تعلم كيفية النمو والعناية بفول الهليون
لطالما أثبتت البقوليات ، بدءًا من الفاصوليا والبازلاء وفول الصويا وانتهاءًا بالفول السوداني ، أنها مصدر غني للألياف والبروتينات سهلة الهضم والكربوهيدرات المعقدة. إنها تعود بفوائد كبيرة على الجسم: فهي تثريها بالأحماض والفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وتحمي من العدوى ، وتزيد من مقاومة الأمراض. في مثل هذه العائلة الكبيرة ، يبرز النبات الذي يجمع بين أكبر عدد ممكن من الخصائص المفيدة ، والتي يصعب إرضاؤها في النمو – وهذا هو حبوب الهليون. يحب النبات الدفء والرطوبة ، ويتحمل الآثار الضارة للبيئة الخارجية بثبات تام وقادر على النمو في أي ظروف تقريبًا.
تحديد موقع الزراعة وإعداد التربة
إذا كان الهدف هو حصاد محصول غني وزُرعت حبوب الهليون في الحديقة ، فإن نموها ورعايتها سيتطلب معرفة معينة بالهندسة الزراعية ومهارات خاصة..
إن الاختيار الناجح لموقع النمو ، والتحضير الصحيح له ، سيسهل إلى حد كبير مزيدًا من العناية بالنبات ، ويحقق عوائد عالية. المكان الذي تدفئه الشمس جيدًا مع إمكانية الري وانخفاض حموضة التربة التي اعتادوا أن ينمووا عليها مناسب:
- الخضروات الجذرية: البنجر والبطاطس والجزر والفجل.
- البصل أو الثوم
- الطماطم والكرفس والخضروات المختلفة والفراولة.
يمكن زراعة حبوب الهليون في نفس المنطقة لسنوات. لا يخضع هذا المحصول للمبدأ الأساسي لتناوب المحاصيل ، والذي وفقًا لذلك لا يوصى بإعادة النبات إلى موقع الزراعة السابق قبل 3-4 سنوات. الاستثناء هو حالة التلف المنتظم للفاصوليا التي تحتوي على أنثراكنوز..
من الضروري التخلي عن زراعة نباتات طويلة بجانبها: الذرة والذرة الرفيعة والخردل ، حتى لا تخلق ظلًا..
يعتبر التركيب الغذائي والميكانيكي للتربة ذا أهمية أساسية للنمو الكامل للمحصول. يُنصح بالبدء في تحضير الموقع في الخريف بالحفر واستخدام الأسمدة العضوية (5-6 كجم لكل 1) ، والتي سيكون لها وقت للسخونة الزائدة قدر الإمكان بحلول الربيع. ستشكل إضافة الأسمدة المعدنية – 20 جم لكل 1 كلوريد البوتاسيوم والفوسفات – مركبات كيميائية إضافية ضرورية لنمو النبات. في الربيع ، يتم رش التربة برماد الخشب والدبال ، وحفرها مرة أخرى.
انتقاء وتحضير البذور للزراعة
تؤثر الظروف الطبيعية ووقت نضج القرون بشكل مباشر على اختيار حبوب الهليون ، وهي:
- النضج المبكر – الحصاد في 40-50 يومًا ؛
- منتصف الموسم – وقت النضج 70-80 يومًا ؛
- النضج المتأخر – تقطع الثمار بعد 120-130 يومًا.
الأصناف المتأخرة النضج ليست مناسبة للنمو في ظروفنا ، ويجب التخلي عن زراعتها. من خلال العمل المضني للمربين ، تم تربية أصناف متواضعة ، والتي تظهر عوائد جيدة بين أنواع الأدغال (Laura ، Caramel ، Saksa 615 ، Oil King) وبين الفاصوليا المتسلقة (Purple Queen ، Golden Nectar ، Winner ، Fatima),
قبل الزراعة ، يجب تطهير البذور ودعم نموها ، لذلك يتم نقعها لمدة 20-30 دقيقة في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. يمكن استبدال برمنجنات البوتاسيوم بالفودكا ، الصبار ، الزركون. يتم ضمان ظهور أسرع وأكثر اتساقًا عن طريق الفاصوليا المنبثقة. لا يعرف العديد من البستانيين المبتدئين كيفية إنبات الفاصوليا بشكل صحيح ويغمرون البذور في وعاء من الماء. هذا يؤدي إلى تحمض البذور وتدهورها. لمنع حدوث ذلك ، يجب أن تنبت الحبوب بين طبقتين من قطعة قماش قطنية مبللة باستمرار أو شاش مطوي عدة مرات..
زرع البذور في التربة
تزرع حبوب الهليون في تربة ساخنة ومرطبة ومبللة جيدًا حتى عمق 3-5 سم ، تقنية الزراعة بسيطة للغاية:
- تشكل الزاوية الحادة للمجارف ثلم بعمق 4-5 سم ؛
- يتم تسخين الأخدود بكثرة بالماء (محلول من الأسمدة المعقدة) ؛
- عندما يتم امتصاص الرطوبة تمامًا ، انشر البذور في قاع الأخدود ، مع ملاحظة فاصل من 10 إلى 12 سم بينهما (إذا كانت المسافة أقل ، فستكون هناك حاجة في المستقبل لتخفيف الشتلات) ؛
- يتم تغطية الأخدود بعناية بالتربة بطولها بالكامل ؛
- يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد (تباعد الصفوف) 25-40 سم.
بالنسبة لأنواع الفاصوليا المجعدة ، ستحتاج إلى تثبيت دعامة قوية بارتفاع 1.5 متر. يمكن أن يستغرق وقت إنبات البذور من أسبوع إلى أسبوعين. الشتلات الصغيرة حساسة جدًا للبرد ولا تتحملها جيدًا ، لذلك قد يكون من الضروري تغطية موقع الزراعة بغلاف بلاستيكي.
زراعة وحصاد الفول
طوال فترة النمو ، تتطلب حبوب الهليون سقيًا منتظمًا وتنظيفًا من الأعشاب الضارة وتغذية بمحاليل الأسمدة العضوية (يتم إجراؤها 1-2 مرات في الشهر). يساهم فك التربة في منطقة الجذور إلى عمق 3-4 سم في نمو أفضل للسيقان.
لتقليل إزالة الأعشاب الضارة والري ، سيسمح بغطاء التربة بالقش أو لحاء الأشجار المقطوع. ستمنع هذه الرعاية تشوه وانكماش القرون. يعتمد وقت ازدهار النباتات على معدل نضج الصنف والظروف الجوية. غالبًا ما تظهر الأزهار بعد 40-45 يومًا من إنبات الشتلات ، وبعد ثلاثة أسابيع أخرى يتم ربط القرون. بعد 7-10 أيام ، ينضج الحصاد الأول.
يمكن زيادة وفرة الإثمار بقطع السيقان الطويلة جدًا – من 2.5 متر.
يتم حصاد الحبوب بشكل انتقائي: فقط القرون الرقيقة في حالة نضج حليبي يتم قطعها ، وهي مفيدة جدًا للصحة. يمكنك الاستمتاع بمذاق حبوب الهليون الطازجة حتى صقيع الخريف. يجب ترك جزء من المحصول لينضج تمامًا حتى تتمكن من جمع البذور. يمكن أن تظل البذور المحصودة قابلة للحياة لأكثر من 5 سنوات. تشبع الفاصوليا التربة بشكل مكثف بالنيتروجين ، مما يجعلها مناسبة لزراعة أي محصول في الحديقة.
