Jak nejlépe uchovat citrony?
Jak správně uchovávat citrony
Pro citrusy je obecně vhodnější pokojová teplota nebo větraná spíž, než chladná lednice. Na tu přijde čas až ve chvíli, kdy se jejich kůra začne pomalu scvrkávat. Před skladováním je lepší citrony neumývat, mají vlastní ochrannou vrstvu, díky níž vydrží déle čerstvé.
Archiv
Jak nejlépe vymačkat citrón
Naplníme misku teplou (nikoli vařící!) vodou a necháme ji působit na citron 30-40 minut. Po vyjmutí z misky bude citron měkčí a snáze z něj vymačkáme více šťávy. Poválení na prkénku – celý citron položíme na prkénko či kuchyňskou desku, přiložíme na něj dlaň, lehce zatlačíme a poválíme.
Jak dlouho vydrzi citrony v lednici
Půlky či plátky citronu můžete uchovávat v lednici po dobu pěti až sedmi dnů ve vzduchotěsné nádobě nebo uzavíratelném sáčku. Odšťavněte citrony. Citrony můžete také odšťavnit a šťávu skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo skleněné dóze v lednici. Citronová šťáva vydrží v lednici až čtyři dny.
Jak dlouho vydrží šťáva z citronu
Skladovaná šťáva musí být v chladu!
Ať už uchováváte šťávu v jakékoli nádobě, je nutné uložit jí do chladu. V lednici vydrží šťáva až 24 hodin, naopak pokud jí necháte při pokojové teplotě, může se zkazit během několika hodin.
ArchivPodobné
Jak naložit citron
Na dno sklenice nasypeme trochu soli a položíme vymačkaný citron, navrch naskládáme nakrájené citrony, zasypeme solí a cukrem, zalijeme citronovou šťávou, přidáme kuličky pepře, zavřeme a protřepeme. Sklenici otevřeme a stlačíme citrony ke dnu tak, aby nikde nekoukaly, případně dosypeme sůl.
Jak uchovat nastrouhanou citronovou kůru
Strouhanou kůru můžeme zmrazit – buď v mikrotenovém sáčku nebo v tvořítku na led. Tento způsob je velmi jednoduchý a pohodlný. Strouhaná kůra si uchová krásnou vůni. Kůru můžeme také prosladit a uložit ve skleničce do lednice – viz recept níže.
Jak využít citron v domácnosti
Čištění domácnosti
Můžeme smíchat citronovou šťávu s vodou a použít ji jako čistič na sklo a dlaždice. Citronová šťáva také pomáhá odstranit skvrny z oblečení a bílých povrchů. Pro zlepšení účinku můžeme smíchat citronovou šťávu s octem a použít ji jako čistič pro odstranění zbytků vodního kamene v koupelně.
Co s hodně citrony
Citróny v kuchyni
Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.
Jak skladovat citron v lednici
Uskladnění v lednici tak není vhodnou volbou pro jejich delší uskladnění. Správný postup spočívá ve vložení omytých citronů do uzavíratelné nádoby se studenou vodou. Nejenom, že tím citrony zbavíte nánosu chemického postřiku, ale navíc zachováte jejich čerstvost.
Jak se dělá šťáva z citronu
Citrony omyjeme a nakrájíme na kolečka(vybereme pecky), do skleněné nebo nerezové nádoby,zasypeme kys. citronovou a zalijeme vodou. Necháme 2 dny luhovat, potom přecedíme (nemačkat) a přidáme cukr, mícháme než se cukr rozpustí, nezavařujeme. Nakonec vsypeme 2 sáčky pektogelu a zamícháme.
Jak zmrazit citrón
Jak zamrazit a použít citron První věc, kterou musíte udělat, je citron důkladně omýt. Citron můžete nechat přes noc v misce s vodou a jedlou sodou nebo octem. Poté ho vložte do plastového sáčku a sáček uložte do mrazáku.
Co se dá vyrobit z citronu
Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.
Čím umýt kůru z citronu
Stačí smíchat vlažnou vodu s trochou octa (doporučují se 3 díly vody na 1 díl octa). Tento způsob je úplně nejlepší cestou k tomu, aby jste z kůry odstranili nebezpečné chemikálie, bakterie a jiné nechtěné mikroby.
Na co je dobrá citronová kůra
Citrónová kůra (z chemicky neošetřených rostlin) se používá zejména jako přísada do sladkých pokrmů, ovocných moučníků, dortů, nákypů a náplní krémů. Vhodná je také jako koření do svařeného vína. Skvěle se také hodí i do omáček a dresinků. Výborně dochutí maso, ryby, pomazánky a marinády.
Jak využít citrony
Mnoho způsobů, jak využít citron: od suchých pat po hubnutíVyzrajte na suché a rozpraskané paty.Citronové kapky proti rýměCitronová šťáva proti kašli a rýměCitronem proti stařeckým skvrnám.Citronová náplast na odstranění kuřího oka.Citronová voda na lupy či mastné vlasy.Citron na mastnou pleť a akné
Čím se dá nahradit citrón
Citronovou šťávu je možné nahradit čerstvou šťávou z jiného citrusového ovoce. Pokud si můžete vybírat, sáhněte po limetkách. Mají podobnou chuť a také hodnotu pH, jsou proto vhodné i v těch receptech, kde je citronová šťáva klíčovou ingrediencí. Limetkovou šťávou se nahrazuje v poměru 1 : 1.
Jak naložit citrony
Na dno sklenice nasypeme trochu soli a položíme vymačkaný citron, navrch naskládáme nakrájené citrony, zasypeme solí a cukrem, zalijeme citronovou šťávou, přidáme kuličky pepře, zavřeme a protřepeme. Sklenici otevřeme a stlačíme citrony ke dnu tak, aby nikde nekoukaly, případně dosypeme sůl.
Jak se dělá citronový sirup
PostupOmyté citrony rozdělte na čtyři a čtyři.Nechte 48 hodin v lednici louhovat.Po dvou dnech sceďte přes sítko do hrnce, kolečka citronů můžete ještě pořádně vymačkat.Přelijte do uzavíratelných lahví, nechte vychladnout a skladujte v lednici.Hotový sirup zalévejte vychlazenou vodou nebo sodou.
Proč nepatří banány do lednice
Ani banány nepatří do chladu. Teplota pod 12 stupňů jim vyloženě škodí. Místo, aby dozrávaly a sládly, v lednici moučnatí. Podobnou teplotu potřebuje i papája, mango nebo třeba ananas.
Jak vyrobit sirup bez cukru
PostupOvoce a bylinky naskládejte do velké sklenice a společně rozmačkejte a promíchejte.Přidejte citrusovou šťávu (pro výraznější citrusovou chuť i kůru) a promíchejte.Přidejte med, zázvor, koření a aromatické extrakty a promíchejte.Sklenici zakryjte a dejte na 24-48 hodin do chladu – v průběhu času 2x promíchejte ?
Jak dlouho vydrží Lemon CURD
3. Takto čerstvý krém, můžete hned použít, nebo uzavřený uskladnit v lednici až dva týdny.
Jak zpracovat citrony
Citrony je potřeba oloupat škrabkou a tím je zbavit chemicky ošetřené kůry. Nebojte se loupat pořádně, bílé podkoří pod žlutou slupkou je hořké – když se ho zbavíte, citlivé jazýčky to uvítají. Pokud máte možnost použít neošetřené citrony v bio kvalitě, pak je loupat nemusíte, stačí je důkladně umýt.
Co udělat z citronu
Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.
Jak zmrazit citron
Jak zamrazit a použít citron První věc, kterou musíte udělat, je citron důkladně omýt. Citron můžete nechat přes noc v misce s vodou a jedlou sodou nebo octem. Poté ho vložte do plastového sáčku a sáček uložte do mrazáku.
Jak udělat citronovou kůru
Postup přípravy. Dobře umytý a osušený citron ostrouháme,nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem a trochu upěchujeme. Pokaždé když potřebujeme na cokoliv citron, tak si ho ostrouhám a stále přidávám do skleničky. Nekazí se a krásně se rozleží a vždy je při ruce.
