Jak se používá sušené maso?

Jak konzumovat sušené maso

Žádné návody, jak správně jíst sušené maso, neexistují. Sušené maso může fungovat jako výživné jídlo na dlouhé cesty, ale i jako svačina do školy či do práce. Sušené maso se hodí jako luxusní občerstvení pro návštěvu. Lidé na dietě zase ocení rekordní výživové hodnoty, vysoký obsah bílkovin a žádný tuk.
Archiv

Jak zpracovat sušené maso

Připravujeme maso na sušení

Maso krájíme po vláknech. Tedy zcela jinak, než jsme zvyklí při obvyklé přípravě masa. Maso krájíme na přibližně 1 mm plátky, které rovnou dáváme do marinády. Maso v marinádě pečlivě prohněteme na necháme ho alespoň přes noc marinovat.
Archiv

Proč jíst sušené maso

Sušené maso totiž neobsahuje nic, po čem by mohla jít kila nahoru, ba naopak. Díky své nižší energetické hodnotě a vysokému obsahu bílkovin je skvělou volbou například ke svačině! Sušené maso od pardubické společnosti Fine Gusto je velice kvalitní a neobsahuje žádná umělá dochucovadla.

Kdy jíst sušené maso

Sušené maso se ti místo oběda bude hodit při všech jiných příležitostech, než jsou ty běžné denní. V tomto případě je obrovskou výhodou jeho váha. Ideálně se tak hodí jako doplněk na lyže, během náročného dne, kdy nezbývá času na jídlo a nebo jen tak jako chuťovka k vínu či pivu.

Jak dlouho vydrží sušené maso

Domácí sušené maso vydrží 1-2 měsíce. Tady si lépe vede to kupované, které můžete skladovat až 1 rok. V sušičce houby dehydratujete za 5-8 hodin. Sušit byste neměli víc než na 50 °C.

Co je to sušené maso

Sušené maso je sušením konzervované maso – nejčastěji hovězí (případně bizoní), nebo drůbeží či vepřové. Jedná se o jeden z nejstarších technik úpravy jídla pro dlouhodobé využití; sušené maso v minulosti připravovaly lovecké národy všech zeměpisných šířek.

Jak dlouho se tráví sušené maso

Je vhodné otevřené balení zkonzumovat do 48 hodin.

Co všechno se dá sušit

Všeobecně nejrozšířenější je sušení ovoce. Ve stejných sušičkách ale můžete sušit houby, zeleninu, bylinky, houby a dokonce i maso. K sušení si vždy vybírejte jen zralé plody bez plísně nebo jiného poškození a nastavte správnou teplotu sušičky potravin: 35–40 °C je ideální teplota pro sušení bylin a koření.

Jak skladovat sušené maso

Jerky není náročné na skladování. Skladovat jej můžeme v teplotě od 0°C do 30°C. Ideální je sušené maso uchovat v pokojové teplotě a tmě, jelikož jerky nemá rádo denní světlo. Doporučujeme skladovat ve špajzu nebo šuplíku, ovšem pokud jerky zapomeneš v batohu, nic se nestane.

Jak udělat sušené maso v troubě

Nastavte troubu na 80ºC, na plech dejte pečící papír a přes něj grilovací mřížku. Maso se tak bude krásně sušit i ze spodu. Maso osušte od přebytečné marinády a rozprostřete rovnoměrně na mřížku. Sušte maso dokud nění suché – zhruba 3 – 4 hodiny.

Co se děje s jídlem v těle

Z látek, které přijaly z potravy tvoří ty látky, které naše tělo potřebuje a takto upravené živiny posílají dále do krevního řečiště. Naopak látky, které tělo nezužitkuje, či jsou dokonce škodlivé, játra přeměňují v jiné látky, probíhá tedy proces detoxikace a tyto látky jsou pak z těla odstraněny.

Jak trávit rychleji

Jak se rychle zbavit pocitů plnosti a přejedeníJablko po každém jídle. Pektin obsažený v každém kousku čerstvého jablka pomáhá slehnout plnému žaludku.Pravidelný pohyb. Jakmile vám trochu slehne, jděte se na chvíli projít.Čaj na zahřátí a dobré tráveníPo bylinkách vám slehne.S dezertem počkejte.Odpolední šlofík

Jak dlouho sušit maso v sušičce

Pokud máte sušičku jiné značky, obvyklá doba sušení je cca 7 hodin. Nejdříve je dobré zapnout sušičku cca na 70 stupňů po dobu 20 minut, díky čemuž se v mase zničí případné bakterie a další škodlivé látky, potom snížíme teplotu na 50 stupňů a dosušíme.

Jak nakrájet jablka do sušičky

Správně usušené plody jsou tuhé. Jablka oloupejte (není nezbytné), odstraňte jádřinec a nakrájejte na 5mm plátky nebo kroužky. Pokud chcete, můžete posypat skořicí. Správně usušené plody jsou měkké.

Jak dlouho vydrží Susene maso

Domácí sušené maso vydrží 1-2 měsíce. Tady si lépe vede to kupované, které můžete skladovat až 1 rok. V sušičce houby dehydratujete za 5-8 hodin. Sušit byste neměli víc než na 50 °C.

Na jakou teplotu sušit maso

Nejdříve je dobré zapnout sušičku cca na 70 stupňů po dobu 20 minut, díky čemuž se v mase zničí případné bakterie a další škodlivé látky, potom snížíme teplotu na 50 stupňů a dosušíme. Dobře usušené maso poznáme tak, že když na něj ze dvou stran zatlačíme, tak se nám v polovině rozlomí.

Co si dát za jídlo když se přejím

Pokud se přejíte, jezte další jídla tak, aby vás akorát zasytila, volte spíše zeleninové pokrmy a dobře stravitelné potraviny, jako třeba ryby, šetřete tukem a sladkými nápoji a příště si dejte na množství jídla větší pozor.

Jak dlouho trvá než jídlo projde trávicím traktem

Celková doba trávení a průchodu potravy trávicím traktem je proměnlivá a závisí na řadě okolností. Celý žaludeční obsah je vyprázdněn zhruba za 4 až 5 hodin a tenkým střevem prochází 7 až 9 hodin. Průchod tlustým střevem pak trvá cca 30 až 40 hodin.

Jaké koření na sušené maso

Pro náš Originál používáme například směs soli, pepře, koriandru a pár dalších ingrediencí. Jakou směs si uděláš ty, je čistě na tobě. Na 1 kilo masa by mělo stačit 50 – 60 gramů koření.

Co všechno se dá sušit v sušičce

Všeobecně nejrozšířenější je sušení ovoce. Ve stejných sušičkách ale můžete sušit houby, zeleninu, bylinky, houby a dokonce i maso. K sušení si vždy vybírejte jen zralé plody bez plísně nebo jiného poškození a nastavte správnou teplotu sušičky potravin: 35–40 °C je ideální teplota pro sušení bylin a koření.

Jak dlouho sušit jablka v sušičce

Křížaly jsou správně usušené tehdy, když plátek jablka ztratí svou pružnost. Použijeme-li sušičku na ovoce, pokládáme plátky na rošty v patrech nad sebou. Sušení nám v tomto zařízení potrvá přibližně 6 – 8 hodin, u klasické trouby to může být i déle.

Jak uchovat sušené maso

Skladovat jej můžeme v teplotě od 0°C do 30°C. Ideální je sušené maso uchovat v pokojové teplotě a tmě, jelikož jerky nemá rádo denní světlo. Doporučujeme skladovat ve špajzu nebo šuplíku, ovšem pokud jerky zapomeneš v batohu, nic se nestane. Garantujeme, že takhle skladované sušené maso vydrží rok.

Jak správně sušit maso

Nastavte troubu na 80ºC, na plech dejte pečící papír a přes něj grilovací mřížku. Maso se tak bude krásně sušit i ze spodu. Maso osušte od přebytečné marinády a rozprostřete rovnoměrně na mřížku. Sušte maso dokud nění suché – zhruba 3 – 4 hodiny.

Jak dlouho se suší maso

Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin – záleží na síle masových kousků. Maso nemá být přesušené, mělo by se podobat kůži. Po usušení opět otřít přebytečný tuk papírovým ubrouskem, zabalit do papírového ubrousku a nechat odpočívat 2 hodiny před skladováním. Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice.

Jak se mám přestat přejídat

8. Zásady všímavého jedení nám pomohou budovat zdravý vztah s jídlemMěli bychom poslouchat své tělo a přestat jíst v ten moment, kdy se cítíme sytí.Jíst v tu dobu, kdy opravdu cítíme fyziologický hlad.Pravidelnost v jídle.Jíst nutričně vyváženou stravu.Omezit další aktivity během jedení (sledování TV, mobil).