Maďarská švestka: popis odrůd, výsadba na otevřeném prostranství, znaky pěstování
Pozoruhodná skupina odrůd pod obecným názvem – maďarská švestka je v Rusku dobře známá. Chovatelé tvrdě pracovali na vytvoření regionalizovaných odrůd přizpůsobených podnebí různých regionů. Výběr semenáčku je ale jen polovina úspěchu, je třeba jej pořádně zasadit a starat se o něj..
Maďarská švestka
Plody různých odrůd skupiny mají podobné vlastnosti – příjemnou sladkou a kyselou chuť, medově zbarvené maso, modrou nebo purpurovou slupku, podlouhlý nebo oválný tvar. Kalorický obsah maďarské švestky je nízký – pouze 42 kcal na 100 g. Ale sušené švestky, které jsou z ní vyrobeny, jsou vysoce výživné, jsou asi 5krát výživnější než čerstvé ovoce..
Rozdíly spočívají v hmotnosti ovoce, načasování plodů, mrazuvzdornosti a odolnosti vůči suchu. Většinou se jedná o listnaté stromy o výšce 2 až 6 m. Mnoho odrůd přináší ovoce, pokud na místě roste několik odrůd ze stejné skupiny, které mohou být křížově opylovány. Existují však také samooplodné odrůdy, které poskytují stabilní roční výnosy..
Popis oblíbených odrůd
Při výběru odrůdy je nutné dbát na velikost a chuť ovoce, výnos, zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Je lepší koupit pásmovou sazenici určenou k pěstování v oblasti výsadby.
Tradiční moskevská maďarština
Odrůda pro střední region byla získána z volného opylování „domácích Maďarů“. Plody jsou poměrně malé, váží až 20 g. Mají tmavě purpurově červenou drsnou slupku s voskovým povlakem. Hustá, šťavnatá dužina, sladkokyselá chuť.
Výhodou odrůdy jsou vysoké roční výnosy, raná zralost a vysoká vlastní plodnost. Odolnost proti mrazu a chorobám je průměrná.
Rychlá Korneevskaya maďarština
Odrůda byla získána na Výzkumném ústavu zemědělského Nizhnevolzhsky a zapsána do státního rejstříku v roce 2002. Oválné purpurově hnědé plody o hmotnosti až 35 g dozrávají od poloviny srpna do začátku září. Slupka ovoce je pokryta hustým voskovým povlakem, dužina je velmi šťavnatá a sladká, s dezertní chutí.
První plodiny lze sklidit za 3 roky pěstování. Výhodou odrůdy je vlastní plodnost, odolnost vůči mrazu a suchu..
Je lepší koupit sazenici roubovanou na meruňku nebo divokou švestku, takový strom přinese ovoce nejméně 20 let.
Voňavá voroněžská maďarština
Odrůda je určena pro pěstování v jižních oblastech. Získáno z Red Skorospelka a Green Renklode.
Velké kapkovité plody o hmotnosti až 35 g dozrávají v první dekádě září. Vyznačují se vynikající chutí a silnou, příjemnou vůní, vhodnou k zavařování a sušení..
Odrůda je samosprašná, se střední mrazuvzdorností a dlouhou vegetací.
Americká odrůda Stanley
Odrůda je mrazuvzdorná, částečně samonosná, kvete v dubnu. Velké purpurové plody o hmotnosti až 49 gramů dozrávají v září.
Uvíznutí z nich se ukazuje jako průměrné, je lepší jíst čerstvé nebo vařit sušené švestky. Švestky produkují při správné péči dobré výnosy. Strom začíná rodit ve 4 letech.
Léčba moniliózy je nutná, protože na tuto nemoc neexistuje rezistence.
Výsadba švestkového stromku
Nejlepší doba pro výsadbu mladé maďarské švestky je jaro, kdy se půda trochu zahřeje, pupeny nabobtnají, ale ještě se neotevřely. Výsadba v září je riskantní – sazenice nemusí mít čas zakořenit a zemře.
Výběr a příprava místa
Úspěch pěstování švestek je dán odrůdou a správným místem výsadby. Pro sazenici je vybráno teplé místo chráněné před studeným větrem.
Hladina podzemní vody v místě by měla být poměrně hluboká, více než 2 m od povrchu půdy.
Připraví se švestková jáma o průměru 80 cm a hloubce 60 cm. Je žádoucí, aby půdy nebyly těžké jílovité, ale lehké hlíny. Reakce půdního prostředí by měla být téměř neutrální. Do kyselé půdy během výsadby je třeba přidat dolomitovou mouku nebo křídu. Na dno jámy přidejte zeminu odebranou z horní, úrodné vrstvy, shnilý kompost nebo humus, vše promíchejte.
Existují doporučení, jak přidat hnojiva fosforu a draslíku během výsadby v množství 300-400 g na jámu. Ale bez znalosti přesného chemického složení půdy je lepší to nedělat. Organické hnojivo přidané během výsadby bude dostatečné na podporu vývoje sazenice v příštích 3–5 letech. Správná výsadba a péče o maďarskou švestku je zárukou 100% přežití sazenice a dobrých výnosů v budoucnosti.
Popis postupu výsadby
Ve středu otvoru vyplněného úrodným substrátem je vytvořena prohlubeň, jejíž velikost odpovídá objemu kořenového systému švestky. Je vhodné zalévat sazenici v nádobě den předem, aby se hliněná hrudka při vyjmutí nezhroutila..
Přistávací příkaz:
- švestka, držící kufr jednou rukou, je opatrně vyjmuta z nádoby;
- umístěný v díře spolu s podvazkovým kolíkem, pokrytý zeminou, mačkající ho nohou;
- podél okraje díry je vytvořen malý násep s brázdou, aby voda nevytekla z kruhu blízkého kmene;
- přivažte švestku na kolík měkkým hadříkem;
- Pod strom se nalijí 2-3 kbelíky vody;
- když je absorbována veškerá vlhkost, povrch výsadbové jámy je mulčován kompostem, shnilými pilinami nebo suchou rašelinou.
Strom se prořezává bezprostředně po výsadbě, aby se stimuloval růst postranních větví. Roubovaná sazenice produkuje divoký růst, který je třeba každoročně odstraňovat.
Funkce péče
Mladé švestky je třeba pravidelně zalévat. Pokud je kruh kmene při výsadbě mulče uzavřen, další zalévání bude nutné až po 2 týdnech. Poté se každý týden pod každý strom nalijí nejméně 2 kbelíky vody..
Kromě zalévání je zapotřebí hnojení, formování a sanitární prořezávání, ochrana před škůdci a chorobami. Můžete použít jakékoli insekticidy a fungicidy, pokud na odtoku nejsou žádné vaječníky. Doporučuje se provádět zpracování brzy na jaře, před kvetoucími květinami a koncem podzimu, po opadu listů.
Pokud se plody začnou rozpadat z nedostatku živin, je třeba strom krmit nitrofosem (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Dospělá maďarská švestka spotřebuje 5-6 kbelíků vody.
Švestky nejsou považovány za příliš mrazuvzdornou plodinu. Jedním z hlavních problémů je zimní poškození v podobě spálení sluncem, omrzlin. Nejjednodušší způsob, jak se chránit, je vybělit kmeny a kosterní větve na podzim. To ochrání rostliny před mrazovými prasklinami (podélnými prasklinami), které se objeví v březnu. Když je plodina zralá, může být poškozena ptáky. Nejúčinnější ochranou je přikrytí stromů sítí..
