زراعة الجاودار في فصلي الربيع والشتاء: فرصة لفهم الحرفة القديمة للأسلاف

زراعة الجاودار لها هدفان. تزرع في الحديقة كسماد أخضر لتطهير المنطقة من الحشائش وزيادة خصوبتها. لكن في معظم الحالات ، تتم زراعة الحبوب من أجل الغذاء. هذا المحصول الشتاء أكثر صلابة من القمح. إنها تشعر بالارتياح عند -30-35 درجة مئوية ، خاصة في فصل الشتاء الذي لا ثلج فيه. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح نظام الجذر الليفي للجاودار بالبقاء على أنواع التربة الخفيفة والثقيلة. بفضل هذا الهيكل ، لا يتم غسل العناصر الغذائية من الأرض ، ولا تتبخر الطبقة العليا من التربة. من أجل الحصول على أعلى مؤشرات إنتاجية الحبوب ، يجب أن يتعلم المزارع تعقيدات زراعة الحبوب..

محصول الجاودار حسب المنطقة: حقائق مثيرة للاهتمام

جنس النبات له 10 أنواع. في الوقت الحاضر ، يتم زراعة صنف البذر فقط ، والذي يضم حوالي 39 نوعًا. للأسف ، لا يُزرع الجاودار الربيعي إلا في حالة فقد الجاودار الشتوي أو تلفه. علاوة على ذلك ، فهي ذات صلة بالمنطقة التي لوحظت صقيع شديد جدًا. لذلك ، في المناطق المزروعة في روسيا ، يتم تخصيص 1 ٪ فقط من جميع المزارع لها..

لنجاح هذا العمل ، يجدر معرفة ما هو محصول الجاودار من 1 هكتار في المناطق الفردية:

1. إقليم ستافروبول – 48.3 ج / هكتار.
2. منطقة ليبيتسك – 44.6 ج / هكتار.
3. منطقة موسكو – 42 ج / هكتار.
4. إقليم كراسنودار ومنطقة كالينينغراد – 38 ج / هكتار.

في المزارع في الدنمارك ، وكذلك في ألمانيا ، تُستخدم سيقان الجاودار المعمرة كخليط علف للخنازير – وهو نوع جديد. محصول كتلته الخضراء 20 طن / هكتار ، وعائد التبن 80 ج / هكتار..

في أماكن أخرى ، يتراوح هذا المؤشر من 22 إلى 30 كجم / هكتار. البيانات لعام 2016. وفقا للخبراء ، بالمقارنة مع العام الماضي ، زاد غلة الجاودار بنسبة 29-67 ٪ ، حسب المنطقة. في الوقت نفسه ، تتم زراعة الجاودار الشتوي في التربة الرملية. بسبب بساطتها ، تتسامح الزراعة بهدوء مع الحرارة والصقيع.

كما أشار نائب رئيس اتحاد الحبوب الروسي ، تم تربية أنواع هجينة من الحبوب في السنوات الأخيرة ، والتي يزيد إنتاجها عن 100 ج / هكتار..

زراعة الجاودار: تحضير البذور وزرعها

تعتمد الإنتاجية إلى حد كبير على الامتثال لنظام تناوب المحاصيل.

للحصول على حصاد عالي الجودة ، يتم إجراء بذر الجاودار (الشتوي) بعد المحاصيل السابقة:

• الحنطة السوداء؛
• بازيلاء؛
• قمح ربيعي
• البقوليات.
• الترمس؛
• البطاطس (متنوعة مبكرة) ؛
• حبوب ذرة؛
• زهرة البرسيم.

ينمو الصنف الربيعي جيدًا بعد بذور اللفت والبرسيم والعشب المعمر والذرة. غالبًا ما يكون زرع الجاودار في الربيع في النصف الثاني من شهر مايو. ومع ذلك ، يتم تحديد التاريخ الدقيق للزراعة اعتمادًا على خصائص الصنف الفردي. تزرع النباتات المبكرة النضج من 15 إلى 25 مايو ، والنباتات متوسطة النضج – من 5 إلى 15 مايو (في مناطق شرق سيبيريا).

من بين أمور أخرى ، يؤثر مناخ المنطقة المحلية على توقيت الزراعة:

1. الشرق الأقصى – حتى 20 مايو.
2. منطقة السهوب – العقد الأخير من شهر مايو.
3. سيبيريا – 10-20 من الشهر.

لكل منطقة ، طور المهندسون الزراعيون معدل بذر خاص. أراضي تشيرنوزم – 6.5 مليون بذرة قابلة للحياة لكل هكتار ، جبال الأورال وسيبيريا – 6.3 مليون / هكتار ، أنواع أخرى من التربة (السهوب والغابات السهوب) – 5.5 مليون / هكتار.

ومع ذلك ، إذا استقر الطقس ، يتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء ، ولا يتوقع الصقيع ، ثم تتم أعمال الزراعة في وقت مبكر. تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك زرعها في الأرض ، حيث ارتفعت درجة حرارة الطبقة العليا منها إلى +2 درجة مئوية ، لأن المحاصيل يمكن أن تتحمل ما يصل إلى -8 درجة مئوية.

بالإضافة إلى الزراعة الربيعية ، يزرع الجاودار الشتوي في الخريف:

1. الأقاليم الجنوبية – نهاية سبتمبر حتى 10 أكتوبر.
2. المناطق الوسطى من روسيا (التربة السوداء) – النصف الثاني من شهر أغسطس.
3. شريط الأرض غير الأسود – 5-25 أغسطس.

تتم زراعة البذور قبل 45-50 يومًا من ظهور الصقيع. خلال هذه الأشهر الـ 1.5 ، ستكون البراعم قادرة على النضج الكامل ، وتنبت وترتفع إلى 25-30 سم.

إذا تم إجراء البذر في وقت مبكر أو متأخر عن الوقت المتوقع ، فلن تتمكن الزراعة من البقاء في الشتاء..

زراعة الجاودار – خبرة مكتسبة لعدة قرون

نظرًا لأن الثقافة تفقد إنباتها بعد 3-4 سنوات ، فمن المستحسن استخدام حبوب العام الماضي عند زراعة الجاودار. يتم تجفيف البذور التي تم حصادها حديثًا تحت مظلة مع تهوية جيدة والوصول إلى ضوء الشمس. تستغرق العملية من 3 إلى 5 أيام. بعد ذلك ينصح الخبراء بملابس البذور ، لأن ذلك يساعد على زراعة الجاودار من أجل الحبوب كما يريد الكثير من المزارعين..

كإجراء وقائي ، يتم استخدام وسائل خاصة:

1. “TMTD”. استهلاك المستحضر: 2 كجم لكل 1 طن من البذور. المنتج يحمي المزرعة من تعفن الجذور والأضرار التي تلحق بتفحم الساق.
2. منظمات النمو الأخرى وكذلك العناصر الغذائية.
3. فونزادول. يحتاج طن واحد من الحبوب إلى 2.3-3 كجم من المنتج. نتيجة لذلك ، لا يمكن أن تتأثر المحاصيل بعفن الثلج..

تستخدم المجففات للتجفيف. تم ضبط درجة الحرارة فيها على 45-60 درجة مئوية ، والوقت 2.5-4 ساعات..

أنت الآن بحاجة إلى معالجة منطقة الهبوط بشكل صحيح. يمارس بعض الناس حرث الحديقة في الخريف. يتم تنفيذ العمل في سبتمبر أو أكتوبر ، مما يؤدي إلى تعميق التربة بمقدار 25-30 سم ، وفي الربيع ، يتم تجريف التربة على عمق 5 سم فقط ، مما يساعد على تدمير الطبقة العليا من القشرة الترابية ، وكذلك تدمير البراعم وبذور الحشائش.

اعتمادًا على كيفية نمو الجاودار ، يتم استخدام 3 طرق بذر:

1. نشر. تصنع الأخاديد على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض.
2. صف ضيق. تباعد الصفوف – 8 سم.
3. تعبر. يزرع جزء من البذور على طول الحقل ، والآخر – عبر.

بسبب جفاف التربة الصالحة للزراعة ، قد لا تتجذر الحبوب في الأرض. في هذه الحالة ، يوصى بتنفيذ دحرجة القسم.

يعتمد عمق زراعة الحبوب على نوع التربة. بالنسبة للتربة ذات الكثافة المتوسطة ، يكون هذا المؤشر 4-5 سم ، للتربة الثقيلة – 2-3 سم ، للضوء – 5-6 سم ، إذا كان الطقس جافًا أثناء الزراعة ، فإن عمق التضمين لكل نوع يزيد بمقدار 2 سم.

الحصاد الذي طال انتظاره جاهز

تتكون دورة حياة الزراعة من عدة مراحل. يبدأ في النمو بشكل أسرع من الحشائش ، لذلك يغرقهم. حرفيًا بعد 18 يومًا من الحراثة ، يظهر أنبوب. يتم ملاحظة العنوان بعد 15 يومًا. في هذه المرحلة من النضج ، تكتسب المحاصيل لونًا مزرقًا ، بينما يتحول القمح إلى اللون الأخضر. يبدأ التزهير بعد 13 يوم ويستمر 12 يوم.

أجرى المهندسون الزراعيون أبحاثًا ويعرفون بالضبط متى ينضج الجاودار. من لحظة القرط إلى النضج الكامل ، يمر شهران.

تنضج الحبوب في نهاية نضجها الشمعي. في هذه المرحلة ، لا يتم توفير العناصر الغذائية لها. إذا بدأت حصاد الجاودار الشتوي بعد فوات الأوان ، فسوف تنهار الحبوب. المحصول غير الناضج له سيقان طويلة ورطبة جدًا. هذه ، بدورها ، سوف تلتف حول أسطوانة الحصاد وتعيق عملية الدرس. بعد القص ، يتم تشكيل اللفات ، حيث تنضج الحبوب من 2 إلى 7 أيام. ثم يقومون بالدرس. والآن الجاودار جاهز ، لكن ما هو مصنوع منه؟.

يتم الحصاد عندما يصل طول القش إلى 18-20 سم ، ويجب أن تكون كثافة البذر 300 ساق / 1 متر مربع..

استخدام الجاودار: لذيذ وصحي

تُطحن الحبوب المجففة إلى دقيق ، حيث تُصنع منه رقائق أو تُخبز خبزًا بنيًا مغذيًا وصحيًا للغاية. يعتبر نتاج الأثرياء. علاوة على ذلك ، يتم استخدام نخالة وقش وقش المحصول لإطعام الماشية. بالإضافة إلى ذلك ، سيهتم الكثيرون بتعلم كيفية إنبات الجاودار. أولاً ، يتم فرز الحبوب ثم نقعها (يجب أن يغطيها الماء بمقدار 1.5 سم).

تقنية هذه العملية بسيطة للغاية.:

• يتم وضع الحاوية في غرفة دافئة ؛
• لمدة 12 ساعة ، قم بتغيير السائل كل 3 ساعات ؛
• بعد انقضاء الوقت ، يتم غسل الحبوب تحت الماء الجاري ؛
• يتم وضعها في وعاء ومغطاة بشاش مبلل (القماش مطوي 5-6 مرات) ؛
• تترك الأطباق في هذه الحالة لمدة 4-6 ساعات.

نظرًا لأنه من السهل جدًا إنبات الجاودار ، يتم تكرار هذا الإجراء عدة مرات في الموسم. احفظه في الثلاجة لمدة 5 أيام. اغسل جيدا قبل الاستخدام. ينصح الأطباء بمضغ الحبوب جيدًا حتى يتم امتصاص المكونات المفيدة بشكل أسرع..

هذا يختتم عملية زراعة الجاودار. ومع ذلك ، ينتظر المزارعون بفارغ الصبر الخريف أو الربيع من أجل زرع الزراعة مرة أخرى..

ملامح زراعة الجاودار – فيديو