Největší ovocná hruška na začátku zimy Delbarju – popis odrůdy a vlastností
Chci objasnit, od kterého roku po výsadbě začíná hruška Delbarju přinášet ovoce, podrobný popis odrůdy tohoto druhu je velmi zajímavý. Když jsem si koupil sazenici, prodejce řekl, že bude kvést ve druhém roce, ale nějak tomu moc nevěřím. I když by to bylo skvělé, chci jeho plody vyzkoušet co nejdříve. A byl jsem zmaten jedním okamžikem – prodali odrůdu jako podzimní, ale setkal jsem se s tím v katalozích mezi zimními. K jakému druhu tedy tato hruška patří??
Pokud se letní hrušky vysazují na hodování na prvních plodech, pak se pozdější druhy pěstují hlavně ke konzumaci v zimě. Nejoblíbenější jsou odolné odrůdy s velkým a sladkým ovocem. Jedním z vůdců mezi nimi je hruška Delbarue – popis odrůdy a ve skutečnosti ho sám získal francouzští chovatelé. Vysoké skóre chuti, zimní odolnost, velkoplodost a raná zralost – to jsou vlastnosti, kterými je hruška proslulá. Dnes se pěstuje nejen ve své historické vlasti, ale také v mnoha dalších zemích, včetně jižních a středních oblastí Ruska..
Někdy jsou v prodeji hrušky Snowflake, Snowball nebo Ricks. Je to všechno stejná odrůda Delbarue.
Hruška Delbarju – popis odrůdy
Samotný strom se kupodivu neliší ve zvláštních rozměrech, navíc patří mezi slabé. Podle období zrání je hruška považována za pozdní podzim nebo počátek zimy – vše závisí na oblasti pěstování. Také určuje načasování sklizně. Čím teplejší, tím dříve můžete plody sbírat, již od září. Naopak v chladnějších klimatech dozrávají hrušky na začátku října. Odrůda je samosplodná a raná, nevyžaduje žádné opylovače a její zimní odolnost je minus 30 ° C. Také vysoce imunní vůči strupovitosti a padlí.
Charakteristikou hrušky Delbarju je schopnost měnit její vlastnosti očkováním, zejména ranou zralostí. Zásobou může být kdoule nebo divoká hruška.
V závislosti na typu podnože se zlepšují určité vlastnosti hrušky. Roubování na kdoule vám tedy umožní získat středně velký strom, který:
- nese ovoce již ve druhém roce po výsadbě;
- dobře roste v jakékoli půdě;
- nevyžaduje zalévání;
- přináší větší a sladší ovoce.
Ale hruška Delbarju naroubovaná na divokou hrušku:
- žije déle, i když začíná přinášet ovoce pouze po dobu 4-5 let;
- má vyšší zimní odolnost;
- dává velkorysější sklizeň, ale plody jsou o něco menší a kyselé.
Chuťové vlastnosti
Dalším charakteristickým rysem odrůdy, díky kterému se stala populární, je velikost plodů. Dokonce ani naroubované na divoké hrušně neobsahují ovoce menší než 250 g. A každá hruška, získaná ze stromu naroubovaného na kdouli, může dosáhnout dokonce 0,5 kg.
Ve stádiu odstranitelné zralosti je tlustá a hustá slupka zelená; během zrání se zbarví do žluta. Spotřebitelská zralost v ovoci nastává na konci podzimu. Do této doby se buničina stává velmi šťavnatou, jemnou a mastnou strukturou. Má bílou barvu a vydává lehkou hruškovou vůni. Na chladném místě lze hrušky skladovat asi 3 měsíce. A tlustá kůže je spolehlivě chrání před poškozením během přepravy.
