Jak dlouho se vaří křepelčí vejce?

Co udělat z křepelčích vajec

Míchaná křepelčí vejce

Křepelčí vejce rozklepneme do misky, vidličkou rozmícháme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, nalijeme vejce a při mírné teplotě za stálého míchání necháme mírně srazit, ale ne tolik, aby byla suchá. Na závěr do nich přimícháme nadrobno nasekanou pažitku.
Archiv

Jak dlouho vydrží křepelčí vejce

Křepelčí vajíčka v syrovém stavu vydrží přibližně 3 měsíce v chladničce. Dokonce je můžeme skladovat při pokojové teplotě do 24 °C a to i měsíc bez toho, aniž by se zkazila.
Archiv

Jak chutna křepelčí vejce

Křepelčí vejce v testu chuti označili různí účastníci jako „kyselé“, „slané“, „husté“, „písčité“, „zemité“ nebo „jemné s příchutí trávy“.

Jak vyfouknout křepelčí vejce

Vezmeme si injekční stříkačku s jehlou a nasajeme do ní vzduch. Jehlu vsuneme do vajíčka a pomalým stlačením stříkačky vytlačíme obsah vajíčka do připravené misky. Stříkačku vyndejte, opět nasajte vzduch a krok opakujte, dokud nebude všechen obsah vajíčka venku.

Jak uvařit křepelčí vajíčka

Jestliže chcete mít s přípravou křepelčích vajec co nejméně práce, uvařte je. Postupujte při tom stejně jako u slepičích vajec, jen dobu vaření výrazně zkraťte: vejce natvrdo nechte ve vroucí vodě 2, maximálně 3 minuty, vejce naměkko vařte 1 minutu.

Co s přebytky vajec

Po tom, co vajíčka vyfouknete ze skořápek, využijte je na pečení tradičního mazance nebo velikonoční nádivky. Pokud už máte napečeno, můžete vejce využít na skvělý francouzský toast z mazance nebo jarní chuťovku – obalovaný medvědí česnek.

Kdy začnou snášet křepelky

Při správné péči začínají křepelky snášet okolo šestého týdne věku. Ti, kteří mají chuť si zkusit odchovat křepelky sami, si mohou koupit od chovatele násadová vejce. Pak je ovšem třeba mít doma líheň.

Jak jsou zdravé křepelčí vajíčka

Křepelčí vejce obsahují vysoce hodnotné bílkoviny, esenciální aminokyseliny, fosfatidy (lecitin), sacharidy a další specifické biologicky účinné látky, které příznivě působí při léčení kardiovaskulárních chorob, ekzémů, cukrovky, astmatu, poruch zažívacího traktu a výrazně posilují imunitu organizmu.

Proč jíst křepelčí vejce

Asiaté a čínská medicína nedá na křepelčí vejce dopustit. Oproti slepičím vejcím obsahují dvojnásobek vitaminů, vysoký podíl draslíku, železa a fosforu, esenciální aminokyseliny a velké množství lecitinu, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jsou také bohatým zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin.

Jak rychle vyfouknout vajíčko

Jde to i obyčejným brčkem

Skořápku jemně oťukejte a vzniklou dírku lehce rozšiřujte tak dlouho, dokud se dovnitř nevejde menší plastové brčko s kloubem. Obsah vajíčka můžete trochu promíchat pomocí pilníku, špejle nebo jehly, aby lépe vytekl ven, a pak do dírky zastrčte brčko kratší stranou.

Jak dlouho se vaří vejce

3 minuty pro pošírované vejce. 5 minut pro vajíčka naměkko. 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.

Jak dlouho vařit vejce

3 minuty pro pošírované vejce. 5 minut pro vajíčka naměkko. 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.

Jak uchovat vejce na zimu

Neskladujte vejce v kartonovém platu, a hlavně ne ve vlhkém prostředí. Mohou se v nich vyskytovat patogeny, které by kontaminovaly i zbytek lednice. Vajíčka by měla být uskladněna v lednici, kde se teplota pohybuje mezi 2 až 8 °C. Dát je můžete také na místo, kde teplota nekolísá a nepřekročí 18 °C, např.

Co potřebují křepelky

Křepelky mají rády světlo a teplo.

Jinak nejsou spokojené a snáší méně kvalitní vejce. Ideálně by na světle měly být alespoň 16 hodin denně. Teplota, ve které křepelky žijí, by neměla klesnout pod 18°C. Ale nejlepší teplota pro domácí chov křepelek je kolem 20°C.

Proč se křepelky Klovají

Tento zlozvyk je typický pro slepice, které jsou chovány v nevyhovujících podnímkách. Většinou se tím rozumí hlavně nedostatek prostoru či velké množství slepic na malém prostoru. Někdy se může stát, že slepice tímto nežádoucím chováním projevují nudu.

Jak se vaří křepelčí vejce

Jestliže chcete mít s přípravou křepelčích vajec co nejméně práce, uvařte je. Postupujte při tom stejně jako u slepičích vajec, jen dobu vaření výrazně zkraťte: vejce natvrdo nechte ve vroucí vodě 2, maximálně 3 minuty, vejce naměkko vařte 1 minutu.

Jak Povesit vajíčko

Na horní špičku vajíčka všijte mezi oba díly tenkou jednoduchou stužku na zavěšení. Hotová vajíčka zavěste na větev ve váze, krásně vypadají zavěšená i na klice dveří, případně na úchytkách zásuvek komody apod. Mohou být také pěkným netradičním dárkem pro koledníky, které určitě svým výrobkem hodně potěšíte.

Jak vyfouknout vejce aby nepraskla

Brčko vložte do vejce a začněte do něj foukat.

Náš tip: Nefoukejte příliš silně, aby skořápka nepraskla. To se může stát také v případě, že je zbývající část dírky, kterou brčko nezabírá, příliš malá.

Jak udělat vařená vejce

3 minuty pro pošírované vejce. 5 minut pro vajíčka naměkko. 7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.

Jak se pozná vařené vejce

Odpovídá chemik Jan Píšala: Položte vejce na rovný povrch a zkuste ho roztočit. Syrové vejce bude rotovat mnohem pomaleji než vařené, jehož rotace může být tak rychlá, že se vejce dokonce může postavit na špičku.

Jak vařit vejce aby nepraskly

Vejce musí mít pokojovou teplotu

Vejce před vařením vyndejte alespoň na 10 minut z ledničky, aby měla pokojovou teplotu. Minimalizujete tím rozdíl teplot mezi vejcem a vroucí vodou, aby vejce nedostalo tzv. „teplotní šok“ a neprasklo.

Proč se dávají vajíčka špičkou dolů

Vejce naskládejte do děrovaných plat špičkou dolů, aby kolem nich mohl proudit čerstvý vzduch. Právě na tomto konci se totiž nachází póry, kterými vejce přijímá kyslík.

Čím svítit Křepelkám

V letních měsících křepelkám postačí přirozený sluneční svit a vydrží bez přitápění. Pokud však chcete, aby měli křepelky maximální snůšku vajec i v zimním období, je potřeba jim zajistit okolní teplotu okolo 20°C a svítit jim doporučujeme 14h denně.

Co chybí slepicím když se Klovou

Většinou se tím rozumí hlavně nedostatek prostoru či velké množství slepic na malém prostoru. Někdy se může stát, že slepice tímto nežádoucím chováním projevují nudu. Nemohou zobat, např. zrní a trávu.

Čím odstranit razítka z vajíček

Zdobení vajíček na koledu

Pokud jsou na vejcích razítka, odstraníte je bez problémů pomocí tekutého písku na nádobí.