Jak ukrýt hrozny na zimu – příprava vinice na zimování
Řekněte mi, jak zakrýt hrozny na zimu ve středním pruhu? Vysadili jsme mladé keře stolních odrůd, všichni v naší rodině je velmi milují. Přestože jsme vybrali mrazuvzdorné sazenice, mám obavy, jak přežijí první zimu. Máme docela chladno a dokonce i moje trvalé zahradní plodiny někdy zamrznou. Kdy přikrýt a tím lépe?
Hrozny možná nepotřebují ochranu před mrazem pouze v teplých jižních oblastech. Na zbytku území naší vlasti to musí být zakryto. Jak zakrýt hrozny na zimu ve středním pruhu závisí nejen na povaze zimy. Samozřejmě, pokud má málo sněhu a mráz, pak je nutné k postupu přistupovat zodpovědněji. Samotný sníh již slouží jako „kožich“ keřů, ale ne vždy se dokáže vypořádat se zadaným úkolem. Mladé rostliny s tenkou kůrou jsou tedy zranitelnější a potřebují další ochranu. Totéž lze říci o keři, který je bohatý na sklizeň. Když strávil spoustu energie hojným plodem, ztrácí část své mrazuvzdornosti.
Kdy začít skrývat hrozny
Dospělý keř snese mírný mráz a při minus 5 ° neutrpí. Zkušení pěstitelé navíc doporučují držet připravenou (položenou na zemi) vinnou révu několik dní před vybudováním úkrytu. Tím se zvyšuje jeho odolnost vůči nízkým teplotám. První roky by ale neměly zůstat nechráněné a čekat na mráz, ale přikrýt dříve. V průměru ve středním pruhu začíná krycí práce ve druhé dekádě listopadu. Současně to nemůžete udělat za deštivého počasí a skrýt mokrou révu – později praskne.
Můžete se soustředit na opadávání listů a první mráz. Jakmile hrozny ztratí listy a teplota klesne, můžete začít pracovat..
Příprava vinice na zimování
Než se pustíte do materiálů pro stavbu přístřešku, vinná réva potřebuje předběžnou přípravu. Nemůžete jen tak vzít a zabalit dlouhou révu, měla by být nejprve zkrácena, zejména staré keře. A proveďte podzimní krmení. Nahradí ztrátu živin v aktuální sezóně a posílí vinici. Kromě toho mohou být na výhonech spory způsobující onemocnění. Proto je nesmírně důležité provést dezinfekční ošetření speciálními prostředky. A pokud se ukázalo, že léto je suché, nezapomeňte, že hrozny potřebují zalévat vodou, což jim pomůže přežít zimu. Suchá půda v zimě více zamrzá, což vede k poškození kořenového systému rostlin. A hlodavci rádi hodují na šťavnaté révě. Je tedy lepší na ně umístit návnady a chránit křoví..
Kdy provést nabíjení vody
Právě v předvečer zimování je důležité zajistit vinici vláhu, zejména bez deště. Pokud je podzim vlhký a bohatý na srážky, můžete tento bod přeskočit. Zalévání by se obecně mělo provádět po sklizni. Zatímco svazky visí, nelze to udělat – bobule začnou praskat z přebytečné vlhkosti. Jedna, ale vydatná zálivka stačí kolem měsíce října. A aby se voda dostala až ke kořenům, je vhodné kolem rostlin udělat rýhy. Nebo dokonce hluboké díry, vlévající se přímo do nich.
Míra spotřeby vody závisí nejen na velikosti a stáří rostlin, ale také na složení půdy. Těžká půda, zejména s částicemi jílu, zadržuje vodu a je špatně propustná. V takových oblastech bude pro dospělý keř stačit 2,5 vědra vody. Ale na lehkých pískovcích voda prochází, jako by „skrz prsty“, aniž by se zdržovala. Hrozny rostoucí v takových podmínkách vyžadují až 6 kbelíků na každý keř (opět dospělý).
Proč a kdy stříhat hrozny na podzim
Ořezaný keř je především snáze zakryt. A pokud je vinná réva částečně nemocná, je to dobrý způsob, jak ochránit zbytek hroznů. Odstraněním zasažených výhonků zabráníte šíření choroby. Zkrácená réva již nevynakládá energii na tenký mladý porost, který si na jaře ještě lehne k odstranění. To znamená, že dostane více živin, vstoupí do zimy silnější a lépe ji přežije. A v příští sezóně se na takových výhoncích šťáva pohybuje intenzivněji a plodina dozrává rychleji. Kromě toho jsou samotné bobule větší než na nespálené révě..
Časy prořezávání závisí na rostoucí oblasti, ale hlavním referenčním bodem je opad listů. Jakmile keř odhodí listy, můžete začít prořezávat. Dříve byste to neměli dělat, stejně jako listy sami sbírat. Musí dodat révě živiny, jinak oslabí. Odkládání je ale také nebezpečné – výhonky z mrazu se stávají křehkými, lámou se a rány se nemají čas zahojit.
Schéma prořezávání se může lišit v závislosti na odrůdě hroznů a způsobu jejího vzniku. Obecně však dodržují tato pravidla:
- Zcela odstraňte nemocné, suché a příliš tenké (tenčí než tužka) výhonky.
- Vytváří se ovocné révy: spodní výhonky jsou zkráceny kratší, asi o 3-4 pupeny, čímž se vytvoří náhradní uzly. Horní vinná réva se zkrátí na 6 pupenů a vytvoří ovocnou révu.
Je třeba poznamenat, že počet zbývajících očí závisí na typu plodiny. Během podzimního prořezávání je navíc nutné udělat si rezervu a nechat pár dalších poupat pro případ zamrznutí.
Jak můžete krmit hrozny na podzim
Keře před zimováním potřebují draslík a fosfor. Na podzim se nepoužívají dusíkatá hnojiva. Dobře funguje organický top dressing – kompost spolu s dřevěným popelem. Jsou přivedeni na kopání.
Z minerálních přípravků před zimou můžete do vinic přidat:
- superfosfát;
- síran draselný;
- draselný hořčík;
- monofosfát draselný.
Preventivní léčba
I když je vinice naprosto zdravá, na zimu je třeba ji postříkat roztokem síranu měďnatého. Rané odrůdy se zpracovávají bezprostředně po sklizni, zbytek – na konci podzimu, než jsou keře chráněny.
Pokud existují nemocné rostliny, jsou ošetřeny v závislosti na příčině problému:
- anthracnose – Ridomil;
- oidium – přípravky obsahující síru;
- plíseň – Folpan;
- cerkosporóza – Fundazol;
- šedá hniloba – Euparenom.
Jak skrýt hrozny ve středním pruhu
Existuje mnoho způsobů, jak se skrýt, a každý zahradník má svého oblíbeného, který byl testován v zimě. Bez ohledu na ně je však hlavním cílem ochrana kořenového systému. Zmrazenou révu lze řezat a na jaře keř poskytne nové výhonky. Pokud však kořen trpí, povede to ke smrti celé rostliny..
Mladé nízké keře lze zakrýt „stojící“ postavením rámu nad ně. V ostatních případech jsou révy odstraněny z podpěry a položeny na zem nebo do zákopů. Nejlepší je to provést pomocí suché rostlinné podložky nebo desek.
Všechny typy přístřešků lze seskupit a rozdělit do dvou kategorií: suché a mokré. Pokud je keř pokrytý štíty, břidlicí nebo vodotěsným materiálem, jedná se o suchý úkryt. Mokrý znamená mulčování (s půdou, smrkovými větvemi, slámou).
Ochrana hroznů v zimě pomůže:
- Silné hilling. Vhodné pro keře pěstované v zákopech. V nich je položena vinná réva a pokryta silnou vrstvou (nejméně 15 cm) zeminy pilinami, nezapomeňte na základnu rostliny.
- Mulčování. Vrstva mulče by měla být alespoň 40 cm, lehké materiály jsou upevněny něčím těžkým nebo pokryty spandbondem.
- Film plus mulč. Vinná réva položená na podestýlce je pokryta pilinami a pokryta plastovým obalem, přičemž okraje jsou přitlačeny cihlami.
- Břidlice plus mulč. Metoda je podobná filmu, pouze se používají kousky břidlice nebo překližky.
Jak pokrýt hrozny na zimu v Moskevské oblasti
V tomto regionu jsou zimy obvykle docela zasněžené, což hraje jen do karet zahradníkům. Není žádným tajemstvím, že nejlepší „dekou“ nejen na hrozny, ale i na další krycí plodiny, je sníh. Sbíráním z místa a přidáním na vinici můžete chránit rostliny před mrazem s minimálním úsilím..
V některých případech je však vyžadováno bezpečnější krytí. Předně se to týká něžných mladých sazenic zakořeněných na podzim, stejně jako mladých loňských keřů. Dodatečná ochrana nebude rušit odrůdy s nízkou mrazuvzdorností nebo ty, které byly v aktuální sezóně nemocné. Počasí navíc často přináší překvapení a kýžené husté sněžení lze jen stěží očekávat..
Metody izolace hroznů na zimu v moskevské oblasti lze použít stejně jako ve středním pruhu. Spolehlivější je však keře nejen schoulit, ale také je zcela zakrýt..
Tyto možnosti fungují dobře:
- Vykopejte rýhu, vyložte ji smrkovými větvemi, položte vinnou révu svázanou ve svazcích. Zakryjte vrstvou země nejméně 20 cm, položte na ni dobrou vrstvu smrkových větví. Poslední vrstvou je opět 15-20 cm silná zemina nebo piliny. V zimě, když sněží, dokončí takový „koláč“.
- Rozložte staré desky pod keře, položte na ně vinnou révu. Vše zakryjte dřevěnými deskami. Pro dodatečnou ochranu můžete dovnitř přidat střešní krytinu.
Jak ukrýt hrozny na zimu na Uralu
Drsné uralské klima bylo až donedávna považováno za nevhodné pro teplomilné plodiny, jako jsou hrozny. Ale díky chovatelům byly vyšlechtěny odrůdy se zvýšenou zimní odolností. Jsou schopni odolat nejen nepředvídatelnému a relativně chladnému krátkému létu, ale také chladné uralské zimě. Tam, kde jsou mrazy stabilní při minus 20 ° C, je docela možné zachovat vinici a získat sklizeň. Na Uralu se vysazují převážně rané hrozny, které také dobře kryjí, zejména mladé rostliny..
U dospělých rostlin se používají všechny možné metody, které se používají i ve středním pruhu. Mladá vinice je ale slabší a potřebuje lepší ochranu. A v tom mohou pomoci různé materiály, od filmu po obyčejné desky. Obzvláště důležité je dobře izolovat keře v prvním roce života. Jejich mladá réva ještě není dostatečně dřevnatá.
Na přikrytí není třeba spěchat – réva se stane zdravější a odolnější, pokud trochu „zmrzne“. Optimální teplota pro ochranné práce je minus 5 ° С.
V tomto klimatu však noční teploty prudce klesají. Na Uralu je proto lepší provést úkryt ve dvou fázích:
- Nejprve se postaví dočasný lehký úkryt, který vydrží maximálně 1,5 měsíce. Ochrání vinnou révu před silným nachlazením, ale také jí dá příležitost ztvrdnout. Chcete -li to provést, vykopejte zákopy a naplňte je mulčováním. Předřezaná réva se svazuje do svazků a ukládá do zákopů. Zakryjte je shora dřevěnými deskami nebo fólií.
- Po silném chladu se na dočasný úkryt nalije dobrá vrstva země (nejméně 30 cm). Navíc je také potažen filmem, aby nezmokl..
Při použití dočasného krytu je důležité ponechat větrací otvory, aby réva nepraskla.
Jak ukrýt hrozny na zimu na Sibiři
V oblastech s obzvláště chladným podnebím se stále používá „suchá metoda“ úkrytu hroznů. Umožňuje vám minimalizovat kontakt révy se zmrzlou půdou a vlhkostí zvenčí a také vytváří dobré mikroklima pro zimování..
Pro tohle:
- kopání příkopu;
- vinná réva je složena do trsů a zabalena do pytloviny;
- zabalené výhonky jsou položeny v zákopech a upevněny sponkami;
- oblouky jsou instalovány nahoře;
- zakryjte rám dřevěnými štíty;
- natáhněte fólii přes štíty, aby strom nenavlhl.
Při výběru způsobu zavírání hroznů na zimu byste se tedy měli zaměřit na klima a vlastní schopnosti. V teplé a na déšť bohaté zimě zdravé vzrostlé keře nezamrzají na organické podestýlce a pod dobrou vrstvou sněhu. Za drsnějšího počasí je lepší malou vinici schovat do provizorního skleníku. Na velkých plochách bude méně nákladné pokrýt rostliny netkaným nebo improvizovaným materiálem..
