بطاطس Lorkh القديمة والمتواضعة – ما الحصاد الذي يرضي ولماذا لا يزال يتمتع بشعبية

ما نوع البطاطس لورخ البطاطس من حيث نضوج المحصول ومدى جودة الدرنات المخزنة؟ شارك هذا التنوع صديقنا القديم ، الذي كان يزرعه لفترة طويلة ، لكنه يعيش في كراسنودار ، ونحن في جبال الأورال. بعد الإقامة ، أخذنا معنا دلاء من مادة البذور كهدية. الآن أفكر فيما إذا كان الأمر يستحق ذلك ، لأن مناخنا أكثر برودة ، مما يعني أن مواعيد النضج لا تتزامن. نزرع أصنافًا بشكل أساسي للتخزين ، بحيث يكون لدينا البطاطس الخاصة بنا حتى موسم الحصاد التالي. وسيكون لدى هذه البطاطس الوقت لتنضج?

على مدار تاريخها الذي يبلغ 100 عام تقريبًا ، لم تفقد بطاطس Lorkh شعبيتها على الإطلاق ولا تزال الأكثر شهرة. تسمح الغلة العالية وخصائص الذوق الممتازة والحفاظ على جودة المحاصيل الجذرية العالمية بزراعتها ليس فقط للاحتياجات الشخصية ، ولكن أيضًا للبيع. وبساطة النباتات عمليًا لا تفرض قيودًا إقليمية..

بطاطس لورخ – وصف متنوع

الصنف المحلي هو أحد الممثلين الأوائل للاختيار السوفيتي. تبين أن نتيجة العمل الدؤوب للعلماء كانت شبه كاملة. حتى بالمقارنة مع الأصناف البسيطة الحديثة ، فإن هذه البطاطس ليست فقط أقل شأنا من نواح كثيرة ، بل إنها تتفوق عليها..

الشجيرات الطويلة المترامية الأطراف كثيفة الأوراق وتنمو العديد من الفروع الجانبية. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار ، مع ترك مساحة أكبر بين الثقوب حتى لا تزدحم النباتات. تم تشريح صفائح الأوراق قليلاً ذات الحجم المتوسط ​​، لكن النورات غنية جدًا وجميلة ، مع كورولا أرجوانية.

يتكيف نوع البطاطس Lorkh جيدًا مع التغيرات في درجات الحرارة وتكوين التربة. ليس لديه متطلبات خاصة للعامل الأخير ، لذلك يمكن زراعة البطاطس في أي تربة. الاستثناء هو التربة الطينية الثقيلة والكثيفة ، حيث يتم سحق الدرنات وتشوهها..

تلقى الصنف القديم Lorkh تسجيلًا رسميًا مرة أخرى في الثلاثينيات. بسبب مقاومته ، يمكن زراعته في المنطقة الوسطى وحتى في المناطق الشمالية. الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار هو التنوع المحب للرطوبة. الجفاف يقلل بشكل كبير من غلة..

الصنف المحلي لديه مناعة جيدة ، فهو مقاوم لمعظم الأمراض الفيروسية للثقافة. ولكنه عرضة للإصابة بالديدان الخيطية الذهبية والجرب واللفحة المتأخرة والسرطان. يمكن أن يعاني أيضًا من دودة سلكية.

الإنتاجية والإثمار

من حيث النضج ، فإن بطاطس Lorkh متأخرة متوسطة. يمكن حصاد المحصول بعد 80-100 يوم من الإنبات. يتم تكوين من 15 إلى 20 درنًا تحت كل شجيرة ، ويصل العائد الإجمالي من 1 هكتار إلى 350 سنتًا.

درنات Lorkh كبيرة جدًا ، يبلغ متوسط ​​كل منها حوالي 100 جرام ، ويتم جمعها “في كومة” ، لأن جذور النبات لا تنمو كثيرًا. شكل البطاطس ممدود قليلاً ، والجلد بيج ، وتقشير قليلاً في الأعلى. عيون صغيرة تقع على سطح القشرة. اللب الأبيض على القطع له صبغة صفراء ولا يغمق أثناء المعالجة الحرارية. يصل محتوى النشا إلى 20٪ ، لذا فإن التنوع يعتبر عالميًا. من البطاطس المتفتتة ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة ، والقلي ، والخبز ، وكذلك صنع النشا منها. من المهم أيضًا أن تكون جودة حفظ الدرنات أكثر من 90٪. تحافظ البطاطس جيدًا طوال فصل الشتاء وقد تستمر حتى موسم الحصاد التالي..

إيجابيات وسلبيات التنوع

لا تزال بطاطس Lorkh العتيقة مطلوبة بسبب الفوائد التالية:

• أثمر؛
• درنات كبيرة مع لب متفتت.
• تخزين طويل المدى؛
• قابلية النقل.
• براعة استخدام الدرنات ؛
• تواضع؛
• مناعة جيدة.

يعتبر أحد العيوب الرئيسية هو زيادة الطلب على الرطوبة ، خاصة في مرحلة موسم النمو النشط. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتمتع الصنف بمناعة من جميع الأمراض..

مراجعة بالفيديو لمجموعة بطاطس لورخ