Jak zpracovat vařená vejce?
Co udělat z vařených vajec
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložitSkotská vejce. Tradiční skotský pokrm, který u nás není až tak známý.Roláda s vajíčkovým salátem.Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.Ruské vejce.Kuřecí roláda s nádivkou.Vaječné placičky se sýrem a šunkou.Plněná sekaná pečeně
Archiv
Co udělat z hodně vajec
Klasickým řešením může být salát, do kterého se vejce mohou přidat, nebo pokrmy, ke kterým se pokrájené vejce na tvrdo hodí – třeba koprová omáčka. Největší klasikou na tisíc způsobů je vajíčková pomazánka, která má tu výhodu, že do ní padne vajec hodně. Velmi efektním způsobem se dají vejce zpracovat jako plněná.
Co s Vykoledovanymi vejci
Budete se mnou souhlasit, že asi nejjednodušším způsobem, jak zkonzumovat vařené vejce, je dát si ho klasicky s čerstvým chlebem a máslem. Z jara jej můžete zasypat čerstvou pažitkou nebo jarní cibulkou. Získáte tím skromnou, avšak velice hodnotnou a vydatnou snídani či večeři.
Archiv
Jak nejlépe oloupat vařená vejce
Podle zkušeností tu lze použít jedinou metodu: vejce po uvaření hodně rychle a prudce zchladit studenou vodou, nejlépe i s ledem. Jedině pak je možné vejce oloupat tak, aby se skořápkou nešla dolů i značná část bílku.
Jak dlouho vydrží vařená vejce
Vejce natvrdo vařená lze uchovávat ve skořápce v lednici a vydrží až čtyři dny.
Jak se dělá vaječná omeleta
Na nepřilnavou pánev dejte máslo a na středně mírném plameni jej nechte zpěnit. Nalijte vejce na pánev a zakružte tak, aby se vajíčka rozprostřela po celé pánvi. Hotovou omeletu srolujte silikonovou stěrkou a přendejte na talíř. Podávejte s čerstvými bylinkami a pečivem.
Jak se dělá vajíčkový salát
Vajíčka pokrájíme na větší kousky, okurky na malé kostičky a cibulku na drobno (kdo nemá rád cibuli, dávat nemusí). Přidáme hořčici, majonézu (může být i light), dochutíme solí, pepřem a opatrně promícháme. Dáme vychladit do chladničky a podáváme.
Co udělat s vejci
Pojďme se společně podívat, co z vajec uvařit.Nadýchaná vaječná omeleta lehká jako pírko.Mexická míchaná vejce k snídani.Vajíčková pomazánka na každou příležitost.Rychlý a lehký vajíčkový salát.Recept na originální vajíčkový salát.Avokádový toast s vajíčkem.Plněná vejce jako jednohubka pro nečekanou návštěvu.
Proč mi nejde oloupat vajíčko
Proč vajíčko nejde oloupat
Starší vejce mají na jednom konci větší vzduchovou kapsu, která rozpínání bílku usnadňuje. Pro loupání čerstvého vajíčka platí jediná rada: pokud je to možné, úplně čerstvá vajíčka raději natvrdo nevařte.
Jak nejrychleji oloupat vajíčko
Nejprve naklepejte širší stranu vajíčka a prsty odloupněte kousek skořápky. Pak si vemte lžičku a opatrně ji vsuňte mezi skořápku a vejce a pomalu jeďte po celém obvodu vajíčka. Nakonec vejce případně dočistěte a máte hotovo.
Jak skladovat uvařená vejce
Výslužku co nejdřív uložte do chladničky. Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky. Kvůli častému otevírání spotřebiče jde totiž o nejteplejší místo v něm.
Jak uchovat vařená vajíčka
– uchovávat vařená vejce po prudkém ochlazení při chladírenské teplotě (5 ºC) jeden až dva týdny, při teplotě místnosti (22 ºC) dva až tři dny a v případě, že nebyly prudce ochlazeny až jeden měsíc při pokojové teplotě.
Jak vyrobit omeletu
Postup přípravy receptuNa pánvi rozpálíme olivový olej.Rozšlehaná vejce smícháme s jemně nasekanou řeřichou, osolíme a opepříme.Na rozpálenou pánev dáme opéct kolečka salámu.Poté na ně nalijeme rozšlehaná vejce s řeřichou a necháme vajíčka ztuhnout.Jakmile jsou vejce na povrchu zatuhlá, je omeleta hotová.
Co dát do vaječné omelety
Vaječnou omeletu můžete naplnit třebas šunkou, dušenými houbami, zeleninou a pod. Zkuste příště do vajec přidat 1-2 lžíce smetany, aby vaše omeleta byla ještě jemnější a nadýchanější.
Jak se dělá Pařížský salát
Salám a okurky nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme hrášek, majonézu a promícháme. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, hořčicí, worcestrem, octem a můžeme trošku přisladit. Necháme vychladit a podáváme s bílým pečivem.
Co se dává do vajíčkové pomazánky
K vajíčkům přidáme majonézu, hořčici a smícháme s cibulkou. Dochutíme solí a pepřem. Pomazánku servírujeme na pečivu – nejlépe chutná s kolečky ředkvičky a nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Tip na závěr : Podáváme s oblíbeným pečivem, báječně se hodí i starší chléb, který otoustujeme.
Jak dlouho se vaří vejce na tvrdo
5 minut pro vajíčka naměkko. 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.
Jak dlouho mohou být vejce v lednici
Vajíčka mají trvanlivost až pět týdnů – ale jen pokud jsou čerstvá a uskladněná v ledničce. Vejce uvařená natvrdo by měla v ledničce vydržet týden, syrová zase můžete zmrazit, pokud oddělíte bílky od žloutků a nenecháte je ve skořápce.
Jak oloupat vajíčko ve sklenici
Samoloupání ve sklenici
Stačí nalít tak do třetiny sklenice vodu, do ní vhodit vajíčko a sklenici zakrýt dlaní nebo zašroubovat víčkem. Proč zavíráte tuto reklamu Pak ve dřezu sklenicí pořádně několikrát protřepte. Skořápka od vajíčka doslova sama odskočí.
Proč nejde oloupat vejce
Proč vajíčko nejde oloupat
Jak oloupat čerstvé vajíčko Pokud použijete čerstvá vejce, tím hůře jdou oloupat. Starší vejce mají na jednom konci větší vzduchovou kapsu, která rozpínání bílku usnadňuje. Pro loupání čerstvého vajíčka platí jediná rada: pokud je to možné, úplně čerstvá vajíčka raději natvrdo nevařte.
Jak dlouho lze skladovat vařená vejce
Výslužku co nejdřív uložte do chladničky. Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky. Kvůli častému otevírání spotřebiče jde totiž o nejteplejší místo v něm.
Jak dlouho vydrží vařená vajíčka v lednici
Je třeba si uvědomit, že vařená vejce je nutné skladovat v chladničce. Pokud je skladujete na pokojovou teplotu, měli byste je spotřebovat do 2 hodin. Pokud je však uložíte do chladničky, můžete je skladovat až po dobu 5 dnů.
Jak udělat sladkou omeletu
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme z nich sníh. Ke konci přidáme cukr a došleháme. Do sladkého sněhu vešleháme žloutky a mouku se solí. Z těsta usmažíme na oleji omeletu – smažit spíš zvolna, aby se propekla a na talíři pak nespadla.
Co se dává do omelety
Vaječnou omeletu můžete naplnit třebas šunkou, dušenými houbami, zeleninou a pod. Zkuste příště do vajec přidat 1-2 lžíce smetany, aby vaše omeleta byla ještě jemnější a nadýchanější.
Jak udělat perfektni omeletu
Postup přípravy receptuNa pánvi rozpálíme olivový olej.Rozšlehaná vejce smícháme s jemně nasekanou řeřichou, osolíme a opepříme.Na rozpálenou pánev dáme opéct kolečka salámu.Poté na ně nalijeme rozšlehaná vejce s řeřichou a necháme vajíčka ztuhnout.Jakmile jsou vejce na povrchu zatuhlá, je omeleta hotová.
