أوزة البصل العصير والوصف والأصناف والتطبيق
في أوائل الربيع ، عندما لا يزال هناك ثلج ، تمنح الأرض الناس الخضرة والزهور. في هذا الوقت ، يظهر بصل الأوز العصير مع قطرات الثلج. يجذب النبات الطيور العائدة من المناطق الدافئة التي تأكله بسرور. ويستخدم الناس هذه الثقافة لطهي وجبات الربيع وللأغراض الطبية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على زهرة الربيع الفريدة هذه.
الميزات الخارجية للمصنع
في منتصف القرن السابع عشر ، وصف عالم النبات الهولندي غيج لأول مرة زهرة الربيع الربيعية التي تحمل اسمه – عيدر.
ومع ذلك ، فإن العشب يسمى شعبيا:
- بصل الأوز
- ازهار صفراء؛
- بصل طائر
- قوس أفعى
- بجعة.
يساعد الوصف التفصيلي والصورة لبصل الإوزة على رؤيتها بكل مجدها وتقدير مزاياها.
ينتمي النبات إلى عائلة Liliaceae ويتكون من العناصر التالية:
- الجذع المنتصب الرئيسي ، يصل ارتفاعه إلى 30 سم ؛
- صفيحة أوراق قاعدية ذات طبيعة خطية ؛
- عدة أوراق جذعية لانسيت ؛
- النورات المكونة من 5-10 براعم ؛
- المصابيح تحت الأرض.
أزهار الاوز تشكل 6 بتلات حساسة. الداخل منها مطلي باللون الذهبي اللامع. السطح الخارجي له صبغة خضراء. في الطقس الصافي ، تنفتح البراعم بالكامل وتتوهج بشكل مذهل على خلفية المساحات الخضراء. ابق مغلقًا بإحكام في الليل وفي الأيام الملبدة بالغيوم. يبدأ الإزهار في أبريل أو مايو. تشبه البراعم الزنبق الأصفر المصغر.
بعد التلقيح الناجح ، تتشكل الثمار على شكل لوز بيضاوي الشكل. تنضج البذور لمدة عام تقريبًا ، تنضح برائحة معينة. بفضل هذا ، يحملهم مئات النمل في اتجاهات مختلفة..
اللمبة الرشيقة المخفية تحت الأرض لها شكل مستطيل. من الأعلى محمي بقشور رمادية بنية. ينمو “الأطفال” الصغار بجوار جزء الأم ، ويستخدمون للتكاثر.
تتشكل المصابيح الابنة أيضًا في محاور صفائح الأوراق الموجودة خارج النبات..
الأنواع الشائعة ومناطق النمو
يحصي علماء الأحياء أكثر من 100 نوع مختلف من الأوتار. وهي تختلف بشكل أساسي في عدد وشكل الجزء الموجود تحت الأرض..
تم العثور على الأصناف التالية في الطبيعة:
- أصفر (عادي) ؛
- صغير (يصل طول ساقه إلى 15 سم) ؛
- رودي أو ضارب إلى الحمرة (به بصلة واحدة) ؛
- بصلي الشكل (تشكل العديد من المصابيح الابنة) ؛
- ألماني (يتكون الجذر من درنتين في وقت واحد: أجزاء كبيرة وصغيرة) ؛
- البصل الحبيبي (الجزء السفلي ملون باللون البني).
تستخدم أنواع صغيرة من العيدر لتزيين فراش الزهور. في أوائل الربيع ، يشكل النبات مروجًا خضراء جميلة تتوهج بأزهار صفراء. يتم نشر الثقافة عن طريق تقسيم البصيلات التي تزرع في منتصف الخريف. وأين ينمو بصل الأوز في الطبيعة؟ دعنا نذهب في رحلة مثيرة عبر كوكبنا الفريد.
من الأفضل زراعة الأزهار في المناطق المفتوحة حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس ولا توجد مسودات..
يوجد عدد كبير من بصل الأوز في الجزء الشمالي من إفريقيا. هناك ينمو في المروج التي لا نهاية لها وعلى ضفاف النيل. يرضي النبات بوجوده والأوروبيين.
الزهور الصفراء الزاهية تحيي الربيع:
- على حواف الغابة
- بين المراعي الفسيحة
- في أعماق بساتين البتولا والبلوط ؛
- بالقرب من الجداول والأنهار العميقة.
تنمو بعض الأنواع حتى خارج الدائرة القطبية الشمالية وفي سيبيريا. إنها مقاومة للبرد ، لذا فهي ترضي العين حتى في مثل هذه الأماكن. يعرف شعب الصين وكازاخستان ومنغوليا بصل الإوزة ويقدره. حقا نبات فريد من نوعه!
خصائص وتطبيقات قيمة
يشير اسم الثقافة إلى محتوى العناصر المفيدة فيها..
يعادله العلماء بالثوم ، حيث تم العثور على عدد من العناصر في البراعم والبصل:
- حمض الاسكوربيك؛
- فيتامينات المجموعة B ، PP ، E ؛
- الزيوت الأساسية؛
- الكبريت.
- كاروتين.
- أنولين.
بفضل مجموعة فريدة من المكونات القائمة على عنب الثعلب ، يتم تصنيع المستحضرات الطبية.
يتم استخدامها لمحاربة الأمراض:
- التهاب الكبد؛
- أزمة؛
- الصرع.
البصل الأوز له خصائص مطهرة. لذلك يتم استخدامه لعلاج الجروح العميقة والتكوينات الداخلية. تستخدم ديكوتيون من النبات لخفض مستويات السكر في الدم.
يتم تحضير المشروب من مكونين:
- ماء (100 جم) ؛
- بصيلات الأوز (1 ملعقة كبيرة. ل).
يتم تقطيع المنتج الرئيسي إلى قطع صغيرة أو طحنه إلى عصيدة. ثم صب الماء الساخن واطهيه على نار معتدلة لمدة 5-6 دقائق. يتم الإصرار على الدواء لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تصفيته. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بعد كل وجبة.
يستخدم هريس من بصيلات الاوز لتقوية فروة الرأس. يُفرك جيدًا على الجلد ، وبعد 30 دقيقة ، يُغسل بالشامبو. لمواجهة نقص الفيتامينات في الجسم بعد شتاء طويل ، تضاف أوراق الإوز إلى الأطباق المختلفة. عندما يظهر نبات فريد من نوعه بأزهار صفراء زاهية على المروج في أوائل الربيع ، يجب الانتباه إليه. لن يعطي فقط المشاعر الإيجابية ، ولكن أيضًا يقوي الصحة..
