Rybíz – péče po sklizni na podzim
V každé zahradě je místo pro rybíz, který dává bohatou úrodu lahodných bobulí. Jedná se o jednu z nejcennějších plodin. Bobule rybízu obsahují velké množství vitaminu C, vápníku a železa..
Existují tři druhy rybízu: červený, černý a zlatý. Existují rané, střední a pozdní odrůdy rybízu, lišící se velikostí a barvou bobulí..
Mezi běžnými odrůdami černého rybízu najdete „Ojebin“, „Lama“, „September Daniela“, „Black Pearl“, z odrůd červeného rybízu – „Heros“, „Jonker van Tets“, „Holandský červený“ „Rote Shpetlese“, „Rondom“ z odrůd zlatého rybízu – „Versailles white“, „Venus“.
Neméně užitečný a zajímavý je hybrid černého rybízu a angreštu – yoshta.
Abyste každý rok získali vysoký výnos jakéhokoli druhu rybízu, musíte se naučit, jak se správně starat o vysazené keře..
Péče o rybíz po sklizni
Nejdůležitějším obdobím péče o keř rybízu je doba po plodení, kdy je sklizeň sklizena a keř je plně připraven dát sílu výhonkům, kořenovému systému a listí. Tato doba připadá na konec srpna, začátek září, podle odrůdy rybízu.
Pokud se keři podařilo vytvořit spoustu výhonků, je třeba je odříznout a nechat nejsilnější v množství tří až čtyř kusů nebo od osmi do deseti. To v žádném případě nepoškodí keř, ale vytvoří podmínku pro posílení zbývajících výhonků na silné větve, na kterých se za rok objeví shluky se slušnými bobulemi. Odstraňují se také mrtvé a staré větve..
Péče o rybíz na podzim
Keře červeného a černého rybízu mají velmi rády vlhkou a na živiny bohatou vlhkou půdu. Je na podzim začátkem října, kdy je země kolem rybízových keřů vykopána a oplodněna organickými, minerálními – fosforečnými a draselnými směsmi v následujícím poměru: sto gramů superfosfátu – čtyřicet gramů chloridu draselného – dvanáct kilogramů organických hmota. Oplodněné keře na podzim dobře přezimují a v létě přinášejí nejvyšší výnosy..
Péče o černý rybíz na podzim zahrnuje jeho reprodukci lignifikovanými sazenicemi.
Řízky z rybízu se nejlépe odebírají na místech otevřených slunečním paprskům, které jsou důkladně chráněny před průvanem.
Fáze výsadby černého rybízu:
- první akcí při výsadbě sazenice v polovině podzimu je vykopat díru o velikosti 50 x 50 cm a hloubce asi 40 cm; dno jámy je uvolněno kopací vidlicí;
- poté, co je výsadbová jáma připravena, měli byste kompost promíchat s minerálními hnojivy, výslednou směs dobře promíchat s půdou vykopanou z jámy (poměr 1: 1);
- sazenice sedí v jámě tak, že kořenový systém je pod horizontální úrovní použitelnou pro množení rybízu; kořenový systém sazenice je ořezán, suché kořeny jsou odstraněny, zůstávají pouze ty nejzdravější;
- po měření správné výšky výsadby sazenice se jáma naplní připravenou směsí země a kompostu; současně by měl být kořenový systém sazenice navlhčen v jílovém roztoku – to je hlavní ochrana kořenů před vadnutím a vysycháním;
- na dříve vysazených keřích, které již daly první plody, se vytvoří spousta mladých výhonků, které mohou být užitečné pro reprodukci, na podzim stačí jeden z nich vykopat do země, zakoření a na jaře bude možné oddělit od hlavního keře novou sazenici.
Péče o červený rybíz je totožná s péčí o černý.
Aby byl chráněn kořenový systém jakéhokoli druhu rybízu, stojí za to kopat všechny keře se zemí až do pozdního podzimu, a když sněží – aby je spudovaly, aby vytvořily určitý kožich, takové akce zachrání kořeny z náhlých změn teplot a silných mrazů.
Hlavní rysy podzimní péče o odrůdy červeného a černého rybízu:
- nenáročné keře rybízu velmi milují vlhkost a teplé oblasti s hojným slunečním zářením, proto byste při výsadbě sazenic na podzim měli vyhodnotit, jaké klimatické vlastnosti má místo výsadby v období jaro-léto;
- výsadba keřů jedné odrůdy v jedné oblasti je nevhodná, mnoho biologů prokázalo, že velkých výnosů se dosáhne, když na místě roste několik odrůd keřů rybízu, vysoký a kvalitní výnos je zajištěn dodatečným opylováním květenství rybízu jiných odrůd;
- při výsadbě je třeba mít na paměti, že sazenicím rybízu vysazeným na podzim se dobře daří ve volných, hlinitých a písčitých půdách, které mají neutrální nebo nízkou kyselost; a pozornost by měla být věnována také frekvenci výsadby sazenic, jejich příliš blízké umístění může vytvořit stín, což povede ke snížení výnosu;
- keře, které jsou starší než deset let, postupně ztrácejí schopnost nést ovoce a přinášejí vysoké výnosy, takže na podzim se vytvořené mladé výhonky zakopou, aby se vytvořily mladé sazenice, a na jaře se starý keř odstraní a vysadí , zavedený výhonek se vyvíjí do mladého keře, takže v zahradě se obnoví nové keře;
- na podzim je věnována pozornost prevenci vzniku houbových chorob a škodlivého hmyzu, který může infikovat listy keřů rybízu a tím snížit výnos bobulí; aby se zabránilo jejich vývoji a reprodukci, spálí se všechny suché listy, které odletěly z keřů, v nich mohou žít larvy škodlivého hmyzu, a pokud byly na listech zaznamenány nemoci, pak půda může zachovat patogeny a infikovat keř, který na jaře znovu vykvetl nechtěným onemocněním.
Dodržování základních pravidel podzimní péče o rybízové keře – hnojení, prořezávání a výsadba – umožňuje v důsledku pečlivé práce získat nejvyšší výnosy různých odrůd těch nejchutnějších a nejzdravějších bobulí.