Obchod s jahodami v zemi nebo jak vydělat peníze na jahodách
Jahody určitě milují mnozí, ale je tu jeden problém – sezónní zrání bobulí. Sklizeň se provádí v červnu – červenci, poté ji lze jíst pouze v polotovarech (džem, džem, mražení) nebo koupit dovážený produkt, který nemá vždy dobrou kvalitu kvůli dlouhodobé přepravě a obrovskému množství zavedených chemických přípravků do bobulí, aby se prodloužila trvanlivost.
Je možné zajistit si čerstvé jahody po celý rok?
Ano můžeš! A nejen zajistit sebe, ale zároveň vydělat dobré peníze.
Abyste získali značné zisky, nemusíte tolik – vypracovat podnikatelský plán, rozhodnout se pro pěstitelské místo, vybrat nejlepší semena nebo sazenice, pěstovat plodinu a samozřejmě ji implementovat..
Takže otevíráme obchod s jahodami.
Související článek: domácí jahody v bytě!
Podnikejte nebo plánujte náklady a ziskovost pěstování jahod
Nejprve se musíte rozhodnout, jak a kde budou rostliny pěstovány, úroveň nákladů přímo závisí na tomto okamžiku..
Jsou dvě možnosti:
- Otevřená půda.
- Skleník.
Obchod s jahodami na otevřeném poli je nejméně nákladnou možností, ale je vhodný pouze pro tradiční letní sklizeň bobulí a není vhodný k dosažení stabilního celoročního příjmu.
Předpokládá se, že pěstování jahod doma není tak výnosné jako například na otevřených plochách nebo ve skleníku. Tento názor není zcela správný, vše závisí na individuálních podmínkách, dostupnosti volného prostoru pro výsadbu a také na výběru správných odrůd..
Náklady na skleník
Osvětlení – sodíkové výbojky s reflektory, s výkonem nejméně 400 wattů, jejich počet se odebírá rychlostí 1 lampa na 1 m2 plochy. Plantáže by měly být osvětleny alespoň 12 hodin denně – to je také značná výdajová položka..- Zavlažování – kontejnery a gumové trubky pro zařízení kapkového zavlažovacího systému.
- Semena nebo sazenice – přednost by měly mít remontantní samoopelivé odrůdy s raným obdobím zrání, jako například: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Police a kontejnery – můžete si vyrobit vlastní, stačí koupit materiál: plast, kovové profily nebo silnou překližku.
Pokud nechcete své jahody pěstovat tradičním způsobem – v truhlících, nádobách nebo na záhonech – zkuste je pěstovat ve velkých igelitových pytlích. Tato metoda nevyžaduje velké plochy, což zvyšuje výnosnost pěstování jahod, a je mnohem jednodušší pečovat o rostliny..
Ziskovost
Podle statistik se každoročně zvyšuje poptávka po jahodách v průměru o 40%. V tomto ohledu může být ziskovost jeho pěstování, zejména v podzimním, jarním a zimním období, 100 procent nebo více..
Zvažte například ziskovost malé farmy, to znamená, že existuje 1 jalovice o rozloze 80 m². Na takové ploše je volně umístěno 65 m² stojanů, přičemž každý m² užitné plochy s plodonosnými rostlinami dává asi 5 kg bobulí za měsíc – 65x5x400 r. (náklady na bobule mimo sezónu) = 130 000 s. – zisk.
Z tak jednoduchého příkladu je jasně vidět, že i při zohlednění všech nezbytných výdajů při pěstování jahod ve skleníku je toto podnikání velmi výnosné.
Podle odborníků není návratnost primárních nákladů na podnikání s jahodami při pěstování bobulí ve skleníku delší než 3 měsíce, k čemuž je nutné přidat další 3 měsíce na růst rostlin, zrání vaječníků a bobulí. V důsledku toho se ukazuje, že za šest měsíců můžete získat čistý zisk..
Obchod – jahody po celý rok. Zemědělská technologie pěstování
Výběr skleníku
Skleněný skleník je vynikající volbou, rostliny dostávají maximální přirozené světlo, je zde možnost instalace dalšího topného systému. Zde je možná jen jedno mínus – při jeho stavbě je zapotřebí kapitálový základ.
Filmová konstrukce je lehká konstrukce, její stavba je ve srovnání se stavbou jiných typů skleníků nejméně nákladná. Při používání je třeba vzít v úvahu, že film, i ten nejlepší, nemůže chránit rostliny před chladem a je poměrně problematické zajistit v takové budově vytápění. V důsledku toho je riziko smrti rostlin vysoké. Tento design absolutně není vhodný pro podnikání, jahody zde nelze pěstovat po celý rok..
Polykarbonátový skleník je nejlepší volbou ve všech ohledech. Odolná, pohodlná struktura, ve které můžete zajistit potřebné mikroklima, instalovat osvětlovací a topná zařízení v plném rozsahu, požadované množství.
Půda
Pro zajištění intenzivního a kontinuálního plodu není vhodná běžná zahradní nebo zeleninová půda; je nutné použít pouze obohacený, vysoce výživný substrát. K vlastní přípravě 500 kg vhodné půdy budete potřebovat:
- Sláma (pšenice nebo oves) – 300 kg.
- Mullein nebo kuřecí trus – 190 kg.
- Mletá křída – 7 kg.
- Močovina – 3 kg.
Po přípravě všech složek se provede kompostování. K tomu jsou rozloženy na hromádku ve vrstvách: 20 cm slámy, 12 cm trusu nebo mulleinu, močoviny. Vrstvy pokládejte, dokud se nevytvoří hromádka s výškou asi 1,8–2 m, její šířka může být libovolná, ale výhodnější je, když se rovná 1,5 m. Při vytváření hromady se každá vrstva rozlije teplá (ne horká) ) voda. V průměru začíná proces kvašení za týden. Aby fermentace probíhala rovnoměrně, složky se míchají každých 10 dní, přičemž se ve stejných dávkách přidává křída. Po dokončení procesu kompostování by živná půda (substrát) měla mít:
- barva – tmavě hnědá;
- struktura – homogenní, lehká;
- zápach čpavku – chybí.
Při zahájení domácího podnikání se jahody pěstují za stejných podmínek jako ve skleníku: úroveň světla, příprava živného média, zalévání. Jediné, co zemědělští technici doporučují měnit, jsou nádoby na výsadbu sazenic. V místnosti, garáži nebo na balkoně není nutné instalovat regály s objemnými boxy. Alternativně můžete rostliny pěstovat holandskou metodou v pytlích nebo pěstovat v jakémsi závěsném kompaktním kontejneru..
Zalévání
Optimálně pro zavlažování jahod použijte metodu kapkové závlahy. Takový systém se skládá z jednoduchých struktur:
- pružné, předvrtané gumové hadice;
- kapátko;
- zdroj vody – obyčejný kohoutek nebo zavlažovací nádoba.
S kapkovou závlahou teče voda přímo pod rostlinu, ke kořenovému systému, vyživuje ji, aniž by zvlhčovala půdu.
Jak vydělat peníze na jahodách – implementace
Nejste si jisti, jak vydělat peníze na jahodách? Před zahájením podnikání je třeba si předem rozmyslet, jak a kam produkty později prodávat. Vzhledem k vlastnostem jahod (křehké, málo skladované bez speciálního vybavení) je tato otázka velmi relevantní.
Marketingové metody
- Vlastní prodej.
Tato metoda je docela problematická, protože za prvé je nutné pronajmout si maloobchodní prostor, alespoň nějaký stánek, za druhé koupit zařízení pro skladování a chlazení bobulí a za třetí mít spoustu volného času na obchodování.
- Prodej bobulí maloobchodním řetězcům – supermarkety, soukromí prodejci, mini -obchody.
Tato možnost není špatná. Po uzavření smlouvy o dodávce, poskytnutí certifikátu kvality produktu a dokladu o hnojivech používaných při pěstování můžete dodávat bobule do maloobchodní sítě a získat legální příjem bez obav o cokoli.
- Dodávka bobulí do zpracovatelských závodů.
Takové podniky zpravidla platí za poskytnuté produkty mnohem méně, než je možné získat od prodejců čerstvých bobulí, ale je zde také pozitivní bod – objemy. Pro ty, kteří mají velké plochy s výsadbou jahod, může být tato možnost extrémně výnosná, pokud s pravidelným přísunem surovin uzavřete smlouvu na delší dobu s podnikem..
