Pro vidění a nejen – mrkvová šťáva, užitečné vlastnosti a kontraindikace
Řekněte mi, jaké vitamíny obsahuje mrkvová šťáva, užitečné vlastnosti a kontraindikace tohoto nápoje. Pamatuji si, jak ho jako dítě matka téměř každý den nutila pít a od té doby jsem ho nemiloval. Ale teď musíte vymyslet různé triky, jak dát svému vnukovi šťávu. Diagnostikovali mu zánět žaludku s nízkou kyselostí a lékař mu doporučil dát čerstvou mrkev. Vyzkoušeli jsme to a všimli jsme si, že pomáhá zmírnit bolest. A co jiného je v tomto nápoji užitečné a existují nějaká omezení jeho příjmu?
Je nízkokalorický, extrémně bohatý na vitamíny a minerály, posiluje zrak a je nezbytný pro oslabené tělo. To není vše, čím je mrkvová šťáva proslulá, jejíž prospěšné vlastnosti a kontraindikace byly pečlivě studovány odborníky na výživu a dokonce i tradiční medicínou. Díky velkému množství živin obsažených v pomerančové kořenové zelenině šťáva z nich pomáhá zlepšit fungování vnitřních orgánů. Posílí nejen imunitní systém a nahradí nedostatek vitamínů, ale také pomůže vyrovnat se s některými nemocemi..
Mrkvová šťáva – užitečné vlastnosti a kontraindikace
Čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje mnoho vitamínů B, zejména beta-karoten. Obsahuje také mnoho vitamínů skupiny A, C, E, PP. Z minerálních látek je ve šťávě nejvíce draslíku (130 mg), sodíku a fosforu (po 26 mg) a vápníku (19 mg). 100 g nápoje obsahuje pouze 56 kcal, téměř 85 g vody, 1 g vlákniny a bílkovin a 12 g sacharidů.
Jak mrkvová šťáva ovlivňuje lidské tělo?
Pravidelný příjem vitamínové šťávy:
- posiluje imunitní systém, nervový systém a dýchací systém;
- snižuje krevní tlak a hladinu glukózy v krvi;
- zvyšuje chuť k jídlu;
- normalizuje činnost střev, žaludku, srdce;
- zlepšuje vidění, spánek, metabolismus a stav pokožky;
- podporuje hubnutí.
Mrkvová šťáva je profylaktickým činidlem proti rakovině, srdečním chorobám a anémii..
V jakých případech a kdo by neměl pít mrkvovou šťávu
U některých nemocí, zejména v akutním stadiu, může čerstvě vymačkaný nápoj jen uškodit, a to:
- pankreatitida;
- gastritida s vysokou kyselostí;
- kolitida;
- vřed.
Pokud máte žaludeční potíže, je lepší vzít šťávu ne v čisté formě, ale po zředění vodou a po jídle. Zdravým lidem se doporučuje konzumovat čerstvé šťávy 30 minut před jídlem..
Kromě toho by alergici také neměli pít mrkvovou šťávu, aby nevyvolali útok a místní kožní reakci..
Léčivého účinku lze dosáhnout, pokud není šťáva nadměrně používána. Denní norma je 600 ml nápoje, rozdělená na stejné porce na 3 dávky. Překročení doporučených úrovní vede k slabosti, závratím a zežloutnutí kůže.