زراعة الكزبرة العطرية: متى وأين وكيف نزرع
أريد أن أحاول زرع الكزبرة في البلاد هذا العام – عائلتنا بأكملها تحب جميع أنواع الخضر التي لا يمكن العثور عليها إلا في الحديقة ، لكننا لم نزرع هذا المحصول بعد. قل لي كيف نزرع الكزبرة في الحديقة؟ متى يمكنك أن تزرع البذور ، لأن ربيعنا غالبًا ما يكون متأخرًا?
يعرف الذواقة الحقيقيون الكزبرة بشكل مباشر ، لأنه لا يحب الجميع رائحتها الخاصة. لكن خبراء هذه التوابل يسعدون بإضافتها إلى الأطباق المختلفة وزرعها بجانب البقدونس والشبت. إن زراعة الكزبرة ككل هي نفسها تقريبًا تلك الموجودة في الأعشاب الحارة المسماة ، والأكثر شيوعًا والمألوفة لدى الجميع. يتم نشر هذا المحصول السنوي عن طريق البذور وينمو جيدًا ليس فقط في البيوت الزجاجية ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق بسبب طبيعته المقاومة للبرد..
تسمى البذور الناضجة للنبات بالكزبرة – وهي تستخدم كتوابل للحوم. لكن أوراق الشجر الخضراء العصير تسمى الكزبرة وتضاف إلى السلطات. في الأدبيات العلمية ، يمكن العثور على النبات تحت اسم الخضار أو بذر الكزبرة..
انظر أيضًا المقال: فوائد الكزبرة وأضرارها على صحة الرجل!
متى تزرع?
يعتمد وقت بذر البذور على الهدف وما تحتاج للحصول عليه نتيجة لذلك – الكزبرة أو الكزبرة. بالإضافة إلى ذلك ، مكان زراعته مهم أيضًا. في الدفيئة ، تبدأ الزراعة في نهاية شهر فبراير (بما في ذلك الشتلات) ، ولكن غالبًا ما يتم زرع الكزبرة مباشرة في الأرض المفتوحة.
يمكنك زرع البذور على سرير الحديقة بإحدى الطرق العديدة:
- قبل الشتاء للحصول على الكزبرة في أوائل الربيع ؛
- في الربيع ، أواخر أبريل ، للحصول على الكزبرة في أواخر الصيف ؛
- في الصيف – لجمع الكزبرة الطازجة.
ستوفر البذر الصيفي المتكرر كل ثلاثة أسابيع الكزبرة والكزبرة للموسم بأكمله ، حيث ينمو المحصول بسرعة كبيرة..
أين وكيف نزرع?
إذا نمت التوابل فقط من أجل المساحات الخضراء العطرة ، فيمكن زرع البذور في أي منطقة تقريبًا ، باستثناء المناطق الساخنة. ومع ذلك ، لكي تنضج بذور الكزبرة ، فإنها تحتاج إلى إضاءة جيدة. في هذه الحالة ، من الضروري أن تأخذ مكانًا مشمسًا للزراعة..
فيما يتعلق بتكوين التربة ، ينمو النبات السنوي بشكل أفضل في التربة الطينية وفي التربة الطينية الرملية ذات الحموضة المحايدة. يُنصح بحفر الأسرة في الخريف وإضافة الدبال والرماد. سيكون من الجيد إضافة 20 جم لكل 1 متر مربع. م البوتاسيوم والسوبر فوسفات خاصة إذا كانت الأرض فقيرة. في عملية النمو ، لا يتم تخصيب الشجيرات.
من أجل رعاية المحاصيل وحصادها بشكل ملائم ، من الأفضل زرع البذور في أخاديد طويلة. ستنمو الشجيرات خصبة ، لذا عليك ترك 10 سم على الأقل بين البذور و 25 سم على الأقل بين الأخاديد.
أشهر أنواع الكزبرة هو العنبر.
كيف نهتم?
رعاية المحاصيل بسيطة وتتكون من الأنشطة التالية:
- سقي منتظم. من المهم عدم ترك الأرض تحت الأدغال تجف ، وإلا فإنها ستدخل السهام.
- إزالة الحشائش وتخفيفها.
- رقيق. مع المحاصيل السميكة ، ستنمو الشجيرات بشكل ضعيف وبأوراق قليلة.
يجب قطع الكزبرة الخضراء أثناء نموها قبل أن تتفتح الشجيرات. لا يمكن حصاد البذور إلا عندما تنضج تمامًا وبنية اللون (في نهاية شهر أغسطس).
