Buďte opatrní – falešná pěna
Falešná pěna z rodiny stropharia je prominentním zástupcem jedovatých hub, které jsou velmi nebezpečné pro lidské zdraví. Je snadné si ho splést s jedlými houbami, proto by si začínající houbaři měli na sběr dávat velký pozor. Jak vypadá falešná houba, můžete vidět na fotografii níže..
Falešná pěnová cihla červená
Je to jedna z nejpopulárnějších jedovatých hub. Tato pseudo-pěna se liší průměrem víčka, které se pohybuje v rozmezí 4-8 cm. Vzácné vzorky mohou dosáhnout 12 cm. Čepice tohoto zástupce hub může být oválně konvexní, která nakonec nabývá tvaru prostaty. Barevná škála je vyjádřena v následujících odstínech: cihlově červená, žlutohnědá, červenohnědá. Střed víčka je téměř vždy tmavší a sytější než okraje. Výška nohou může být v rozmezí 6–10 cm a šířka je asi 1,5 cm.
Tento druh rodu hub najdeme v lesích od začátku léta do pozdního podzimu. Převážně cihlově červená pseudopěna roste na pařezech suchých listnatých (ojediněle jehličnatých) stromů.
Je třeba poznamenat, že charakteristickým rysem cihlové falešné pěny z jedlé je nepříjemný zápach vydávaný z buničiny zlomené jedovaté houby. Skutečné medové houby by měly lahodně vonět, i když jsou sbírány. Toto je pravidlo číslo jedna, které je třeba mít na paměti.!
Na poživatelnost této houby neexistuje jednoznačný názor. Po dlouhou dobu to bylo považováno za jedovaté, pak se objevil názor, že po varu a vypuštění vody je stále možné použít při vaření. Dnes se v mnoha zemích, jako je Německo, Itálie, Kanada, používá v potravinách. V naší zemi je tento druh kategoricky uznáván jako nejedlý, protože ve svém složení toxiny může způsobit otravu. Pokud se i malé množství dostane do žaludku, objeví se průjem, nevolnost a silné bolesti hlavy..
Existuje názor, že je možné vyvinout imunitu vůči toxickým toxinům obsaženým v uvažovaném druhu hub. Chcete -li to provést, měli byste je pravidelně jíst po dlouhou dobu, po které nedojde k otravě. Extrémně pochybný návrh, téměř jako hraní rulety. Raději neriskujte své zdraví!
Falešná pěna Candoll
Toto je další prominentní představitel nejedlých falešných sršňů. Ale i přes přítomnost nebezpečných složek ho někteří lidé stále používají v potravinách. Podmíněná poživatelnost Psatirelly (druhé jméno) spočívá v pečlivém vaření před konzumací..
Houba se vyznačuje průměrem zvonkovitého nebo šiškovitého víčka. Může být v rozmezí 3-8 cm. Po chvíli se víčko otevře do plochého vzhledu s malým tuberkulem uprostřed. Okraje jsou zvlněně zvlněné a popraskané. Mladší generace má žlutohnědou barvu. Když uschnou, stanou se krémově bílé, snadno se rozbijí.
Desky jsou přilnavé, silné a tenké. Mají tendenci měnit svůj kontrast, jak zrají, od bílé po porfyr. Tmavě hnědé čepice jsou označeny světlejšími okraji, kde jsou umístěny závěsné světlé fólie (zbytky přehozu).
Masitá část Psatirelly prakticky nemá žádnou zvláštní chuť a vůni, je velmi tenká a křehká. Lidé někdy narazí na název křehké kandolly, který je spojen s její silnou křehkostí. Výška houbové nohy může dosáhnout 9 cm a šířka – 0,6 cm. Má hladký povrch, který zesiluje na základně nebo má oddenek.
S falešnými pěnami Candollu je možné se v lesích setkat od května do konce října. Houby se ve skupinách šíří na dřevě listnatých nebo jehličnatých sušených pařezů. Někdy je lze nalézt také na živých stromech..
Popis falešných pěn sírově žlutá
Tento druh také patří do kategorie nebezpečných jedovatých hub, které je velmi snadné zaměnit s jedlými zástupci říše hub. Je třeba poznamenat, že užitečné houby a falešné pěny velmi rády koexistují, což pro nepozorné nebo nezkušené houbaře přináší ještě větší nebezpečí.
Síra-žlutá falešná pěna je běžnější nejen v lesích, ale také v horských oblastech. Téměř vždy roste ve skupinové kompozici ve formě celých paprsků.
Oblíbené distribuční weby:
- staré pařezy;
- suché stromy;
- polámané větve a kmeny ležící na zemi.
Maximálně plodí v srpnu až září, ale velká láska k teple mu dává příležitost růst na podzim až do konce listopadu..
Klobouk má konvexní tvar a jeho průměr dosahuje 6 cm. Jak roste, narovnává se. Má zvláštní odstín: nahoře žlutý, uprostřed načervenalý, nažloutlé nazelenalé spodní okraje. Talíře jsou bělavé a krémově žluté (u mladých zvířat), u starších hub mají modrošedý tón. Maso houby je světle žluté nebo bělavé, velmi hořké chuti a nepříjemného zápachu.
Hazardování se zdravím
Hlavním varovným signálem pro houbaře je nazelenalý nebo olivový odstín čepice..
Složení sirně žluté falešné pěny obsahuje pryskyřičnaté látky, které negativně ovlivňují nejen trávicí trakt, ale i další lidské orgány. Proto při otravě těmito falešnými houbami dojde k úderu do celého těla, zvláště pokud se jedná o dítě nebo starší osobu. V některých případech statistiky dokonce zaznamenávají úmrtí po nástupu akutní gastroenteritidy..
Otrava je doprovázena:
- těžká nevolnost;
- bolest břicha;
- pocení;
- ztráta vědomí;
- slabost;
- závrať;
- křeče.
Jed obsažený v tomto druhu falešné pěny způsobí silnou ránu na játra a ledviny. Jeho účinek může nastat mezi 6 a 48 hodinami po konzumaci. Právě absence raných známek otravy je důvodem zpoždění při poskytování první pomoci, které v 80% případů končí smrtí..
Při prvním náznaku otravy některým z druhů hub by měla být okamžitě přivolána záchranná služba. Před jejím příchodem je nutné všemi možnými způsoby pomoci očistit tělo od jedovatých toxinů, které do něj spadly. K vyvolání zvracení vypijte pár sklenic převařené vody a roztoku manganistanu draselného. Na své si přijdou i jakákoli projímadla..
Při sběru hub byste měli pamatovat na hlavní pravidlo houbaře „být si stoprocentně jistý všemi houbami, které vložíte do košíku“. Pokud je procento této spolehlivosti 99,9%, pak je lepší projít kolem. Popis falešných věků, které jsou uvedeny výše, vám umožní udělat správnou volbu..
