وجبة خفيفة لذيذة للقاء الأصدقاء – سلطة مع أصابع السلطعون والذرة
لقضاء وقت ممتع مع الأشخاص الأعزاء ، لا تريد فقط الدردشة ، ولكن أيضًا تناول الطعام اللذيذ. وجبة خفيفة فورية ممتازة – ساعدت السلطة مع أصابع السلطعون والذرة في رعاية الطهاة أكثر من مرة. تكمن قيمته في بساطة المكونات والقدرة على تحمل التكاليف. لن يكون شراء المجموعة الضرورية من المنتجات في المتجر أمرًا صعبًا ، ولكن سيظهر طعام لذيذ لجميع أفراد الأسرة بحلول الغداء.
الكلاسيكية الخالدة في الطهي
أولئك الذين اضطروا لتجربة السلطة مع عصي السلطعون والذرة تذكروا منذ فترة طويلة المذاق الرائع والممتع لهذا الطبق الممتاز. إنه محبوب من قبل الأطفال الصغار والمراهقين والشباب وكبار السن. يتم تحضيره بسهولة تامة. الشيء الرئيسي هو اتباع نصيحة الطهاة ذوي الخبرة واتخاذ الإجراءات اللازمة. ضع في اعتبارك وصفة لعصي السلطعون وسلطة الذرة الكلاسيكية المثالية لقضاء عطلة.
المكونات المطلوبة:
- أصابع السلطعون (عبوة 250 جم) ؛
- بيض (3 أو 4 قطع) ؛
- الذرة المعلبة الحلوة
- مخلل البازلاء الخضراء
- مايونيز؛
- توابل (فلفل) ؛
- ريش البصل الأخضر.
- ملح للتذوق.
تتكون عملية الطهي من العمليات التالية:
- تذويب أصابع السلطعون عن طريق غمسها في الماء البارد. ثم تقطع إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
- يوضع البيض في قدر عميق ويغلى لمدة 15 دقيقة.
رائع. تقشر القشرة وتقطع في مربعات مصغرة. - افتح الذرة والبازلاء المعلبة.
ضع الطعام في مصفاة حتى يتحول الكوب إلى سائل. - تخلط المكونات المحضرة في وعاء كبير وتتبل بالمايونيز.
- يقطع ريش البصل الأخضر ناعماً ويوضع في السلطة للتأكيد على طعم عيدان السلطعون.
- تضاف التوابل: الملح والفلفل. المقبلات جاهزة.
لا ينبغي أبدًا إذابة تجميد أعواد السلطعون بالماء المغلي. من الأفضل استخدام الماء في درجة حرارة الغرفة أو الانتظار حتى تذوب من تلقاء نفسها..
تسليط الضوء الأصلي على طبق بسيط
سيتفق الكثيرون على أن أي فن مرتبط بمظهر من مظاهر الإبداع. الطبخ ليس استثناء. بفضل التخيلات متعددة الجوانب للناس ، تم إنشاء العديد من الوصفات للسلطة مع عصي السلطعون والذرة. أصبح بعضها شائعًا جدًا بين عامة السكان على هذا الكوكب. ضع في اعتبارك أكثر الخيارات بأسعار معقولة لتناول وجبة خفيفة سريعة ولذيذة.
روائح مكررة من الجبن الصلب
من منا لا يوافق على أن منتجات الألبان لها مكانة خاصة في تغذية الإنسان. هذا ينطبق بشكل خاص على الجبن الصلب. أي طبق به هذا المكون له طعم خاص. إذا أضفته إلى سلطة مع أصابع السلطعون والذرة ، تحصل على طبق لذيذ برائحة لطيفة. لإنشائه ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:
- عيدان من السرطان؛
- الذرة الحلوة المعلبة
- جبنة قاسية؛
- المايونيز 67٪ دهن.
- أعشاب طازجة؛
- البهارات.
- ملح.
نظرًا لأنه يمكن تحضير المقبلات في 15 دقيقة فقط ، فهي مثالية لعلاج الضيوف غير المتوقعين.
كما ترى من قائمة المكونات ، فإن تحضير السلطة أمر بسيط للغاية:
- أولا ، صب السائل على العصي لتذويب الجليد..
- يتم تحريرها من عبوات الفيلم ، ثم تمزيقها بحلقات مصغرة.
- يُفرك الجبن الصلب على مبشرة خشنة ويخلط مع أعواد السلطعون.
- تضاف الذرة المعلبة إلى وعاء من السلطعون والجبن.
- يقطع الخضر حتى يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء السلطة.
- تبلي الطعام بالمايونيز والملح وضعي الفلفل (لهواة) وبعد 15 دقيقة يقدمونه على المائدة.
لجعل السلطة جميلة ، يُنصح بتقطيع العصي إلى قطع متطابقة.
جنبا إلى جنب مع الملفوف الصيني
في الآونة الأخيرة ، فاز ملفوف بكين الأصلي بقلوب العديد من الأوروبيين. طعمها المتطور مع المأكولات البحرية رائع حقًا. لذلك ، إذا وضعت الكرنب الصيني والذرة وعيدان السلطعون في سلطة ، فستحصل على وجبة خفيفة ممتعة. بإضافة البيض (المسلوق) والتوابل والملح والمايونيز إليها ، يمكنك “لعق أصابعك” بعد العشاء. ويتم تحضير الطعام على هذا النحو:
- يُسكب بيض الدجاج بالماء البارد ويُملح ويُسلق لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يتم تبريدها وتنظيفها ثم فركها بمبشرة خشنة..
- يُقطع الملفوف إلى شرائح ويخلط مع البيض.
- افتح برطمان ذرة حلوة وصفي العصير.
- تقطع أصابع السلطعون إلى دوائر صغيرة (يمكنك استخدام شرائح رفيعة) ؛
- توضع المنتجات المحضرة في وعاء عميق وتخلط برفق مع إضافة التوابل والملح والمايونيز..
إذا لم يأكل شخص ما المايونيز ، فيمكنه استبداله بقشدة حامضة سميكة. سيكون طعم المقبلات مختلفًا قليلاً ، لكن هذا لن يفسدها..
مزيج رائع من عيدان تناول الطعام مع الخضار
يوصي العديد من خبراء الطهي المخضرمين بتجربة النسخة اليونانية من وجبة السلطعون الخفيفة. للقيام بذلك ، خذ مجموعة المكونات التالية:
- ملفوف أبيض صغير
- عصي السلطعون المبردة
- ذرة حلوة (معلبة)
- خيار طازج
- مصباح؛
- البيض (يفضل محلية الصنع) ؛
- الشبت (عدة فروع) ؛
- ملح؛
- الفلفل (لمحبي الأطعمة الغنية بالتوابل) ؛
- مايونيز قليل الدسم.
يتم تحضير المقبلات في 15 دقيقة فقط ، بما في ذلك البيض المسلوق. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة ، يتم وضعها في وعاء عميق. للحصول على سلطة جميلة ، يتم خلط الملفوف والخيار وعيدان السلطعون والبيض والذرة برفق. في الوقت نفسه ، من المهم التأكد من أن المكونات لا تفقد شكلها..
لإزالة المرارة من البصل ، صب الماء المغلي فوقه لبضع دقائق..
زيادة الحجم مع الأرز
تقوم ربات البيوت من ذوي الخبرة بإعداد سلطة السلطعون مع الأرز والذرة لإشباع الشركة الصديقة بالطعام الممتاز. بفضل هذا النهج ، يزداد عددها ، بحيث يكون الجميع سعداء.. 
للطبق خذ:
- عدة بيضات
- الذرة (1 علبة) ؛
- تغليف عصي السلطعون.
- نصف كوب من حبوب الأرز.
- خيار طازج
- مايونيز قليل الدسم (يمكنك صنعه بنفسك) ؛
- فلفل؛
- ملح.
خطوات الطبخ خطوة بخطوة:
- يتم غلي حبوب الأرز في ماء مملح. ثم يتم تبريدها ووضعها في وعاء واسع حيث يتم تحضير السلطة..
- قطع أصابع السلطعون ناعما.
- يقطع الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة أو نشارة.
- يُقطع البيض إلى نصفين ويمرر عبر شبكة معدنية لتقطيع الخضار.
- جميع منتجات السلطة: أصابع السلطعون والذرة والبيض والخيار والأرز ممزوجة بملعقة خشبية. مغطى بالمايونيز ثم مملح.
يضع عشاق الأطعمة الحارة مسحوق الفلفل الأسود في السلطة.
لكي تتفتت حبوب الأرز ، يجب أن تلتزم بالنسب القياسية – 1: 3. وكذلك لا يجب تقليبها أثناء الطهي..
سرطان البحر والأعشاب البحرية – زوجين لذيذ الذواقة
لن يرفض عشاق المأكولات البحرية الاستمتاع بطبق غير عادي. إذا وضعت أصابع السلطعون والذرة والأعشاب البحرية والبيض والتوابل والمايونيز في السلطة ، فستتفاجأ بسرور.
تقطع المكونات إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء عميق. تضاف التوابل والملح والمايونيز. تخلط بلطف. بعد 5 دقائق ، يتم تقديم السلطة. هل يرفض الضيوف مثل هذه السلطة الصحية؟ حاول وانظر.
