Snadné pěstování tuřínu: vysejte, trochu se starejte a sklízejte včas
Máte rádi zeleninu a chcete si zpestřit jídelníček? Začněte naléhavě pěstovat tuřín. Tento proces nezabere mnoho času a úsilí, ale sklizeň krásných a chutných okopanin potěší svou chutí.
Kdo je tento tajemný tuřín – stručně o hlavní věci
Pokud jste si po vyslechnutí tohoto jména představovali nějaký druh exotické kultury, spěcháme vám vyhovět. Tuřín ve skutečnosti není nic jiného než tuřín na krmení, alespoň pod tímto názvem je známější. Jedná se o dvouletou kořenovou zeleninu z čeledi brukvovitých. Na jeho horní, nadzemní části se vyvíjí svěží růžice širokých listů na šťavnatých řapících. V souladu s tím je kultura příbuzná rutabagům, ředkvičkám, tuřínu a zelí. Existuje mnoho odrůd tuřínu a existují mezi nimi jak stolní, tak pícní odrůdy. První z nich jsou šťastně pěstovány v zahradách pro použití šťavnatého ovoce do salátů a hlavních chodů. Ty jsou dobrou pomocí pro zvířata z vedlejší farmy..
Krmné druhy tuřínu se vyznačují silnějšími, širokými listy s lehkým pubertou. Stolní odrůdy mají menší listy, navíc jsou hladké a šťavnaté..
Jak již bylo zmíněno, tuřín je dvouletá rostlina, i když se často pěstuje jako jednoletá. Pokud je cílem získat pouze ovoce, je v první sezóně zcela odstraněno. Samotné plody jsou kulaté nebo protáhlé a v závislosti na odrůdě mohou být bílé, nažloutlé nebo purpurové. Existují odrůdy, ve kterých jsou všechny tyto barvy přítomny současně..
Sbírat semena tuřínu se nechá zimovat na záhonech a příští léto rostliny kvetou racemózním žlutým květenstvím. Na konci kvetení se na jejich místě vytvoří lusky s malými vínově černými semeny. Právě s nimi se tato kultura znásobuje..
Vybíráme a připravujeme místo pro výsadbu tuřínu
Obecně platí, že výsadba a péče o tuřín na otevřeném poli není obtížný úkol, protože rostlina je nenáročná. Je vhodný pro pěstování téměř v jakékoli oblasti a poroste v jakékoli půdě. Skutečně dobrou sklizeň (zejména druhů pícnin) je však stále možné získat na bohaté a úrodné půdě. Krmné tuříny rostou nejlépe na hlinité a černé půdě, stejně jako na půdě drnu a rašeliny..
Místo pro pěstování tuřínu musí být připraveno předem, na podzim. Mělo by být hluboce vykopáno přidáním organických a minerálních hnojiv, konkrétně:
- hnůj (shnilý) – 1 kbelík na 3 sq. m.;
- nitrofosfát – 1,5 lžíce. na 1 čtvereční plochu.
Čerstvé organické látky nelze použít, jinak plody ztmavnou, popraskají a ztratí chuť.
Neměly by být přidávány ani sloučeniny draslíku a fosforu a dusíkatá hnojiva. Posledně jmenované lze použít rok před výsevem tuřínu, tedy při pěstování předchůdců.
Tuřínu by měla být odebrána slunná oblast, nejlépe v nížině, kde vlhkost zůstává delší, což velmi miluje. Zároveň je důležité vyhýbat se místům, kde voda stagnuje, jinak plody uhnívají..
Je dobré, když v předchozí sezóně na záhonech plánovaných pro pěstování tuřínu vyrostlo:
- řepa;
- obilí;
- jahody;
- jednoleté bylinky.
Po rostlinách ze příbuzné rodiny krucifixů lze krmné tuříny vysadit nejdříve za 5 let.
Termíny setí semen
Doba, kdy můžete tuřín zasít, závisí na způsobu a konkrétním účelu jeho pěstování.. Krmné tuříny se nejčastěji vysévají:
- Na jaře. Na otevřeném prostranství se semena vysévají na konci dubna a u sazenic na začátku měsíce jejich přesazení do zahrady v květnu. Takovou kořenovou zeleninu lze jíst v létě..
- Léto. Na začátku července se semena vysadí okamžitě na zahradní záhon, aby se do podzimu odstranily plody pro zimní skladování.
Někteří zahradníci sázejí semena před zimou, což je také přijatelné. Je tedy možné sklízet o několik týdnů dříve..
Metody výsadby tuřínu
Pokud mluvíme o pěstování tuřínu pro krmení hospodářských zvířat, pak nejčastěji takové výsadby zaujímají slušnou plochu. Jednoznačně se v tomto případě semena vysévají přímo do volné půdy. A pokud se rozhodnete zasadit do své zahrady pár záhonů odrůdových šťavnatých tuřínů, můžete to zkusit metodou sazenic. Podívejme se na oba způsoby.
Výsev semen na otevřeném terénu
Mělké drážky by měly být provedeny těsně před setím. Stačí pár centimetrů, jinak semena budou klíčit po dlouhou dobu. Mezi těmito záhony by mělo být ponecháno nejméně 40 cm Kořenové plodiny potřebují prostor pro široký růst a bude pohodlnější se o ně starat pomocí široké uličky. Aby se malá semena snášela rovnoměrněji a aby se minimalizovalo ředění, jsou před výsevem smíchána s pískem. Vyseté drážky by měly být lehce pokryty zeminou..
Na 1 hektar plochy lze vysít tři kilogramy tuřínu.
A ještě jedna věc – v případě potřeby jsou semínka předem namočená. To jim umožňuje urychlit klíčení a podle toho přiblížit dobu sklizně..
Setí tuřínu pro sazenice
Jak již bylo zmíněno, výsadba tuřínu pro sazenice se provádí na začátku dubna. Jejich klíčení je docela dobré a klíčky se objeví za pár týdnů. Je lepší okamžitě zasít do samostatných nádob, například rašeliny a rašeliny – tuřín netoleruje transplantaci dobře. Do každého hrnce je třeba dát pár semen („v záloze“), lehce je zasypat pískem a dobře nastříkat. Navrch je jako obvykle položen film. Když sazenice trochu rostou, musíte si vybrat nejsilnější a nejrozvinutější. Zbytek – nastříhejte nůžkami, aniž byste je vytahovali, aby v každém květináči zůstala jedna rostlina.
Sazenice mohou být vysazeny na zahradní záhon nejdříve ve druhé polovině května, kdy odejdou mrazy. Chcete -li to provést, musíte udělat otvory a ponechat mezi nimi vzdálenost 20 cm s roztečí řádků 50 cm. Sazenice se přesazují jeden po druhém do každé díry překládkou nebo společně s rašelinovými květináči.
Pěstování tuřínu – základy péče o záhony s vodnicí
Nejtěžší věcí při péči o plodinu je stanovení rychlosti zálivky. Chuť tuřínu je ovlivněna množstvím vlhkosti. Pokud je ho přebytek, plody se stanou vodnatými a ztratí chuť. Nedostatek a vzácné zalévání také negativně ovlivňuje sklizeň a dodává jí hořkost. Proto je důležité zaměřit se na stav půdy a vzít v úvahu množství srážek. V průměru musíte zalévat postele nejvýše 2krát týdně. To je dostačující, pokud nejsou léta suchá a horká. Poté může být zapotřebí další zalévání..
Jinak je péče o tuřín snadná a budete muset provést několik dalších činností:
- Pokud byla semena zaseta přímo do otevřené půdy, zřeďte zahradní záhon.
- Pravidelně odstraňujte plevele a uvolňujte půdu.
- Výsadby dvakrát krmte organickou hmotou (infuzí kuřecího trusu nebo hnoje). První krmení 3 týdny po výsadbě. Hnojiva se podruhé aplikují na začátku léta a do infuze se přidá superfosfát. Zvýší obsah cukru v ovoci, čímž bude chutnější..
Poslední bod není pro úrodnou půdu nezbytný. Zde může plodina růst a poskytnout dobrou sklizeň bez dalšího hnojení..
Pokud jsou tuříny napadeny škůdci, je zapotřebí ošetření česnekovou infuzí nebo fungicidem (Actellic). S kulturním onemocněním s bakteriózou, kýlem, černou nohou a mozaikou pomůže Quadris nebo Fundazol.
Sklizeň
Zda jsou kořeny zralé, určuje vzdušná část rostliny. Pokud spodní listy začaly blednout a schnout, je čas začít s čištěním. Tuřín vysazený na jaře se sklízí v červnu a vysévá se v létě v září. Je důležité dohnat skutečné mrazy (minus 6 ° C), jinak plody zmrznou, stanou se letargickými a nevhodnými pro skladování. Tuřín je uložen ve sklepě položený v jedné vrstvě (nejlépe na deskách). Plody jsou také dobře zachovány v zákopu na zahradě za předpokladu, že jsou zakryty.
Tuřín má vysoký výnos: z 1 hektaru můžete získat až 150 centů ovoce, zejména krmných odrůd.
Pěstování a péče o tuřín je tedy téměř stejné jako výsadba tuřínu nebo ředkvičky. Když pro něj najdete vhodné místo a poskytnete nezbytné podmínky pro růst, můžete sklidit dobrou sklizeň šťavnatých kořenových plodin. Kromě toho na nich můžete hodovat nejen sebe, ale také sdílet se zvířaty z vedlejší farmy.
