الزهور الصالحة للأكل في الطبخ مفاجأة مع إمكانياتها
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

الزهور الصالحة للأكل في الطبخ مفاجأة مع إمكانياتها

الزهور الصالحة للأكل في الطبخ الغذاء فن ، ولكن ليس فقط من حيث الذوق. تم استخدام الزهور الصالحة للأكل في الطبخ لأكثر من 4000 عام. مع الديكور الزهري ، أضفى الطهاة القدامى الرقي والروعة الملكية إلى الطعام. كانت البتلات البراقة والبراعم الرائعة اللمسة الأخيرة للتحفة التي يسيل لها اللعاب. لم تفقد تنسيقات الزهور الفاخرة على اللوحة أهميتها حتى يومنا هذا. يضيفون نكهة غير عادية إلى الطبق. للحصول على نصائح حول كيفية استخدامها ، يجب عليك الاتصال بالمتخصصين. يعرف كبار الطهاة في المطبخ الراقي أي الأزهار تتناسب تمامًا مع الطعام. أيضًا ، سيخبرك الذواقة المغامرون عن ميزات بعض منهم..

الزهور الصالحة للأكل في الطبخ تخلق روائع

سلطة زهرة صالحة للأكل ليست كل النباتات مفيدة ، وأقل فائدة في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض مجموعات البهارات والأطعمة تشكل خطورة على الإنسان. لذلك ، الزعتر في شركة مع الكحول يسبب القيء. فيما يتعلق بهذا الخطر ، من الضروري التعرف شخصيًا على جميع الزهور الصالحة للأكل في الطهي..

المراكز الثلاثة الأولى يرأسها:

  1. روز هي ملكة الزهور. كمال الجمال هو الوردة الأرستقراطية. المربى العطري – gulbesheker محضر من بتلات الزهور في تركيا. بالإضافة إلى السلطات والحلويات ، يتم تحضير الشاي والمشروبات الكحولية وكروشون من بتلات الأدغال. نتيجة لذلك ، تكتسب المشروبات طعمًا مرًا قليلاً..مربى الورد
  2. نوبل اوركيد. بفضل جمالها وألوانها المبهجة ، فهي ليست أدنى من الوردة. تستخدم هذه الزهور الصالحة للأكل لتزيين الكعك والحلويات وسلطات الفاكهة. جنبا إلى جنب مع بساتين الفاكهة المكررة ، يقدم الفرنسيون أجبان النخبة وأطباق الكمأة.زهرة الأوركيد لتزيين الحلوى
  3. الزنابق. بصحبة البنفسج (نوع من العطور) ، تستخدم الزهور الفاخرة لتزيين السلطات والمشروبات والحلويات بالفواكه. تضفي بتلات النبات نكهة النعناع الطازجة على الطعام. يمارس الإيطاليون حتى تزيين المعكرونة بالزهور..الزهور الصالحة للأكل في طبخ وطي

يُفرض حظر في الطهي على أزهار البطاطس والكوبية وزنبق الوادي والطماطم والنرجس البري وبنفسج الغرفة (Saintpaulia). تشكل رودودندرون ، خربق ، الوستارية والبقوليات أيضًا تهديدًا لجسم الإنسان..

غالبًا ما تضاف أزهار الآذريون إلى السلطات والحلويات. بفضل رائحتها غير الواضحة والمحايدة ، يمكن للحلوانيين استخدام الزهور لصنع كعك الجبن. يتم إنشاء أنماط نابضة بالحياة الأصلية مع هذه الثقافة البرتقالية الذهبية.. بتلات آذريونتجدر الإشارة إلى أنه أثناء المعالجة الحرارية ، يتم إطلاق الزيوت من البراعم ، والتي تعمل كبديل للزعفران. تشمل مجموعة الزهور الصالحة للأكل لتزيين الأطباق العديد من أنواع النباتات الأخرى..

نورات الأكاسيا غنية بالرحيق الحلو. المربى العطري مصنوع منها. يضاف نبات آخر إلى العديد من الحلويات. هذه الألوان مملوءة بالنبيذ.

الهندباء – أول نذير الربيع

سلطة زهرة الهندباءالحشائش المعروفة لها خصائص طبية ممتازة وطعم مشرق. حساء الربيع أو حساء الكرنب يكتسب طعمًا حارًا بفضل الأوراق الصغيرة الغنية بالثقافة ، والتي تجلب ملاحظات المرارة الطبيعية إلى الطعام. سلطة الخضارتسير الهندباء بشكل جيد مع الخضار. ومع ذلك ، يتم إضافته إلى السلطات باعتدال لتجنب المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النبات في تحضير النبيذ..

للتخلص من المرارة المفرطة ، تحتاج إلى نقع الهندباء في محلول ملحي لعدة ساعات..

لافندر – ملاحظات حلوة بألوان أرجوانية

حلوى مع زهور اللافندرتتميز أزهار اللافندر المكررة برائحة غنية لا تُنسى مع لمسة من الحلاوة.

يتم استخدام ميزات المصنع الميداني هذه بنجاح في التحضير:

  • مشروبات باردة؛
  • حلويات
  • بسكويت؛
  • كيك؛
  • بوظة؛
  • حلويات الشوكولاتة.

أزهار الخزامىيحب سكان منطقة بروفانس الفرنسية إضافة الحساء والسلطات والصلصات مع اللافندر. ومع ذلك ، فإن الأوروبيين يعتبرون أطباق اللحوم ونورات الأعشاب العطرية أنجح مزيج من النكهات. يكشف لحم الضأن المطهو ​​أو المشوي مع الأغصان المهروسة عن طعم اللحم الرقيق بطريقة جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم اللافندر كتوابل لخبز الخبز..

يهتم العديد من خبراء الطهي باسم عصير الزهرة الحلوة. في الواقع ، هذا هو الرحيق المعتاد الذي يفرزه النبات. المادة غنية بالسكريات والأملاح المعدنية والإنزيمات الأخرى.

عشب الخيار أو رؤية لون السماء بسهولة

الخيار عشب الزهور الصالحة للأكل في الطبختضفي ظلال أزهار لسان الثور الرقيقة تباينًا رائعًا مع الكعك والكسرولات والليموناضة. يتم تحضير السلطات والمشاوي بأوراق صغيرة من توت ردة الذرة (اسم آخر). من أجل اكتساب الخضار طعم لاذع وخيار ، غالبًا ما يستخدم الطهاة أزهار هذه العشبة..

Nasturtium هو طفل الشمس

الكبوسين أبو خنجرتُستخدم بتلات النبات البرتقالية الصفراء في الطهي كتوابل. تعتبر حراوتهم الواضحة بمثابة محسن ممتاز للنكهة في أطباق اللحوم. في الوقت نفسه ، يسمح الظل الغني للكاستوريوم باستخدامه كملون في المشروبات والكحول. هذا التوابل يحظى بشعبية خاصة لدى البريطانيين..

بتلات الثقافة الرقيقة تثير الإعجاب تمامًا:

  • شطائر.
  • طواجن.
  • الجبن.
  • وجبات خفيفة.

نبات الكبر

يتم تضمين بذور الكبوسين الأخضر في وصفة “نبات الكبر” الشهير. تُملح البذور لمدة 24 ساعة ، ثم تُنقع في محلول الخل لمدة 7 أيام أخرى.

مجموعة من الزهور الصالحة للأكل الأخرى

الزهور الصالحة للأكل في الطبخيحب العديد من خبراء الطهي التجربة. في سياق تجارب الطهي هذه ، يجد الطهاة حلولًا فريدة باستخدام الزهور الصالحة للأكل في فنون الطهي. فهم الزهور التي يمكن أن يأكلها الناس وما لا يأكلونه ، يوسعون بشكل كبير النظام الغذائي لبلدهم..كركديه

تتضمن ترسانة كل طاهٍ من المكونات الغريبة الزهور:

  • كركديه؛
  • الملوخية.
  • زوفا اليانسون.
  • نعناع؛
  • البلسان نبات؛
  • الياسمين.
  • البقدونس الإفرنجي؛
  • monards.

يضع العديد من الذواقة بجرأة نورات لويزة الليمون في الشاي. نجحت بتلات العطور في استبدال ثمار الحمضيات في المشروبات الساخنة.

لمحبي الأطباق ذات الظل الخفيف من المرارة ، يقترح المحترفون اختيار الأقحوان أو الزنابق أو الإقحوانات أو أزهار الهندباء. سوف تساعد بتلات الفوشيه أو الزنبق على إضافة ألوان زاهية عند تزيين الطعام. عادة ما تضاف نورات الليلك إلى المربى أو الآيس كريم ، والتي لها طعم حاد. القطيفة هي عنصر منفصل. يتم استخدام نوعين فقط من أنواع المربى في الطعام: الليمون والماندرين.سلطة فيتامين

أزهار القطيفة تنطلق بشكل مثالي من الطعم:

  • فرخة؛
  • أسماك؛
  • الحلويات.
  • الخبز.
  • ماء مالح.
  • سلطة؛
  • مشروبات.

يمكن تجميد أزهار المسك في مكعبات الثلج وتقديمها مع المشروبات. تتناغم أطباق الألبان (الكريمة المخفوقة أو الكريما الحامضة أو الآيس كريم أو بودنغ الخثارة) بشكل فاخر مع بتلات الثقافة العطرية.

مكعبات زهرة الثلجيستخدم خبراء الطهي أيضًا ببراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل في روائعهم. في ظروف الدفيئة ، يشعر الخزامى وعشب الخيار بشعور رائع. بالإضافة إلى ذلك ، زهور الجرجير والشبت والزعتر وإكليل الجبل والريحان هي دائمًا “ضيوف مرحب بهم” في أطباق الأعياد. تتوسع قائمة الزهور الصالحة للأكل باستمرار. يعتمد كثيرًا على تخيلات الطهي للطهاة المحليين.

ما الزهور المستخدمة في الطبخ – فيديو

Previous Post
Bewertung der besten Modelle von Benzin-Rasenmähern
Next Post
كيف تنمو شتلات اللوبيليا بنفسك