Jak se dělá mrkvová pomazánka?

Jak na mrkvovou pomazánku

Mrkev a celer najemno nastrouháme. Do misky dáme tvaroh, 2 lžíce olivového oleje, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Přidáme nastrouhanou mrkev, celer a citronovou šťávu. Promícháme a máme hotovo.

Jak se dělá pomazánka z droždí

Do pánve rozdrobíme droždí, které za stálého míchání rozpustíme. Přidáme vajíčka, osolíme, popaprikujeme a okmínujeme, důkladně promícháme a máme hotovo. Pomazánku namažeme na dobrý chleba a posypeme zelenou pažitkou. Kromě pažitky a rajčat pomazánka chutná skvěle také dochucená jarní cibulkou.

Jak se dělá Nivová pomazánka

Nivu nakrájíme na malé kousky nebo ji nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mléko, pomazánkové máslo, sůl a pepř. Tyčovým mixérem mixujeme do konzistence hladké pomazánky.

Jak se dělá škvarková pomazánka

Čerstvě vyškvařené škvarky pomeleme nebo jen větší díl a část pouze rozmačkáme vidličkou, aby v pomazánce více vynikly. Dáme je do misky, přidáme pokrájená nebo hrubě nastrouhaná vejce, jemně pokrájenou světlou část lahůdkových cibulek, hořčici dle chuti, sůl, pepř a promícháme.

Jak se dělá mrkvová omáčka

Rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou jarní cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a podusíme. Poté přilijeme zeleninový vývar a provaříme, dokud mrkev nezměkne. Směs rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí a kajenským pepřem a promícháme.

Jak se dělá mrkvová polévka

Postup přípravy

V hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte šalotku a česnek a opékejte cca 2 minuty na středním plameni. Přidejte nakrájenou mrkev a stále na středním plameni opékejte dalších 5–10 minut. Vše zalijte vývarem a vařte na mírném plameni, dokud mrkev nezměkne (asi 20–30 minut).

Co se dá udělat z droždí

Droždí se využívá ke kypření pečiva (chleba, bílého pečiva, jemného pečiva, kynutých moučníků, vánoček – Báječně vláčná starodávná vánočka z Moravy, mazanců), ale třeba také do kynutých knedlíků nebo do lívanců. Před použitím je vždy nejlepší nechat vzejít kvásek.

Co je to Marmite

Marmite je britská pomazánka vyráběná z kvasnicového extraktu, který vzniká jako vedlejší produkt při vaření piva. Podobně jako pivo je velice bohatá na vitamín B. Marmite je lepkavá, tmavě hnědá hmota s velmi výraznou chutí, která rozděluje názory spotřebitelů.

Jak se dělá finská pomazánka

Nivu a tvaroh dáme do mísy, rozmačkáme vidličkou a přidáme majonézu (ne celou sklenici). Přidáme najemno nakrájenou cibuli a ručním mixérem promícháme. Když nemáme mixér, stáčí metla a větší úsilí, ale jde to taky. Nakonec si dle chuti a konzistence pomazánky přidáme zbylou majonézu a strouhaný parmazán.

Co na pomazánku z nivy

Nivu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pomazánkové máslo, majolku a opepříme dle chuti. Vše dobře promícháme a necháme v chladu proležet, nejlépe přes noc. Druhý den opět promícháme, pokud pomazánka zhoustla, můžeme vmíchat trochu smetany.

Jak se dělá masová pomazánka

Maso pomeleme na masovém mlýnku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, stroužky česneku oloupeme a utřeme. K masu přidáme tavený sýr, cibuli, česnek, hořčici, kečup a promícháme. Dochutíme pepřem a solí dle chuti.

Jak se dělá Hermelínová pomazánka

Hermelín, šunku a vejce natvrdo nakrájejte na drobné kostičky, případně nastrouhejte nahrubo. Smíchejte je s drobně nakrájenou cibulí, majonézou a smetanovým sýrem. Směs podle chuti osolte a opepřete.

Jak uvařit mrkev s hráškem

Postup přípravy

Mrkev nakrájíme na nudličky nebo na kolečka a dáme asi na 15 minut dusit do malého množství vařící slané vody s nakrájenou cibulí. Pak přidáme hrášek, máslo, cukr a dodusíme doměkka. Posypeme petrželkou. Podáváme k bramborám nebo dušenému masu.

Čím dochutit mrkvovou polévku

Postup přípravy

Pomalu zalijeme studenou vodou, osolíme a necháme asi 15-20 minut provařit. Provařenou polévku dochutíme octem a případně troškou cukru.

Jak správně jíst droždí

Ideální je, pokud se droždí konzumuje tak, jak ho koupíte. To ale nezvládne každý, proto je vhodnější vyrobit z něj například pomazánku. Droždí ale nemusíte jen jíst, abyste mohli využít jeho zázračných schopností. Chcete-li krásnější pleť nebo vlasy, není nic jednoduššího, než se z něj vyrobit zábal či pleťovou masku.

Jak si udělat domácí droždí

Brambory uvařte ve slupce do měkka. Poté je oloupejte, rozšťouchejte a přidejte k nim tolik vody, aby vznikla hustá kaše. Do ní přidejte cukr a vše nechte přikryté kynout na teplém místě 24 hodin. Poté přidejte pivo, nechte opět 24 hodin v teple odpočívat a kvasnice jsou hotové.

Jak chutná Marmite

Je téměř černá a trochu připomíná sójovou omáčku, je ale tužší a lepkavá. Připodobnění k asfaltu je tak možná trochu namístě. Kromě toho má poměrně výraznou, hodně slanou a lehce chlebovou chuť, která se dá přirovnat k polévkovému koření Maggi.

Jak Jíst Marmite

Jak se Marmite konzumuje

Nejčastěji se ve slabé vrstvě roztírá na tousty s máslem, slané keksy nebo se přikusuje rozetřený Marmite na toastu k fazolím a volskému oku. Podává se i k masům pro zvýraznění chuti nebo se s ní zdobí jednohubky a chlebíčky.

Co se hodí k lososové pomazánce

Jednohubky s výraznou pomazánkou ozdobíme vejcem, sardelovými očky nebo kapary. Můžeme být i celá oliva.

Jak se dělá Třená Niva

Nivu nastrouháme nebo rozdrobíme do misky, přidáme změklé máslo a třeme do pěny. Čím déle, tím lépe. Na druhou stranu, někteří v ní rádi najdou kousek sýru. Pomazánku pak můžeme upravit do námi požadované chuti a konzistence.

Jak udělat pomazánku z pečeného masa

Postup přípravy

Vepřové maso pomeleme. Okurku a cibuli posekáme nadrobno a smícháme je s masem. Do směsi přidáme dijonskou hořčici. Pomazánku osolíme, opepříme a pořádně promícháme.

Co se dá udělat z vařeného masa

Z vařeného i pečeného masa můžete připravit vynikající oběd či večeři za pomoci těstovin, rýže, brambor a zeleniny. Zbytky masa stačí pokrájet na nudličky nebo pomlít, podusit na cibulce, přidat zeleninu dle chuti (hrášek, mrkev, kukuřice, žampiony), smíchat s uvařenou rýží a vytvořit rychlé rizoto.

Co se dává do Hermelínové pomazánky

Postup: Hermelín nakrájejte na malé kostičky (hlavně jeho okraje) nebo nastrouhejte nahrubo. Smíchejte ho s protlakem, majonézou, drobně nakrájenou cibulí, rozdrceným česnekem a nasekanými feferonkami. Směs ochuťte sladkou paprikou, podle chuti chilli, solí a pepřem. Můžete přidat i pár kapek láku z feferonek.

Jak se dělá šunková pěna

Šunku nakrájíme na 1 cm kostky a dáme spolu s máslem a pomazánkovým máslem do mixéru nebo robota se sekacím nástavcem. Vše spolu rozsekáme najemno. Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je to potřeba, osolíme. Před podáváním necháme odležet alespoň jednu hodinu v lednici a podáváme k pečivu.

Jak zahustit dušenou mrkev

Dušené jídlo bez omáčky není dušené jídlo. Proto nakonec ještě musí přijít zahuštění. Pokud má mrkev zůstat celistvá a pěkná, pak se z ní nic nerozvaří do šťávy a tedy je třeba učinit opatření proti vodnatosti na talíři. Jako jediná rozumná možnost se nabízí jíška – pouze malá trocha jíšky.