلو ، كثير العصارة. لا ينتج طبقات جذرية ، ويفضل الأماكن المشمسة والتربة الحمضية قليلاً. يتسامح بشكل سيئ مع البرد ، وعرضة لأنثراكنوز.
بويزنبيري. متنوعة ناضجة في وقت مبكر. الشجيرة قوية. براعم تصل إلى 3 أمتار ، بدون أشواك. التوت مستطيل ، كبير ، لامع ، مستطيل الشكل. طعمه حلو. غلة هذا الصنف عالية. المصنع يتحمل الشتاء جيدًا ، وعمليًا لا يمرض.
نيو لوجان. شجيرة ناضجة مبكرة. يبلغ ارتفاعه حوالي 2 متر. التوت أسود ولامع. العائد كبير. لفصل الشتاء ، يجب تغطية الأدغال.
كمبرلاند التوت الأسود. يتميز هذا النبات الناضج المبكر بشجيرة قوية منحنية بطريقة مقوسة. على البراعم هناك ازدهار الشمع ، وهناك الأشواك. التوت كثيف ، مستدير تقريبًا ، أسود لامع. حلو المذاق بنكهة التوت الأسود. يعطي غلة جيدة حوالي 4 كجم لكل شجيرة. الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، لكنه لا يتحمل وفرة من الرطوبة.
الأعمال التحضيرية قبل زراعة التوت الأسود
التوت الأسود لا يتطلب الكثير ، وسوف ينمو في كل مكان ، ويتجذر جيدًا. لكن البستانيين ذوي الخبرة يعرفون بالتأكيد أن محصوله يعتمد كليًا على المكان الذي سيتم تخصيصه للنبات ، وعلى جودة التربة ، وعلى رعاية شجيرة الفاكهة..
اختيار مكان مناسب لزراعة التوت الأسود
أشياء يجب مراعاتها قبل زراعة التوت الأسود:
- مكان. تعتبر المنطقة المضاءة جيدًا مكانًا رائعًا لزراعة التوت. من المهم أيضًا عدم وجود مسودات: لا يتحمل النبات الرياح الباردة جيدًا.
- الجيران وأسلاف التوت على الموقع. أفضل جار لهذا النبات هو التوت الأحمر. ولكن مع توت العليق الأسود “القريب” الآخر ، لا يمكن أن تتعايش.
الأسلاف السيئة هي الباذنجان: الطماطم والباذنجان والبطاطس. يُنصح بعدم زراعة توت العليق في نفس المنطقة التي نمت فيها هذه المحاصيل وغيرها ، والتي تعاني من مرض فطري مثل الذبول العمودي..
- المسافة بين الشجيرات والصفوف. من المهم عدم زراعة شجيرات توت العليق السوداء على مسافات قريبة من بعضها البعض ، على الرغم من أنها لا تنتج براعم الجذر. ثم لن يكون هناك سماكة للنباتات ، كل منها سوف تهب عليه الرياح بشكل متساوٍ وستدفئها الشمس..
المسافة المثلى بين الشجيرات 80 سم ؛ بين الصفوف – حوالي 2 متر. في هذه الحالة يسهل العناية بالنباتات والتأكد من أن فروعها لا تلمس الأرض..
نوع التربة المناسب للتوت الأسود
تعتبر جودة التربة من أهم العوامل التي تؤثر على محصول التوت. التربة الطفيلية الخصبة “خفيفة” وتحتوي على ما يكفي من المعادن والمواد المغذية.
هذه التربة مناسبة تمامًا لتوت العليق الأسود ليشعر بالرضا ويحمل ثمارًا جيدة ، حيث لا يوجد ركود في الرطوبة فيه ، ويحتفظ بالحرارة اللازمة للنبات ، وهو قابل للتنفس..
زراعة التوت الأسود في البلاد
من الأفضل زراعة توت العليق الأسود في أوائل الربيع ، بالنظر إلى أن عملية الغطاء النباتي لهذا النبات تبدأ في وقت مبكر جدًا. هذا هو السبب في أن بعض سكان الصيف يفضلون زراعة الخريف. لكن هذا أكثر ملاءمة للمنطقة التي لا يكون فيها الشتاء قاسياً ، لأن التوت الأسود لا يتحمل فترة البرد..
يجب ألا يقل عمق حفرة الزراعة عن نصف متر ؛ العرض – 40-50 سم.مزج رماد الخشب مع الدبال 1: 1 واملأ حفرة من 20-25 سم بهذه التركيبة. بعد ذلك ، يجدر سكب الماء على الحفرة. وهناك بعناية ، استقامة الجذور ، ضع شتلة التوت. انتظر حتى يتم امتصاص الماء وابدأ في ملء الحفرة بالأرض الممزوجة بالرمل والأسمدة المعقدة. ثم الماء مرة أخرى.
ما نوع الرعاية المطلوبة?
حتى المقيمين في الصيف المبتدئين يمكنهم بسهولة إتقان العديد من القواعد لرعاية التوت الأسود. هذه الثقافة لا تتطلب اهتماما خاصا ، فهي كافية:
- نشارة التربة
- الماء في الوقت المحدد
- ربط فروع التوت.
- تعلم كيفية تقليم الأدغال بشكل صحيح ؛
- التعرف على أمراض وآفات النبات والقدرة على حمايتها ؛
- إجراء الضمادة العلوية ؛
- تحضير التوت لفصل الشتاء.
المهاد. مباشرة بعد زراعة النباتات ، يتم تغطية التربة تحت الأدغال. لهذا الغرض ، فإن العشب الجاف أو القش أو نشارة الخشب أو الخث أو الخث أو السماد مناسبة..
سقي. لا يتطلب التوت الأسود سقيًا وفيرًا حتى في حرارة الصيف ، فهو يتحملها تمامًا. ولكن عندما يحين وقت نضج الثمار ، يجب سكب شجيرات التوت بكميات كافية من الماء. ثم سيكون التوت أكبر ، وسيكون هناك المزيد منها على الشجيرات. من بين جميع أنواع الري ، يفضل التوت الري بالتنقيط.
ربط التوت. سيقان النبات رفيعة وطويلة وتنمو بسرعة. بمرور الوقت ، يحتاجون إلى الرباط. لهذا الغرض ، يتم استخدام كلا السياجين ، ويتم تثبيت التعريشات..
من السهل جدًا تصميم الدعم مثل التعريشات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر الأعمدة في بداية ونهاية صف التوت الأسود. اسحب السلك بينهما في عدة صفوف. ينبع النبات متصل بهذا السلك..
تشذيب. التقليم ضروري حتى لا ينمو النبات بعنف ، ويبقى بصحة جيدة ، وحتى يعطي التوت محصولًا جيدًا. 2 – يتم التقليم سنويا. واحد في الصيف ، في نهاية يونيو ، والثاني في الخريف ، قبل الطقس البارد.
- تقليم الصيف. يتم تنفيذه لزيادة الغلة. إذا قمت بتقصير اللقطة عند نقطة النمو ، فإن الأغصان الصغيرة ستنمو من هذا المكان العام المقبل ، نوعًا من المعجبين. على هذه الفروع ستجلب البراعم الصغيرة حصادًا وفيرًا..
- تقليم الخريف. هذا التقليم صحي ، الأدغال تستعد لفصل الشتاء. يتم قطع الفروع الجافة والقديمة. براعم طويلة تقصير.
الحماية من الأمراض والآفات. أحد أسوأ أمراض توت العليق الأسود هو الذبول العمودي. لا يمكن علاجه ، وبالتالي فإن الوقاية مهمة – الحصول على نباتات صحية ، وظروف الزراعة الصحيحة ورفض حفر الأرض بالقرب من الأدغال ، والتصريف الجيد للتربة.
يمكن أن يؤدي الصيف الممطر أو الصرف غير الكافي إلى عدوى فطرية. لمنع ذلك ، يمكنك رش الأدغال بالمستحضرات المحتوية على النحاس. للوقاية ، يتم استخدام مبيدات حشرية واسعة النطاق..
في المعركة ضد خنفساء التوت ، وهي واحدة من الآفات الرئيسية للتوت الأسود ، يتم رش محلول نيترافين بنسبة 2 ٪. يجب أن يتم ذلك قبل استيقاظ الكلى..
عندما تظهر براعم الزهور في توت العليق ، من الضروري إعادة رشها بدفعات من الشيح المر والقطيفة (خذ 200 جرام من كل عشب ؛ أصر على كل منها في 10 لترات من الماء). قبل الاستخدام ، يجب خلط الحقن العشبية مع هذا المحلول ورشها بالتوت.
أعلى الصلصة. يشكر التوت الأسود دائمًا الحصاد الوفير للتغذية. يمكن أن تكون الأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، مولين ، مخفف بالماء من 1 إلى 6 ، وفضلات الطيور من 1 إلى 17. بالإضافة إلى 1 لتر من الرماد و 50 جرامًا من السوبر فوسفات لكل دلو من هذا “الدواء”. تحت الأدغال ، يتم سكب الصلصة العلوية من 5 إلى 7 لترات. ثم يجدر سكب الماء على كامل زراعة التوت..
يمكنك أيضًا التسميد بالأسمدة النيتروجينية. أنها تحتوي على العناصر اللازمة لنمو واثمار النبات..
استنساخ التوت الأسود
يتم نشر توت العليق الأسود عن طريق طبقات. للقيام بذلك ، في نهاية الصيف ، عندما تبدأ فروع التوت الأسود في التمدد ، تنحني بطريقة مقوسة وتنحني على الأرض. يُنصح بالحفر المسبق للخنادق الضحلة بعمق 10 سم. في هذه الخنادق يتم إنزال البراعم وتثبيتها وتغطيتها بالأرض بحيث تكون نقطة النمو فوق الأرض. استعدادًا لفصل الشتاء ، يتم عزل الطبقات بنشارة الخشب والجفت. تنفصل الطبقات المتجذرة في الربيع عن الأدغال ، وتُزرع منفصلة.
تحضير التوت الأسود لفصل الشتاء
هناك عدة طرق لتحضير التوت الأسود لفصل الشتاء. الاختيار يعتمد على المناخ. بشرط ألا تكون فصول الشتاء قاسية جدًا ، يمكنك ترك الشجيرات على التعريشة ، وتأمين كل عملية إطلاق نار بشكل آمن. لذلك لن تتسبب الرياح ولا الثلج في إتلاف الشجيرات.
إذا كان الشتاء طويلًا وباردًا ، فيمكنك ثني الشجيرات برفق على الأرض ، ولكن ليس منخفضًا جدًا. في هذا الموقف ، قم بإصلاح فروع التوت. الثلوج التي تغطي النباتات ستنقذهم من البرد.
سيصبح توت العليق الأسود هو المحصول الرئيسي في البلاد ، وسيسعد بمحاصيله الوفيرة ، إذا كرست القليل من الوقت وتعرفت عليه. ثم العناية بهذا النبات لن تكون متاعب..
