لماذا تجمد البطاطس؟
سوف تتضح الإجابة عليها بعد النظر في الخصائص الخضرية لهذا المحصول. في البطاطس ، تحت مستوى التربة ، تتطور البراعم الجانبية الممدودة التي تموت بسرعة نسبيًا ، والتي تسمى ستولونس. لديهم استطالة داخلية ، براعم إبطية وأوراق متخلفة. على ستولونس ، تنمو براعم مختصرة ، وهي درنات البطاطس. اقرأ عن وقت البطاطس هنا!
أسباب انسكاب البطاطس
هناك عدة أسباب لارتفاع البطاطس. علاوة على ذلك ، لا يرتبط كل منهم بتكوين براعم جانبية إضافية. الأسباب الرئيسية لهذا الإجراء هي:
- في أغلب الأحيان ، يتم إجراء تلال البطاطس من أجل الحصول على عدد كبير من البراعم الجانبية الإضافية – ستولونس ، التي تتشكل عليها الدرنات. مع التلال المنتظم للنباتات ، تنمو الشجيرات بنشاط وتصبح أكثر قوة. في الوقت نفسه ، ترتبط الدرنات بعدد أكبر من الأحجار ، وتساهم كتلة الأوراق الكبيرة للنبات في إمداد الأجزاء السفلية بكمية كافية من العناصر الغذائية ، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة المحصول.
- سبب آخر مهم لتلال البطاطس هو حماية النباتات الصغيرة من الصقيع المتأخر. هذا الحدث مهم بشكل خاص عندما تُزرع البطاطس مبكرًا أو تُزرع في مناطق مناخية ذات مناخ غير مستقر. تشكل الأرض التي تشكل أكوامًا حول سيقان البطاطس الصغيرة نوعًا من “البطانية” بالنسبة لهم. يحمي Hilling أيضًا براعم الشباب الضعيفة من الصقيع المفاجئ ، مما يسمح لهم بالتطور بشكل أكبر.
- لا تسمح التلال العالية حول البطاطس للرياح العاتية بتكسير و ثني سيقان النباتات ، مما له أيضًا تأثير مفيد في زيادة الغلة.
يتساءل بعض البستانيين الذين يفضلون زراعة هذا المحصول “تحت مجرفة” عما إذا كان من الضروري نثر البطاطس في هذه الحالة ، لأن الجزء الأكبر من الجزء السفلي من النبات عميق في الأرض. لا يساهم التلال في تكوين المزيد من الأحجار فحسب ، بل إنه يحسن بنية التربة ، مما يجعلها أكثر مرونة وتنفسًا. هذا صحيح بشكل خاص عند زراعة البطاطس في تربة كثيفة ورطبة..- يسمح الإجراء للماء ، عند الري أو المطر ، بالتغلغل بشكل أسرع إلى أعضاء النبات الموجودة تحت الأرض ، مما يساعدهم في الحصول على كمية كافية من الرطوبة.
- تساعد حبات البطاطس على تقليل الأعشاب الضارة في زراعة البطاطس. هذا ينطبق بشكل خاص على نبات مثل عشبة القمح الزاحفة ، والتي ، إذا تمت إزالتها في وقت غير مناسب من جذورها ، يمكن أن تخترق الدرنات الصغيرة ، منتهكة قيمتها السوقية.
- مع الزراعة الضحلة والتلال المنتظم للبطاطس أثناء الحصاد ، يكون من السهل حفر الدرنات ، لأن هذا لا يتطلب “الدفن” في عمق الأرض. وبالتالي ، فإن إجراء جمع الدرنات يصبح أقل كثافة في العمل..
- من الأسهل بكثير معالجة الأخاديد والحواف والصفوف البسيطة من البطاطس المبشورة باستخدام المنتجات المصممة لقتل الحشرات الضارة مثل خنفساء البطاطس في كولورادو.
- من السهل معالجة زراعة البطاطس المقلية باستخدام العديد من المزارعين والمعدات الزراعية الأخرى.
كيف وكم مرة للتجمع?
لا يعرف العديد من البستانيين المبتدئين كيفية تجميع البطاطس. يوضح الفيديو بوضوح أنه يمكن تنفيذ هذا الإجراء بعدة طرق. الأكثر شيوعًا هي:
- التهدئة مع مجرفة أو مجرفة. هذه الطريقة قابلة للتطبيق في حالة أن مساحة الموقع المشغولة بزراعة هذا المحصول ليست كبيرة جدًا..
- التلال مع آلة التعشيب. مع هذه التقنية الزراعية العملية ، يمكن زراعة البطاطس الكبيرة..
تعتبر التلال باستخدام جرار صغير مثالية للمزارع الصغيرة حيث يتم تخصيص مساحات كبيرة جدًا من الأرض للبطاطس.
عند تلبيس البطاطس ، يجب أن نتذكر أن التطور النشط للدرنات يحدث فقط عندما لا تزيد درجة حرارة الهواء عن 25 درجة مئوية. في هذه الحالة ، يجب أن تكون التربة رطبة وفضفاضة دائمًا. خلاف ذلك ، سيكون العائد منخفضًا جدًا ، بغض النظر عن عدد المرات التي يفرش فيها البستاني البطاطس. هذا هو السبب في المناطق الجافة والحارة حيث لا توجد إمكانية للسقي المنتظم ، غالبًا ما يتم التخلي عن التلال تمامًا..
كم مرة لطهي البطاطس؟ خلال الموسم ، من الضروري إجراء هذا الإجراء مرتين على الأقل. يتم إجراؤه لأول مرة عندما خرجت النباتات الصغيرة للتو من الأرض ووصل ارتفاعها إلى 5-10 سم. تتم إعادة التهدئة عندما تصل السيقان إلى ارتفاع 15-20 سم وظهور البراعم.
من الأفضل القيام بحراثة أسرة البطاطس في الصباح الباكر أو في المساء. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون التربة رطبة. من الناحية المثالية ، يتم إجراء تلال البطاطس ، بعد أن يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، كل أسبوعين حتى يتم إغلاق كتلتها الخضراء في الموقع.
