Jaká povrch pánev je nejzdravější?

Z jakého materiálu je nejlepší pánev

Měď je rozhodně nejlepším vodičem tepla a tak trochu i symbolem luxusu. Smažení i fritování v měděných pánvích je velmi rychlé a úsporné, navíc bleskově reagují na změny výkonu sporáku, což se vám u některých jídel bude rozhodně hodit.
Archiv

Jaký materiál na pánev

Pánve s nepřilnavým povrchem se hodí spíše na přípravu jídel při nižší až střední teplotě, ideální tedy pro tekuté žloutky u volských ok. Ocelové a litinové pánve naopak snesou větší žár a hodí se například k přípravě lívanců a palačinek, případně steaků.

Jaké jsou nejlepší pánve

Jakou pánev vybrat dle srovnání

V kategorii pánví na grilování jsme za nejlepší produkt označili Tescoma SmartCLICK 26 x 26 cm, kategorii Wok pánví vévodí Tescoma President Wok 30 cm a mezi modely na lívance se nejlepšímu hodnocení dostalo pánvi Tescoma SmartCLICK 4 oka 24 cm.

Jak poznat kvalitní pánev

Ať už si vybíráte jakoukoliv pánev, vždy by měla mít nepřilnavý povrch. Pokud nevěříte teflonu, sáhněte po pánvích s keramickým povrchem. Tvoří jej několik vrstev keramických částic a povrch je nejen nepřilnavý, ale také odolný vůči vysokým teplotám.
Archiv

Co je titanový povrch

Titanové nádobí je spíše označení způsobu výroby

Na takto připravený povrch byla plasmovým hořákem nanesena vazná vrstva oxidu titaničitého TiO2. Prášek slíd oxidů titanu za teplot více jak 20.000 °C a rychlosti více jak 2 MACHů nastřelován na vnitřní povrch nádoby.

Jak poznat teflonovou pánev

Zvýšenou pozornost je třeba mít u Greblonu, může se jednat o oba typy povrchů. Pokud nemůžete informaci dohledat, pravděpodobně jde o PTFE (Teflon). Většina Teflonových povrchů jsou černé a matné, zatímco keramické bývají i v jiných barvách a lesklé.

Na co je teflonová pánev

Teflonové pánve jsou skvělou volbou pro všechny, kdo hledají nepřilnavý povrch. Jsou odolné proti světlu i stárnutí, snadno se udržují a jídlo se na nich jen tak nepřipálí.

Co místo teflonové pánve

Každý ví, že na teflonu musí míchat potraviny speciálním náčiním. Dnes někteří výrobci připouštějí, že u nádobí, které má větší počet teflonových nánosů, lze použít i špachtličky z tupého kovu. Kdo však chce vařit na své pánvi déle, dá stejně přednost špachtličce dřevěné nebo plastové.

Jak škodí Teflon

Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jednak je potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a je to látka, která může způsobovat neplodnost.

Jak poznat teflonové nádobí

PFOA free = Teflonový povrch. PFOA-, APEO-, BPA-free = Teflonový povrch (pokud zkratka není PTFE, tak se nikdy nevylučuje, že jde o Teflon, naopak) V případě granitových, diamantových a jiných názvů povrchů je lepší si dohledat výrobce povrchu a najít informace u něj, může se jednat o obě varianty.

Jak správně používat teflonovou pásku

Instalatérská teflonová páska je ideální pro rychlé a spolehlivé utěsnění menších závitových spojů. Teflonová páska se cca v 10 vrstvách navine na vnější závit ve směru šroubování (po směru hodinových ručiček) a utáhne se, aby kopírovala závit. Následně můžeme závit spojit a dotáhnout.

Jak škodí teflon

Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jednak je potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a je to látka, která může způsobovat neplodnost.

Kdy vyhodit teflonovou pánev

Pokud se teflonová vrstvička začne odlupovat opakovaně a z rýhy je najednou holá ploška až na kov, je nejlepší poškozené nádobí vyhodit.

Co použít místo koudele

Podle instalatérů klasickou koudel vytěsňují modernější a elegantnější metody: teflonová páska, šňůra nebo Siseal.

Jak nahradit těsnění

Pomalu schnoucí elastický Loctite MR 5923 je houževnaté plošné těsnění s viskozitou vazké kapaliny. Používá se přídavně k přírubovým těsněním z pevných látek nebo jako náhrada starých či poškozených plošných těsnění.

Jak utěsnit kapající spoj

Nejjednodušší způsob těsnění vodovodního spoje je gumový kroužek, který přilehne na rovné plochy obou spojovaných částí. K tomu ale musejí být konce šroubení uzpůsobeny, musejí mít hladké dosedací plochy, mezi které se gumové těsnění vkládá.

Jak správně utěsnit závit

Jednou rukou umístíte konec nitě na závit a přidržíte ji palcem. Druhou rukou napnete nit pomocí brzdy Lockeru a natočíte ji ve směru otáčení závitu spoje. Následně odříznete nit jedním ze dvou nožů.

Jak se pozna prasklá trubka ve zdi

Vyhledání problému je možné hned několika způsoby. Kromě klasického detektoru vlhkosti se využívá také přístroj na bázi plynu. Tento způsob se volí především tam, kde je potrubí řešené plastovými trubkami a klasická diagnostika by nemusela být tedy dostatečná.

Na co se používá teflonová páska

Teflonová páska (PTFE) určená pro široké využití ve všech oblastech průmyslu, zejména pro utěsnění závitů s vodou, vzduchem a plynem na potrubních vedeních. Technické parametry: vynikající chemická odolnost. výborná odolnost proti vysokým teplotám.

Čím nahradit teflonovou pásku

Těsnicí vlákno

Dalším způsobem těsnění vodovodního šroubení je použití těsnicí šňůry. Kutily někdy od výběru odrazuje vyšší cena (ve srovnání s teflonovou páskou), ale je to jen relativní. Jedno balení se 180 metry těsnicího vlákna nahradí 20 roliček teflonové pásky, takže cenově je to srovnatelné.

Jak ucpat trubku

Použijeme dobře známý zvon – do odtoku pustíme vodu tak, aby přetékal, ucpeme další vstupy do zmíněného sifonu (např. přepad u umyvadla či dřezu) a přiložíme zvon. Zvon musí úplně doléhat k otvoru odpadu. Následně zvonem pumpujeme – měli bychom slyšet, jak se voda v sifonu hýbe a ten se tak uvolňuje.

Jak ucpat díru v trubce

Rychlé řešení je použití vazelíny, kterou vtlačíte do trhliny a poté utěsníte instalatérskou lepicí páskou nebo pruhem látky. Pro podobné případy se vyplatí mít doma i epoxidovou pryskyřici nebo speciální dvousložkové epoxidové tmely.

Co se může ucpat

Je dobré si dávat pozor na to, jak zacházíte s Vašimi kanalizačními trubkami. Mezi největší problémy pro ně patří mastnota, tuk, zbytky jídel, vyhozené předměty do odpadu, může to však být i špatný sklon odpadního potrubí apod.

Čím zalepit vodovodní trubku

Rychlé řešení je použití vazelíny, kterou vtlačíte do trhliny a poté utěsníte instalatérskou lepicí páskou nebo pruhem látky. Pro podobné případy se vyplatí mít doma i epoxidovou pryskyřici nebo speciální dvousložkové epoxidové tmely.

Co se nesmí splachovat do WC

Do záchodu tedy prosím neházejte ideálně toto:

tuky po pečení, oleje, barvy (znečišťují životní prostředí a ucpávají odpad) hygienické potřeby, kondomy, vatové tyčinky, dětské pleny, jakékoliv chemikálie, užívané v domácnosti. zbytky jídel, kávové usazeniny, čajové sáčky apod., odpad z kuchyňských drtičů