لماذا يجف العنب؟

غالبًا ما يتسبب المرض وانتشار الآفات في كرم العنب في أضرار جسيمة للكرمة. إذا جفت الأوراق على العنب ، تذبل البراعم وتموت ، تصبح هذه خسارة فادحة للمزارع. إنها محنة أكبر بمرتين عندما تعاني الفرشاة ، ويجف التوت ويضيع جزء كبير من المحصول. علاوة على ذلك ، يمكن أن تبدأ عملية التجفيف مباشرة بعد وضع التوت ، وأثناء نضجها بالفعل ، وتكون مصحوبة بأعراض متأصلة في الأمراض الثقافية ، وتستمر دون سبب واضح.

لماذا يجف التوت على العنب؟ هناك أسباب عديدة لفقدان العناقيد. في أغلب الأحيان ، يحدد المزارعون الأمراض التي تسببها الفطريات المسببة للأمراض.

البياض الزغبي هو في المقام الأول من حيث الضرر ، حيث لا يؤثر فقط على التلال وعناقيد العنب ، ولكن أيضًا على الكتلة الخضراء ، والبراعم الجديدة والدائمة. الفطريات ، التي تخترق أنسجة النبات ، تمنع تدفق الطعام والرطوبة. تجف الأجزاء المصابة من الكرمة ، بما في ذلك الفرشاة ونضوج التوت ، وتموت.

العفن الفطري ليس مشكلة فقدان المحاصيل الوحيدة. هناك أمراض أخرى من توت العنب ، والصور التي تؤثر على الكرمة تثبت بوضوح درجة الخطر والحاجة إلى مكافحتها. يمكن أن تسبب الآفات الحشرية أضرارًا جسيمة للمحصول ، وهناك خطر فقدان التوت وفي حالة عدم كفاية رعاية مزارع الكروم.

العنب الجاف

ينتشر مرض العنب الناجم عن فطر Eutypa lata في جميع مناطق زراعة العنب ، حيث لا يمكن اعتبار الشتاء معتدلًا ، وهو ضار بشكل خاص في المواسم التي تسقط فيها الأمطار بغزارة..

نظرًا لأن الفطريات المسببة للأمراض قادرة على اختراق أنسجة العنب ليس فقط ، ولكن أيضًا العديد من محاصيل البستنة والفاكهة ، فإن هذا يعقد مكافحة مظاهر المرض وانتشاره. لا يؤثر المرض على البراعم والتوت فحسب ، بل تظهر التغييرات في الخشب التي تسببها الفطريات بوضوح في صورة مرض العنب. يصيب المرض بشكل خاص شجيرات العنب البالغة ، التي تتراوح أعمارها من 8 سنوات ، وتصبح أعراض جفاف اليدين واضحة عندما يعطي النبات في بداية الصيف زيادة في الطول من 20-25 سم.

البراعم والأوراق متقزمة ، يختلف الحجم واللون عن الأصحاء. تجف الأوراق على العنب ، ثم يؤثر النخر على البراعم المصابة. تجف مجموعة التوت أو تتوقف عن النمو ، وتبقى صغيرة حتى نهاية موسم النمو.

عنب أنثراكنوز مرقط

قد يكون أنثراكنوز أحد أسباب جفاف العنب. تحدث ذروة الإصابة بهذا المرض الخطير خلال الفترات الرطبة ، وتنشط الآفة ليس فقط في الطقس الدافئ ، ولكن في حدود 2-30 درجة مئوية..

غالبًا ما يتم الخلط بين مظاهر الأنثراكنوز والضرر الميكانيكي للتوت والبراعم التي يسببها البَرَد. لكن الطقس لا علاقة له به.

البقع النخرية الدائرية ذات الحدود البنية السوداء هي مناطق تغلغل الفطريات الضارة. يمكن أن تندمج مثل هذه البقع ، وتتلف الأنسجة المصابة بالجفاف بداخلها ، ويبدو أن الأوراق الصغيرة التي تجف على العنب قد احترقت..

يصيب المرض جميع أعضاء النباتات الخضراء الموجودة فوق سطح الأرض ، بما في ذلك الفُرش. يمثل مرض العنب ، في الصورة ، أكبر خطر على التوت قبل الإزهار ، عندما تتأثر الفرشاة بأكملها ، وكذلك قبل نضج الحصاد. مع تطور المرض ، تتشكل البقع المميزة للمرض على المبايض والتلال ، وبعد نموها تذبل الفرشاة كليًا أو جزئيًا.

الذبول العمودي للكرمة

Verticillium ، وهو العامل المسبب لهذا المرض ، الفطريات الممرضة Verticillium dahliae ، تخترق الجذور عبر التربة ، وتتكاثر ، وتعطل إمداد الرطوبة إلى براعم العنب وتجمعاته. يؤثر مرض توت العنب ، كما في الصورة ، في كثير من الأحيان وبقوة على النباتات الصغيرة ، ويمكن أن تصبح مظاهره الخارجية ملحوظة بصريًا فقط بعد عام أو عامين من الإصابة.

تتعرض مزرعة العنب لأضرار بالغة عندما تكون الشجيرات تحت ضغط شديد. غالبًا ما يتم ملاحظة ذلك مع نقص الرطوبة وارتفاع درجة حرارة الهواء وبداية نضج التوت. أولاً ، الأوراق التي تبدو وكأنها محترقة جافة على العنب ، ثم يأتي دور البراعم والعناقيد. الفرش الموجودة في الطبقات السفلية من البراعم المصابة تجف ، وتجف التوت الفردي على العنب وتحنيطها وتبقى على هذا الشكل على العناقيد.

نطاط أوراق الجاموس

نطاط أوراق الجاموس ، الذي يهاجم كروم العنب بشكل متزايد ، يمكن أن يسبب ضررًا لا يقل عن الفطريات المسببة للأمراض..

الحشرة التي تتغذى على عصائر النبات تجعل آفات مميزة على شكل حلقة على البراعم والتلال ، يصل طولها إلى سنتيمتر واحد ، ونتيجة لذلك تجف ثمار العنب التي لا تحصل على التغذية الكافية ، وتذبل البراعم وتموت.

تعطي الآفة جيلاً واحداً في الموسم الواحد. في المرحلة ، تعيش يرقات نطاطات الأوراق وتتغذى على النباتات العشبية تحت شجيرات العنب ، ثم تتسلق الحشرات البالغة الكرمة وتبدأ نشاطها الضار.

يسهل انتشار الآفة بكثرة الغطاء النباتي بالقرب من شجيرات العنب. مقياس مكافحة حشرة خطرة هو علاج مزدوج للنباتات باستخدام البنزوفوسفات. يجب أن يتم هذا الرش في شهر يونيو ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن إزالة الأعشاب الضارة وزرع البصل والثوم بالقرب من الكرم ، مما يخيف نطاطات الأوراق ، سيكون بمثابة وقاية جيدة..

ثني الحواف أثناء نضج التوت

تفسير لماذا يجف التوت على العنب يمكن أن يكون عناقيد النضج نفسها ، التي تنحني عناقيد تحت وزنها ، وتعطل إمدادات الرطوبة والمواد الغذائية وتذبل الثمار.

يكون خطر فقدان المحصول لهذا السبب أكبر بالنسبة للأصناف والهجينة التي تشكل عناقيد كبيرة ثقيلة..

يمكنك تجنب كسر النتوءات والبراعم التي تحمل الفرش إذا نمت شجيرة على أساس قوس أو شرفة. الفرش المتدلية ليست مقيدة وتتطور بشكل جيد ، والفروع محملة بالتساوي ولا تنحني.

تجفيف حواف العنب

في حالة عدم وجود أسباب واضحة ، على سبيل المثال ، تم تحديد أعراض أمراض توت العنب ، كما في الصورة ، وعدم سكب الفرش ، وتحنيط التوت ، ربما يجب أن نتحدث عن جفاف التلال.

هذه الظاهرة ، التي لوحظت لأول مرة منذ أكثر من قرن بقليل ، لم يتم دراستها بشكل كافٍ حتى الآن ؛ تم اكتشاف أن نوعًا من الشلل ، الذي يؤدي إلى تباطؤ أو توقف تطور العناقيد ، يرتبط بالاضطرابات الأيضية و ذات طبيعة محلية. المرض ليس ذو طبيعة معدية ، ولا ينتقل إلى النباتات الأخرى وقد يرتبط بانتهاك دخول الرطوبة عبر أوعية التلال إلى التوت الناضج. في الواقع ، خلال فترات الجفاف ، يظهر الشلل ، الذي يؤدي إلى جفاف ثمار العنب ، في أغلب الأحيان.

الأعراض السابقة للجفاف ، على شكل بقع بنية داكنة على فروع التلال ، تصبح ملحوظة خلال فترة النضج ، عندما يتراكم التوت من 7 إلى 12٪ سكر.

تتأثر الأنسجة الموجودة تحت البقع بعمق طبقات متعددة من الخلايا ، كما أن قلة الرطوبة تؤدي إلى تفاقم الصورة ويغطي النخر جميع المناطق الجديدة. إذا عادت البقعة الموجودة على الحافة إلى الوراء ، فإن تدفق الرطوبة إلى الفرشاة الموجودة أسفلها يتوقف ، ويجف العنب المعزول ويذبل ويفقد مذاقه وقابليته للتسويق..

يعتبر تجفيف نتوءات العنب أمرًا خطيرًا ليس فقط مع فقدان المحصول ، ولكن أيضًا بسبب حقيقة أن العفن والفطريات المسببة للأمراض غالبًا ما تستقر في المناطق المصابة ، مما يتسبب في إصابة ثانوية بالمزرعة..

لم يتم الكشف عن علاقة مباشرة بين وتيرة تجفيف التلال ومنطقة النمو وصنف العنب. لكن من الناحية التجريبية ، كان من الممكن تحديد أن الشجيرات ذات الجذور الذاتية أقل عرضة للتأثر بمرض توت العنب ، كما في الصورة ، من النباتات المطعمة ، خاصة على جذور الجذر القوية..

علاج الشجيرات المشلولة بمبيدات الفطريات أو غيرها من منتجات وقاية النبات غير فعال. في بعض الحالات ، عندما يجف العنب ، يساعد رش المزروعات بمحلول 0.75 في المائة من كلوريد المغنيسيوم أو كبريتات المغنيسيوم بنسبة 3 في المائة. يبدأ العلاج الوقائي قبل حوالي شهر من الظهور المحتمل للشلل ، وبعد ذلك يتم استخدام بخاخين إضافيين بفاصل زمني مدته 10 أيام.

كوقاية فعالة ، عندما يبدأ التوت في الحصول على اللون واكتساب العصير ، تتم معالجة العناقيد والمنطقة المحيطة بمحلول 5٪ من كبريتات المغنيسيوم.

ومع ذلك ، فإن الوسيلة الرئيسية لمكافحة جفاف تلال العنب ، يعتبر البستانيون الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية. فقط مع التكوين الصحيح للكرمة وتقليمها ، واستخدام التسميد المتوازن ، بما في ذلك المغنيسيوم وكمية معتدلة من النيتروجين ، وكذلك مع سقي الكرم الكافي مع العلاج الكيميائي ، يمكن أن نتحدث عن القضاء على شلل التلال وحفظ المحصول.

حماية العنب من الأمراض – فيديو