15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Vlastnosti kudrnaté petrželky a způsobu pěstování

Postel kudrnaté petrželky Historie seznámení člověka s touto kulturou začíná ve středomořských zemích a sahá až do éry stavby pyramid a starověkého Řecka. Největší uznání si petržel vysloužil později u Římanů, kteří ostatním Evropanům představili pikantní bylinu. Latinský název petrželky, Petroselinum crispum, lze s největší pravděpodobností přeložit jako kudrnatý celer rostoucí na skalách. To hovoří o podobnosti kultur, ale vůbec to neznamená, že už ve starověkém Římě bylo možné vidět moderní kadeřavou petržel, která je dobře známá zahradníkům po celém světě..

Odrůdy petrželky na pultu Divoké rostliny, které se stále nacházejí v celé Evropě, evropském Rusku a na severním Kavkaze, mají ploché zubaté listy. Tato odrůda se stále nazývá italská petržel a k hlavnímu názvu druhu se přidává neapolitanum. Nejmladší petržel, kořen, má předponu tuberosum a Evropané tyto odrůdy raději nazývají Hamburk.

Kadeřavá petržel, s charakteristickým tvarem listu vytvářejícím nad záhony husté zelené čepice, vysoká 15 až 40 cm, se nazývá Petroselinium Crispum var. Crispum.

V Rusku se tato odrůda objevila relativně nedávno, ale v evropských zemích je to kudrnatá petržel, která drží dlaň mezi uvedenými příbuznými druhy.

Jak vypadá kudrnatá petržel na fotografii?

Pěstování kudrnaté petrželkyZajímavé je, že šíření kudrnatých kořeněných bylin, například ve Velké Británii, nebylo vůbec velkolepé olistění ani skvělá chuť. Ve středověku se výsadby rostlin s hladkým olistěním na záhonech obávalo především jejich podobnost s nebezpečným plevelem Aethusa Cynapium nebo psí petrželkou, které všude hojně rostly..

Obyčejná a kudrnatá petrželAbyste pochopili, jak kudrnatá petržel vypadá, stačí se podívat na fotografii zobrazující oba listnaté druhy vedle sebe. Takovou rostlinu nelze zaměňovat s žádným kultivovaným nebo divoce rostoucím příbuzným. V běžné zahradní petrželce mají spodní listy, tvořící bazální růžici, trojúhelníkový tvar, tupé zubaté konce a hladkou listovou desku tmavě zeleného odstínu.

Kadeřavá petrželka je více zaoblená a řezaná. Denticles, který je jasně viditelný na mladých rostlinách, jsou také zaoblené a listová čepel získává během růstu výrazný vlnitý tvar. Ostatní vlastnosti souvisejících forem jsou téměř totožné. Je pravda, že spory mezi kulinářskými specialisty a zahradníky o zásluhách a slabostech kudrnaté a italské petrželky neutichají už několik století..

Ti, kteří dávají přednost odrůdám s vlnitým tvarem listu, mluví o větší dekorativnosti rostliny a její nenáročnosti:

  • Kadeřavá petržel roste skvěle venku i ve sklenících.
  • Díky vlnité listové desce ztrácí plodina v horkých suchých dnech méně vlhkosti.

Při pěstování petrželky doma proto zkušení zahradníci doporučují vybrat přesně kudrnaté odrůdy:

  • Zahradní petržel s hladkými listy vás může potěšit jasným aroma, které je vlastní listím kultury a jejím kořenům..
  • Vůně petržele přetrvává i po tepelném zpracování, které není pro kudrnatou odrůdu typické..

Skvělá dekorace jídelKudrnaté listy s dostatečnou zálivkou, měkčí a šťavnatější konzistencí se používají čerstvé. Nasekané listy jsou dobré jako koření k mnoha pokrmům, používají se k výrobě šťáv, bramborové kaše a omáček a také se suší..

Jak vysadit a pěstovat kadeřavou petrželku venku?

Otevřená postel z petrželkyPřed výsadbou petrželky se na podzim připravuje místo pro budoucí záhony. Aby byla sklizeň velkolepé zeleně v příští sezóně přátelská a hojná, je lepší založit plantáž pro petržel v oblasti, kde se dříve pěstovalo zelí, okurky nebo jiné druhy dýní, brambor, lilku nebo rajčat. Pokud zasejete kudrnatou petržel na místo příbuzných rostlin, můžete nedobrovolně snížit výnos, protože v půdě mohou zůstat patogeny nebezpečné pro kulturu chorob a larvy škůdců.

Jak pěstování petrželky připravuje záhony pro tuto kulturu?

  • Před zimou je místo vykopáno, zatímco se zavádí humus, shnilý kompost nebo hnůj.
  • A na jaře, když taje sníh, je půda nutně uvolněna, což kombinuje tento proces se zavedením minerálních přísad.

Těsně vzcházející semena kadeřavé petrželky se před jarní výsadbou omyjí v teplé vodě a nechají se 18 hodin nabobtnat. Vzhledem k tomu, že kultura má dobrou mrazuvzdornost, je možné zasévat semena na otevřeném terénu od druhé poloviny dubna. Kudrnatou petržel můžete vysít do srpna. A před zimou jsou suchá semena pohřbena v zemi až do listopadu s očekáváním, že brzy na jaře se objeví výhonky a šťavnaté zelené.

Brázdy hluboké 0,6–1,2 cm se vytvářejí ve vzdálenosti 7–10 cm od sebe a semena se spouští do země ve stejné vzdálenosti. Na otevřeném terénu lze do jedné jamky vysít 2–3 semena, aby se později výsadby ztenčily a vybrali nejsilnější výhonky. Poté, co je petržel vysazena, jsou záhony pečlivě napojeny, aby nedošlo k erozi půdy, a mulčování. Pokud je pružina vleklá a nebezpečí mrazu neprošlo, je lepší přikrýt záhony fólií.

Suchá semena naklíčí až po 2–3 týdnech a vyklíčená vás potěší klíčky o týden dříve..

Výhonky kudrnaté petrželky ve druhém roceListové odrůdy petržele lze vysévat v létě až do konce července. Pro tvorbu zelené hmoty je kudrnatá petržel v létě dvakrát krmena hnojivem obsahujícím dusík. Například ledek na metr čtvereční by měl být od 50 do 60 gramů. Nesmíme zapomenout na zálivku výsadby. Abyste zabránili spálení listů, je lepší zalévat postele večer..

První greeny lze řezat v červenci a sklízet až do nejchladnějších dnů. Fotografie ukazuje, jak vypadá petržel příští rok. V této sezóně potěší kudrnatá petržel se silnou hlavou listí již v dubnu nebo začátkem května..

Pěstování petrželky doma

Kudrnaté petrželky připravené k jídluČerstvou zeleninu můžete použít na jídlo nejen v teplé sezóně, ale po celý rok, pokud vysadíte kudrnatou petržel v bytě, na parapetu, na balkoně nebo lodžii. V tomto případě se výsev provádí v únoru, aby vznikající klíčky sílily s prodlužujícím se denním světlem.

Pěstování petrželky v květináčíchSemena jsou předem namočena a zaseta do půdy, která se skládá ze dvou částí zahradní půdy a jedné části odebraného písku, rašeliny a humusu. Další pěstování petrželky doma se prakticky shoduje se zemědělskými techniky na otevřeném poli. Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání, protože v omezeném objemu půda ztrácí vlhkost rychleji.

Objeví se kudrnatá petrželProdukci kudrnatých zelených můžete zjednodušit použitím ročních kořenů petržele k vynucení. Jak zasadit petržel tímto způsobem? Na podzim jsou každoroční oddenky vykopány a přesazeny do hlubokých květináčů s 2centimetrovou drenážní vrstvou a volnou výživnou půdní směsí. Před vysazením petržele lze kořeny ošetřit stimulátorem růstu, který aktivuje jejich růst a urychlí vzhled zeleně..

Pro pěstování na parapetu jsou zvoleny i velké kořeny se zdravými apikálními pupeny, které když jsou zasypány, zůstávají nad úrovní půdy.

Kadeřavá petržel v hrnciNěkdy se doporučuje zasadit kořeny petržele velmi blízko. To vytvoří spoustu listů, ale rychle vyčerpá oddenky i půdu. V tomto případě se proto neobejdete bez pravidelného krmení. Domácí kudrnatá petržel, pokud je napojena a někdy oplodněna včas, poskytne hustou hlavu listí do měsíce a půl, připravenou k řezání a konzumaci.

Tajemství rostoucí petrželky – video

https://www.youtube.com/watch?v=6qpaW_6XanQ

Previous Post
Ridomil Gold: Gebrauchsanweisung, Produktbeschreibung
Next Post
نزرع في البلاد عبق التوابل الشرقية dzhusay البصل