Co se jedlo místo brambor?

Jak jedli naše babičky

Strava našich předků byla velmi prostá, založena zejména na obilovinách a luštěninách. Naši předkové využívali všech darů přírody beze zbytku. Z obilovin se jedlo zejména žito, pšenice, oves, ječmen, jáhly a pohanka a různé jejich kombinace, později i brambory.
Archiv

Co se jedlo před 100 lety

V této době měly polévky velký význam, protože byly syté. Večeřeli se zbytky od oběda nebo opět chléb. Často se vařila jídla nízkonákladová jako šunkofleky, lepenice, knedlík s vajíčkem, uhlířina, bramborové placky, nudle s mákem, sladké knedlíky nebo guláše.

Co se jedlo v 17 století

V 17. a 18. století v období baroka na stůl patřila tato jídla. Vedle rafinovaných pokrmů vyšších kruhů jako zauzený losos, nadívaná holoubata nebo frikasé z telecího masa se konzumovaly například žemlové koule, zelenina, luštěniny, brambory, plněný kapoun a hlavně nejrůznější kaše.

Co se jedlo ve 14 století

Nejvíce lidé jedli hovězí maso. Skopové a vepřové se považovalo za podřadné a objevovalo se především ve stavě na venkově. Ze nejlepší se považovala zvěřina, která se předkládala na tabulích šlechty.

Jak vařit co nejlevněji

10 rad, jak vařit opravdu levně: Plánujte, využívejte zbytky a vařte taky bez masa!Týdenní plán.Nakupujte ve větším množstvíNechoďte do obchodu hladovíVyberte ten správný obchod.Dávejte přednost sezónním a regionálním potravinám.Odhadněte, co budete opravdu potřebovat.Využívejte zbytky.Nevyhazujte jídlo zbytečně brzy.

Co vařit levně

Levné recepty na oběd i večeřiKarbanátky z červené řepy. Červená řepa má v sobě velké množství prospěšných látek a měli bychom si ji proto dopřávat častěji.Cuketové rizoto.Čočka na kyselo.Špagety pomodoro.Salát z uzené makrely.Nudle s mákem.Falafel.Cizrnový salát.

Co se jedlo za komunismu

“Smažák” uvařit i poslepu, tedy samozřejmě s malou nadsázkou! Smažený sýr s hranolkami – RECEPT ZDE! Dalším klasickým, ale téměř zapomenutým jídlem minulého století byly smažené býčí žlázy, vídeňský bramborový salát, či jiné kombinace v trojobalu usmažených žláz z býka.

Co se jedlo v 19 století

V ideálním případě, když byl všeho dostatek, jedla střední třída na počátku 19. století celkem zdravě. Jídelníček obsahoval vše od celozrnných obilovin, masa a zeleniny po kysané mléčné výrobky, z nich hlavně tvaroh, podmáslí a syrovátku. V oblibě byly zelené byliny užívané jako koření, nejvíce řeřicha a šalvěj.

Co se jedlo ve 13 stoleti

Historie udává, že středověká kuchyně na území Čech a Moravy ve 13. století byla možná překvapivě pestrá. Základem byl chléb, ale nechybělo maso, kaše z mouky, krup, hrachu i ovoce a mléčné výrobky z kravského, kozího a ovčího mléka. Obvyklá byla i jídla sladká, dochucovaná medem.

Co jedli první lidé

Lidé jedli luštěniny, různé byliny, zeleninu, ovoce čerstvé i sušené.Starobylé jídlo z obilí vznikalo velice jednoduše.Těsto se sestávalo z mouky s trochou kvasnic, ze soli, z koření, z mléka, někdy z másla a vajec.Z drceného obilí se připravovalo docela chutné kašovité jídlo.

Co se jedlo v 15 století

Neobešly se bez dostatku různých druhů masa, přičemž se vždy podávala zvěřina, ale také telecí a skopové, rovněž veškerá drůbež (kam se počítali i pávi, oblíbená ozdoba šlechtických stolů), raci, šneci, ústřice a říční ryby (zvláště oblíbené byly štiky, pstruzi a candáti).

Co uvařit za 100 Kč

3 jídla do 100 Kč, které budete chtít vařit pořádSpaghetti carbonara. Na italské špagety carbonara není potřeba tolik peněz jako umu.Pořádný fazolový guláš Fazolový guláš je v českých domácnostech oblíbenou a levnou rychlovkou.Listoví šneci s ořechovým krokantem.4 zdravé smoothie ze superpotravin.

Co vařit když nemám peníze

To může být:Rizoto z vařeného masa.Zapečený květák se sýrem.Jablkové knedlíky.

Co vařit když nejsou peníze

To může být:Rizoto z vařeného masa.Zapečený květák se sýrem.Jablkové knedlíky.

Co se jedlo za první republiky

Šunkofleky, lepenice, knedlík s vajíčkem, bramborové placky nebo nudle s mákem se připravují dodnes, zato na borůvkové nebo chlebové polévce si v dnešní době pochutná málokdo. Poměrně běžným pokrmem byl například i zeleninový puding, do kterého se přidával mozeček nebo játra a mléko.

Co se jedlo v 60 letech

V létě a během žní se doporučovalo podávat studené jídlo, uzené maso nebo pečeně, k tomu kyselý salát a chléb s pomazánkou z droždí. Za chladného počasí měly zelenou především vydatné polévky a tučnější pokrmy.

Co se jedlo v raném středověku

Téměř každodenním pokrmem středověku byla kaše prosná, ale hojně se vařila také kaše pšeničná či ovesná. Jemnější žito se používalo převážně na pečivo. Za časů hladu musela stačit kaše uvařená z drcených žaludů, či ze semen merlíku. Kaše se připravovala také z luštěnin, z hrachu a čočky.

Jak vypadal jídelníček středověkého člověka

Téměř každodenním pokrmem středověku byla kaše prosná, ale hojně se vařila také kaše pšeničná či ovesná. Jemnější žito se používalo převážně na pečivo. Za časů hladu musela stačit kaše uvařená z drcených žaludů, či ze semen merlíku. Kaše se připravovala také z luštěnin, z hrachu a čočky.

Co jedli lidé ve starověku

Starověk. Ve střední Evropě, kde převládaly keltské a germánské kmeny, byl na přelomu letopočtu základ stravy tvořen surovinami rostlinného původu. Jednalo se zejména o pěstování pšenice, žita, špaldy, ječmene, luštěnin (hrách) a zeleniny (zelí, cibule, brambory).

Co jedli ve starověku

Jedli maso z krávy, vola, ovce, jehněte, kůzlete, jelena, srnce, koloucha, divočáka, zajíce, bažanta, koroptve, holuba, páva, slepice, husy a vepře. Maso se považovalo za symbol moci, zdroj energie, zdatnosti a bojeschopnosti. Odmítání masa bylo spojováno s vyčleněním se ze společnosti mocných.

Jak často jedli ve středověku

Dvě jídla denně

V pozdním středověku se podle badatelky Magdaleny Beranové jedlo pouze dvakrát denně: první jídlo před polednem a druhé v podvečer kolem klekání (mezi pátou a půl sedmou, dle krajových zvyklostí).

Co uvařit rychle a levně

Levné recepty na oběd i večeřiKarbanátky z červené řepy. Červená řepa má v sobě velké množství prospěšných látek a měli bychom si ji proto dopřávat častěji.Cuketové rizoto.Čočka na kyselo.Špagety pomodoro.Salát z uzené makrely.Nudle s mákem.Falafel.Cizrnový salát.

Co si uvařit do 50 Kč

Recepty a tipy na jídla do 50 korun za porciBrambory s volským okem z horkovzdušné fritézy.Rychlý chléb s medvědím česnekem.Kedlubnový salát s červenou paprikou a crema di balsamico.Polévka z celerové natěTěstovinový teplý salát (ze zbytků)Rýžové mléko a mléčná rýže.Červený talířCrinckles.

Co vařit když nevím co

Když nevíš co vařit4.7 178x. Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem.4.6 405x. Zapečené brambory s mletým masem.4.6 98x. Vepřové nudličky s okurkami.4.6 62x. Kuře na paprice se smetanovou omáčkou.4.4 1249x. Čočka na kyselo.4.4 386x. Rychlá kuřecí čína.4.0 25x. Vepřová kotleta s hříbkovým krémem.3.4 497x. Žemlovka.

Co se jedlo v 80 letech

Při vzpomínce na jídla z 80. let nelze nevzpomenout UHO – univerzální hnědou omáčku, která se podávala s jakýmsi neidentifikovatelným plátkem masa a k tomu s rýží nebo houskovými knedlíky. Spolu s mlékovou polévkou a restovanými játry patřila k největším hororům školních a závodních jídelen.