Jak spotřebovat citrony?

Jak nejlépe vymačkat citron

Naplníme misku teplou (nikoli vařící!) vodou a necháme ji působit na citron 30-40 minut. Po vyjmutí z misky bude citron měkčí a snáze z něj vymačkáme více šťávy. Poválení na prkénku – celý citron položíme na prkénko či kuchyňskou desku, přiložíme na něj dlaň, lehce zatlačíme a poválíme.

Jak konzervovat citron

Pro citrusy je obecně vhodnější pokojová teplota nebo větraná spíž, než chladná lednice. Na tu přijde čas až ve chvíli, kdy se jejich kůra začne pomalu scvrkávat. Před skladováním je lepší citrony neumývat, mají vlastní ochrannou vrstvu, díky níž vydrží déle čerstvé.
Archiv

Jak uchovat citrony čerstvé

Půlky či plátky citronu můžete uchovávat v lednici po dobu pěti až sedmi dnů ve vzduchotěsné nádobě nebo uzavíratelném sáčku. Odšťavněte citrony. Citrony můžete také odšťavnit a šťávu skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo skleněné dóze v lednici. Citronová šťáva vydrží v lednici až čtyři dny.

Jak dlouho vydrží citronová šťáva

Ať už uchováváte šťávu v jakékoli nádobě, je nutné uložit jí do chladu. V lednici vydrží šťáva až 24 hodin, naopak pokud jí necháte při pokojové teplotě, může se zkazit během několika hodin.

Jak využít citron v domácnosti

Čištění domácnosti

Můžeme smíchat citronovou šťávu s vodou a použít ji jako čistič na sklo a dlaždice. Citronová šťáva také pomáhá odstranit skvrny z oblečení a bílých povrchů. Pro zlepšení účinku můžeme smíchat citronovou šťávu s octem a použít ji jako čistič pro odstranění zbytků vodního kamene v koupelně.

Jak Krajet citron

Nejjednodušší je důkladně studenou vodou omytý citron nakrájet na plátky, pak z koleček odříznout slupku a vyříznout prostřední dřevnatou část. Druhý způsob je odkrojit oba konce, okrájet slupku a pak nakrájet dužninu. Šťávu z citronu snadněji vymačkáme, když ho pod dlaní poválíme na rovné ploše.

Co s hodně citrony

Citróny v kuchyni

Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.

Jak naložit citrony

Na dno sklenice nasypeme trochu soli a položíme vymačkaný citron, navrch naskládáme nakrájené citrony, zasypeme solí a cukrem, zalijeme citronovou šťávou, přidáme kuličky pepře, zavřeme a protřepeme. Sklenici otevřeme a stlačíme citrony ke dnu tak, aby nikde nekoukaly, případně dosypeme sůl.

Jak zmrazit citron

Jak zamrazit a použít citron První věc, kterou musíte udělat, je citron důkladně omýt. Citron můžete nechat přes noc v misce s vodou a jedlou sodou nebo octem. Poté ho vložte do plastového sáčku a sáček uložte do mrazáku.

Jak naložit citron

Co s citronovou šťávou

Citronová šťáva má v kuchyni velmi dobré a zároveň všestranné využití. Hodí se nejen k dochucování a okyselování mnoha pokrmů, sladkých i slaných, ale je skvělá i do lahodných nápojů, ať už letních osvěžujících nebo zimních zahřívacích.

Co s Vymackanym citronem

Vymačkané citrony skvěle poslouží jako přírodní čistič. Na půlku vymačkaného citronu nasypejte trochu soli a pusťte se do drhnutí sporáku nebo třeba dřezu. Jen dávejte pozor na choulostivé materiály, které by mohla kyselina v citronech obsažená poškodit.

Čím se dá nahradit citrón

Citronovou šťávu je možné nahradit čerstvou šťávou z jiného citrusového ovoce. Pokud si můžete vybírat, sáhněte po limetkách. Mají podobnou chuť a také hodnotu pH, jsou proto vhodné i v těch receptech, kde je citronová šťáva klíčovou ingrediencí. Limetkovou šťávou se nahrazuje v poměru 1 : 1.

Jak Vymackat limetku

Rozpůlenou ji svíráme mezi prsty a tlačíme, co to jde. Většinou ale vyždímáme jen pár kapek – nemáme v prstech tolik síly. Limetku tak vyhazujeme v momentě, kdy je většina dužiny ještě ve slupce.

Jak zmrazit citrón

Jak se dělá citronový sirup

PostupOmyté citrony rozdělte na čtyři a čtyři.Nechte 48 hodin v lednici louhovat.Po dvou dnech sceďte přes sítko do hrnce, kolečka citronů můžete ještě pořádně vymačkat.Přelijte do uzavíratelných lahví, nechte vychladnout a skladujte v lednici.Hotový sirup zalévejte vychlazenou vodou nebo sodou.

Jak nakrájet citrón

Jak očistit citrón

Stačí smíchat vlažnou vodu s trochou octa (doporučují se 3 díly vody na 1 díl octa). Tento způsob je úplně nejlepší cestou k tomu, aby jste z kůry odstranili nebezpečné chemikálie, bakterie a jiné nechtěné mikroby.

Na co je dobrá voda s citronem

Citrony obsahují především velké množství vitamínu C, flavonoidy, důležité minerální látky a kyseliny. Mají také silné antiseptické a díky flavonoidům i protirakovinné účinky, detoxikují organismus, podporují metabolismus, zvyšují pružnost cév… Konzumace těchto plodů i jejich šťávy bychom se skutečně vyhýbat neměli!

Jak pusobi citrón na pleť

Kromě odstranění mazu z kůže má citrón další příznivé účinky na pokožku tím, že působí jako bělící prostředek, odstraňuje kožní skvrny a hojí rány na podrážděné pokožce. Citronový extrakt je velmi užitečnou přísadou při léčbě proti stárnutí.

Jak využít citrón v domácnosti

Čištění domácnosti

Na co se používá citrón

Podporuje činnost jater a dobré trávení. Má močopudné účinky a tak významně napomáhá vyplavování nežádoucích látek a celkové detoxikaci organismu. Citrony obsahují kyselina askorbovou, která pozitivně působí na tkáně, chrupavky a kosti, protizánětlivé účinky má i vitamín C.

Co je to limetka

Limeta (též limetka) je souhrnný název pro citrusové plody řazené do kategorie kyseloplodých citrusů, podobně jako citron. Od citronu se odlišují zelenou barvou, velikostí (je menší) a mírou kyselosti (nižší). Sklízí se nezralé, barva je většinou zelená, je ale možné se setkat i se žluto-zelenou barvou.

Jak si udělat domácí Citronádu

Do rendlíku dejte cukr, citronovou kůru, 250 ml vody a citronovou šťávu. Promíchejte, aby se cukr rozpustil a přiveďte k varu. Povařte 5 minut, tekutina by měla mít konzistenci sirupu. Vyjměte kůru, vychlaďte a podávejte dolité vodou nebo sodovkou.

Na co použít citronovou kůru

Citrónová kůra (z chemicky neošetřených rostlin) se používá zejména jako přísada do sladkých pokrmů, ovocných moučníků, dortů, nákypů a náplní krémů. Vhodná je také jako koření do svařeného vína. Skvěle se také hodí i do omáček a dresinků. Výborně dochutí maso, ryby, pomazánky a marinády.

Notícia

Jak spotřebovat citrony?

Promo

Promo