Melounová královna – meloun Charjui nebo Gulabi
Melouny Gulabi nebo Charjuy miluje každý, kdo ochutná plátek voňavého ovoce pouze jednou. Pozdně dozrávající zardy, mezi něž patří několik druhů středoasijských válek, oprávněně nesou titul „královna melounů“.
Velké, protáhlé nebo vejčité plody mají hladký, mírně vrásčitý nebo nerovný povrch pokrytý tenkou síťovinou. Hustá kůra může mít v závislosti na odrůdě a odrůdě zelenou, bělavou nebo žlutou barvu. Buničina je hustá, hustá s nádhernou sladkou chutí a výraznou vůní. Většina odrůd gulabi získává všechny své kvality jen několik dní nebo týdnů po sklizni. Díky této vlastnosti lze melouny skladovat téměř do jara a přepravovat je na dlouhé vzdálenosti bez obav z kažení nebo ztráty chuti. Melouny jsou nenáročné a lze je snadno skladovat zavěšené i složené v hromadách.
Stejně jako před mnoha tisíci lety je centrem pěstování gulabi oblast Chardzhui v Turkmenistánu, ale popularita tohoto druhu melounů je taková, že kulturu lze snadno vidět na melounech v Uzbekistánu, Kazachstánu, Tádžikistánu a v jižním Rusku, protože například v oblasti Astrachaň. Pěstitelé melounů rozlišují několik odrůd gulabi.
Oranžová procházka
Odrůdu identifikovali chovatelé Uzbeckého výzkumného ústavu rostlinné výroby. Získávají se zde také odrůdy a hybridy této kultury, které jsou dnes populární. Vegetační období trvá od 100 do 115 dnů. Plody melounu oranžového gulabi jsou vejčité a váží od 4 do 5 kg. Povrch melounu je rovnoměrný; u některých odrůd je v blízkosti řezání viditelné slabé rozdělení na segmenty. Kůra je hustá, oranžově žlutá, bez známek vzoru, ale s hrubým pletivem.
Tento poddruh melounu na melounech nedozrává. Čerstvě nakrájené ovoce má šťavnatou dužinu s nízkým obsahem cukru, která v důsledku zrání mění své vlastnosti.
Jedlý meloun hromadí až 8,5% cukru, dužina se stává bílou, šťavnatou a velmi aromatickou.
Chůze zelená
Na rozdíl od oranžové má zelená odrůda na povrchu drobné vrásky a síťovaný vzor není tak výrazný. Hustá, křupavá dužina melounu je pod slupkou nazelenalá a směrem ke středu je bílá. Pokud jde o chuť, není nižší než předchozí typ walleye.
Nepoškozené ovoce ve speciálním obalu lze skladovat až do příštího jara.
Sary-gulyabi
Podlouhlé vejčité melouny tohoto druhu lze snadno rozeznat podle souvislé hrubé síťoviny, která pokrývá hladký povrch kůry. Jak dozrává, barva ovoce se mění ze žluté na oranžovou. Buničina je hustá, viskózně vláknitá, šťavnatá a velmi sladká.
Melouny Alla Hamma
Ovoce ve tvaru vejce může vážit 6–7 kg. Melouny se sotva viditelným síťovým vzorem mají světle žlutou barvu. Na tomto pozadí jsou viditelné tenké spárované, často přerušované pruhy hnědooranžového odstínu. Odrůda vyniká vynikající chutí, příjemnou křupavou texturou a bělostí dužiny, která zabírá téměř celý vnitřní prostor ovoce..
