Carův vitamínový salát s rukolou na denní jídlo
Pikantní greeny obsahují obrovské množství užitečných prvků. Originální salát s rukolou je považován za skutečně královské jídlo. Může to být nejen doplňkové jídlo, ale také hlavní na slavnostním stole. Vše závisí na sortimentu produktů, se kterými jsou tyto nádherné zelené kombinovány..
Výživný rukolový salát k snídani
Milovníci exotického jídla ocení tuto pikantní bylinku. Jeho jemná, ale lehce pikantní chuť se hodí k různým výrobkům..
To může být:
- ořechy;
- sýry;
- plody moře;
- kuřecí maso;
- zelenina;
- bobule;
- ovoce.
V italské kuchyni se z byliny vyrábí tradiční pizza, rizoto a těstoviny. Někteří kuchaři jej přidávají do sklenic při zavařování fazolí. Zvažte jednoduchý recept na rukolový salát ke snídani.
Požadované přísady:
- několik větví zeleně;
- mandle (2-3 polévkové lžíce);
- rozinka;
- tvrdý sýr (50 g);
- olivový olej;
- sůl;
- mletý pepř podle chuti;
- citronová šťáva.
Rukolový salát se připravuje namáčením rozinek a mandlí v horké vodě. Aby přísady neztratily tvar, jsou pečlivě sledovány. Jakmile mírně změknou, kapalina se okamžitě vypustí. Vysušte papírovou utěrkou.
Mandle oloupeme a poté nakrájíme na kousky, které připomínají okvětní lístky. 
Smažené na suché horké pánvi.
Jednoduchý postup usnadní odstranění slupky z mandlí. Nejprve se nalije vroucí vodou po dobu 2 minut a poté studenou vodou..
Pomocí kudrnatých plátků se naseká tvrdý sýr. Nejčastěji používají parmezán. Cokoli je však v lednici, udělá to..
Olivový olej se smíchá s citronovou šťávou, pepřem a solí. Ukazuje se pikantní omáčka.
Omyté rukolové zelené sušíme na papírových kuchyňských ubrouscích. Rozdělte ho na stejné větve.
Rozložte na dno porcovaných pokrmů. Posypeme změkčenými rozinkami, mandlovými „okvětními lístky“ a hoblinkami tvrdého sýra. Jemně zalijte olivovou omáčkou. Královské jídlo je připraveno!
Slavnostní salát s rukolou a krevetami
Vynikající kombinaci zelených s mořskými plody lze ocenit přípravou neobvyklého předkrmu.
Miska se skládá z následujících složek:
- rukola;
- krevety;
- ořechy (piniové oříšky);
- tvrdý sýr;
- Cherry rajčata;
- česnek;
- sójová omáčka;
- koření;
- Miláček;
- citronová šťáva;
- olivový olej.
Sekvence vaření
Umyté a osušené větve rukoly jsou rozloženy na široký prostorný talíř. Rajčata jsou nakrájena na polovinu a položena na zeleninu.
Krevety se opaří vroucí vodou. Oloupeme a lehce orestujeme na pánvi. Položeno na talíř vedle rajčat.
Tvrdý sýr se rozdrtí pomocí hrubého struhadla. Posypte všechny přísady.
Náplň je vyrobena z olivového oleje, sójové omáčky, medu, koření a citronové šťávy. Výrobky se důkladně promíchají v samostatné misce a nalijí se na misku. Pikantní salát s rukolou a krevetami je připraven na sváteční stůl!
Originální kombinace ryb a bylinek v jednoduchém předkrmu
Fanoušci mořských plodů připravují vynikající salát z následujících přísad:
- několik větví čerstvé rukoly;
- zralá červená rajčata;
- avokádo;
- kuřecí vejce;
- tuňák (konzervovaný);
- ocet;
- olivový olej;
- sezamová semínka.
Kroky vaření
Aby salát s rukolou a tuňákem vypadal na svátečním stole nádherně, vyberte si ta správná jídla. Na dno jsou rozloženy omyté a osušené větve zeleně.
Vařená vejce natvrdo rozkrojíme na 4 části.
Rajčata jsou nakrájena na plátky nebo malé kousky. Suroviny rozetřete na větve rukoly.
Oloupejte avokádo ostrým nožem. Ovoce rozdělte na několik malých plátků. Používá se k ozdobení pokrmu, takže je umístěn kolem okrajů servírovacího talíře..
Zelení musí mít vysokou kvalitu bez viditelných vad. Jinak salát s avokádem a rukolou dopadne s hořkostí..
Otevřou plechovku tuňáka a vidličkou ji hnízdí přímo tam. Hotová přísada se položí na plátky rajčat, vajec a bylin. Olivový olej se smíchá s vinným octem a přelije přes salát. Nakonec posypte sezamovými semínky.
Italský náznak v předkrmu
Zkušení kuchaři připravují salát s rukolou, sýrem Mozzarella a rajčaty jako vynikající občerstvení k opojným nápojům. Používá se k tomu několik komponent:
- svazek rukoly;
- Sýr Mazzarella;
- Cherry rajčata;
- jablečný nebo vinný ocet;
- koření;
- olivový olej.
Zelení rukoly se omyje pod kohoutkem. Rozložte na čistou kuchyňskou utěrku, abyste vypustili vodu. Výrobek je roztrhán na malé větve a umístěn do objemné salátové mísy.
Rajčata jsou nakrájena na polovinu a sýr je nakrájen na malé kousky. Vložte přísady do vhodné nádoby. Nalijte olej Přidejte ocet, koření podle chuti. Promíchejte a rozdělte na talíře.
Vydatná snídaně na posílení těla
Pikantní salát s rukolou a piniovými oříšky se pro mnohé stal nepostradatelnou snídaní. Je vyroben z jednoduchých surovin během několika minut.
K vytvoření pokrmu budete potřebovat:
- čerstvé větve rukoly;
- plátek tvrdého sýra;
- kuřecí fileta;
- Cherry rajčata;
- piniové oříšky;
- ocet;
- olivový olej.
Kroky vaření
Kuřecí řízek vařte v samostatné nádobě 15 minut. Když produkt vychladne, nakrájejte ho na malé kostičky. Snítky čerstvé rukoly opatrně rozložíme na servírovací talíř. Kousky kuřecích prsou jsou umístěny nahoře.
Cherry rajčata jsou nakrájena na 4 kusy. Rozložte po okrajích nádobí jako ozdobu.
Piniové ořechy se oloupou a opečou na suché pánvi, dokud se neobjeví příjemná vůně. Poté se přidávají do zelených, filé a rajčat..
Vinný ocet (1 čajová lžička) se smíchá s olivovým olejem (30 g). Výsledná omáčka se nalije na předkrm. Všechny komponenty posypeme hrubým strouhaným sýrem. Rukolový salát s kuřecími prsíčky a ořechy připravený k jídlu!
Pro bohatost chuti jsou někdy do misky vložena sušená rajčata. Jsou předem nakrájeny na tenké proužky..
Originální dárek pro přátele
Vynikající salát s rukolou a jahodami, který je připraven z jednoduchých surovin, má úžasnou chuť:
- zelené větve rukoly;
- jahody;
- zelený chřest;
- koření;
- ocet;
- olivový olej.
Tajemství výroby salátu
Omyté jahody rozdělíme na 2 části. Některé bobule jsou nakrájeny na malé plátky. Ostatní jsou nasekané mixérem. Do kaše se nalije koření, olivový olej a vinný ocet.
Chřestové lusky vařte na mírném ohni asi 7 minut. Ochlazený produkt je nakrájen na malé kousky.
Ve spodní části porcovaných pokrmů jsou rovnoměrně umístěny větve rukoly a fazolí. Na vrchu zeleně se vytvoří vrstva jemně nasekaných jahod. Ingredience se nalijí na předem připravenou směs. Salát podáváme bezprostředně po uvaření v porcovaných pokrmech.
