متى يتم حصاد الزعتر حتى يجف في الشتاء – نصائح من خبراء الأعشاب

قل لي متى أحصد الزعتر للتجفيف في الشتاء؟ في السنوات الأخيرة ، بدأت في الانخراط في الطب التقليدي ، والذي سهله تفاقم بعض الأمراض. كنت أحب الزعتر من قبل ، حيث استخدمته بشكل أساسي في شاي الأعشاب. قرأت مؤخرًا أن هذه العشبة تساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية وتعمل بشكل جيد على أمراض المعدة. لقد عانيت للتو من مثل هذه المشاكل مع تقدم العمر. نحن نعيش على حافة القرية ، وخلفها حقول وغابة ، حيث يوجد العديد من الأعشاب الطبية ، وقد بدأت بالفعل في “الاستكشاف”. لذلك سوف أقوم بتخزين المواد الخام الطبية. ما هو أفضل وقت للقيام به ، قبل الإزهار أو بعده?

يعتبر الزعتر نباتًا فريدًا من نوعه ، وسيكون مفيدًا في المطبخ وفي الصيدلية المنزلية. هناك العديد من المواد المفيدة في الأغصان العطرية وهي لا تمنح الطبق طعمًا جديدًا فحسب ، بل إنها قادرة أيضًا على الشفاء. لتحقيق أقصى استفادة من هذه العشبة ، من المهم معرفة وقت حصاد الزعتر حتى يجف في الشتاء. في الصيف ، لا يستحق السؤال عن مكان الحصول على الأوراق العطرة. يسعد العديد من البستانيين بزراعته في أراضيهم ، ولديهم دائمًا أعشاب طازجة في متناول اليد. ومع ذلك ، ليس من الصعب العثور على شجيرات لطيفة ومفيدة في مروج الغابات أو بين الحقول. الشتاء هو أمر آخر ، عندما تنتشر سجادة الثلج فقط. لذلك ، يجب على محبي هذا النبات تخزينها مسبقًا. كيف ومتى يكون من الأفضل القيام بذلك ، سنخبرك اليوم.

متى يتم حصاد الزعتر حتى يجف لفصل الشتاء

يجب أن يتم حصاد الجزء الجوي من النبات (أي أنه ضروري) باستخدام سكين أو مقص. من الضروري قطع الفروع وتخطي البراعم الخشنة السميكة التي تنمو بالقرب من الأرض. لا يمكنك اقتلاع الزعتر من الجذر – بهذه الطريقة يمكنك تدمير الدواء الدائم تمامًا.

تعتمد فترة الحصاد على الغرض الذي يتم من أجله:

1. إذا كانت العشبة مطلوبة حصريًا للشاي أو كتوابل حارة للأطباق ، فيمكن قطعها في وقت مبكر من أواخر الربيع..
2. لتحضير الجرعات الطبية ، من الأفضل الانتظار حتى يبدأ الزعتر في التفتح. في هذا الوقت يحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة. عملية الإزهار نفسها طويلة جدًا وستكون هناك فرصة طوال الصيف لتخزين المواد الخام..

يعتقد المعالجون بالأعشاب أن أعظم شفاء سيكون الزعتر الذي يتم جمعه من أجل الثالوث ورقاد السيدة العذراء..

كيفية تجفيف العشب

نظرًا لأن الأوراق والبراعم والزهور مفيدة ، فمن الملائم حصاد أغصان كاملة لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، اربطهم في حزم وعلقهم في غرفة جيدة التهوية. يمكنك ببساطة نشر العشب على الورق ، تذكر أن تقلبه من وقت لآخر. تجفف أوراق أو أزهار الزعتر بنفس الطريقة..

بمجرد أن يغمق العشب ويبدأ في الانهيار بين يديك ، فهذا يعني أنه جاف. يمكنك تخزين هذه المواد الخام في أكياس قماشية أو صناديق من الورق المقوى لمدة تصل إلى عامين. ومع ذلك ، يوصي خبراء الأعشاب بتجديد المخزون الموسم المقبل عن طريق حصاد الزعتر الطازج..

حصاد الزعتر – فيديو