Léčivé vlastnosti kopřivy a kontraindikace pro použití

Léčivé vlastnosti kopřivy jsou oceňovány již od dob Hippokrata, Dioskorida a Plinia. Je to jedna z nejrozšířenějších divokých léčivých rostlin v Rusku. Vlastnosti a chemické složení kopřivy jsou jedinečné. Štiplavá tráva obsahuje více vitamínu C než černý rybíz a je bohatší na karoten než mrkev. Léčí krvácení a obezitu, anémii a hypertenzi, lupy a tuberkulózu a mnoho dalších závažných a ne tak závažných chorob. A zároveň roste doslova pod nohama, je považován za plevel.

Popis rostliny, doba sběru a způsob přípravy

Kopřiva (Urtica) je rod bylinných rostlin, včetně více než padesáti druhů, z nichž většina roste v mírných zeměpisných šířkách severní polokoule. V Rusku jsou nejběžnější Urtica dioica (dvoudomá) a Urtica urens (bodavá). Oba druhy jsou cenné léčivé, potravinářské a pícninářské rostliny..

Kopřiva je vysoká, od 60 cm do 1,7 m nebo více bylinná rostlina, jednoletá nebo vytrvalá, s nadzemní částí na konci sezóny odumírá. Čtyřstěnné stonky jsou rovné a slabě se větví. Listy jsou protilehlé, celé, podlouhle vejčité, s pilovitým okrajem.

Květy se shromažďují v přerušovaném klasu, v závislosti na druhu, bílé nebo nažloutlé, zřídka fialové odstíny. Plazivé oddenky. Množí se samoosevem a kořenovými výhonky. Roste dobře v půdách bohatých na dusík.

Stonky a listy kopřivy jsou pokryty bodavými chloupky, což jsou vlastně jedna velká buňka naplněná křemíkovými solemi. Když se rostliny dotknou, ostrý hrot pronikne kůží a zlomí se. Buněčná tekutina způsobuje bolest, která se cítí jako popálenina.

Oba druhy rostoucí v Rusku: kopřiva dvoudomá a kopřiva dvoudomá mají léčivé vlastnosti. Je snadné je rozeznat.

Kopřiva dvoudomá

Kopřiva dvoudomá je trvalka. V závislosti na místě růstu a půdy může dosáhnout 60 cm nebo 2 m. Stonek je vzestupný, mladý – jednoduchý, od poloviny léta se začíná větvit.

Listy jsou štiplavé, podlouhle vejčité, se srdčitou základnou a prodlouženou špičatou špičkou. Okraj je pilovitý, žilky jsou jasně vyjádřené. Délka talíře je asi 2krát větší než šířka, je 8-17 cm.

Tvoří husté střízlíky. V Rusku je distribuován v lesních a lesostepních zónách evropské části západní Sibiře. Byl představen na Dálném východě a na východě Sibiře, kde dobře zakořenil, a nyní roste všude.

Kopřiva dvoudomá

Kopřiva dvoudomá je krátký jednoletý, dosahuje 15-35 cm. Jednodomá rostlina s malými tmavě zelenými oválnými listy dlouhými 2-6 cm. Kvete od pozdního jara do pozdního podzimu. Obzvláště silně bodne.

Roste v malých skupinách, prakticky netvoří houštiny. V Rusku je distribuován všude, kromě Dálného severu.

Kdy a jak sbírat kopřivy

Kopřiva je ruderální rostlina, to znamená, že často roste v blízkosti lidského obydlí..

Nemůžete sbírat suroviny pro léčebné účely:

• na skládkách a hromadách odpadků;
• podél vedení vysokého napětí;
• vedle silnice;
• v průmyslových podnicích;
• na jiných znečištěných a ekologicky nepříznivých místech.

Léčivé vlastnosti kopřivy se projevují po celé vegetační období, ale nejvyšší koncentrace prospěšných látek dosahuje:

• listy – období hromadného kvetení rostliny, čas sběru by měl být zvolen v závislosti na regionu, připadá na květen -srpen;
• oddenky se sklízejí od pozdního podzimu do časného jara;
• šťáva se získává z mladých výhonků před tvorbou pupenů.

Nadzemní část kopřivy se sklízí ráno, po usušení rosy. Počasí musí být suché, jasné.

Sbírejte léčivé suroviny v rukavicích, lépe – v kůži nebo v plachtě. V závislosti na objemu se k přípravě nadzemní části používá nůž, nůžky, srp nebo kosa..

Při sklizni na podzim musí být kořeny shromážděny před mrazem – to nesouvisí s léčivými vlastnostmi kopřivy, je jen obtížné kopat zmrzlou půdu. Ale na jaře, pokud přijdete pozdě a mladé výhonky začnou růst, je příliš pozdě na sklizeň surovin. Všechny živiny nahromaděné v předchozí sezóně se aktivně vynakládají na obnovu vegetačního období.

Semena kopřivy mají také léčivé vlastnosti. Sklízejí se po dozrání. Klásky se stříhají a mlátí.

Jak správně sušit kopřivy

Bylina se suší celá rozetřením v tenké vrstvě na čistý papír nebo látku na suchém, teplém, dobře větraném místě, chráněném před sluncem. Například pod baldachýnem, v čisté, horké technické místnosti s otevřenými okny, v podkroví.

Troubu nelze použít. Sušička – při teplotě nepřesahující 50 ° С.

Surovina je připravena k dalšímu zpracování, když se žíly snadno zlomí. Poté si nasadili rukavice, odřízli listy, vložili je do papírových nebo plátěných pytlů. Skladujte na suchém místě až 2 roky.

Oddenky kopřivy se promyjí a suší v podkroví, v jiné horké místnosti nebo sušárně při 40-50 ° C. Rozložte v 1 vrstvě.

Léčivé vlastnosti kopřivy a chemické složení

Obsah živin v kopřivách závisí na místě růstu a době sběru. To platí zejména pro živiny – vitamíny a minerály. Například kyselina askorbová v rostlině může být od 100 do 600 mg na 100 g. Údaje uvedené v článku jsou zprůměrovány.

Referenční literatura nejčastěji poskytuje údaje o chemickém složení a vlastnostech kopřivy dvoudomé. Studie ukázaly, že kopřiva dvoudomá má stejný léčebný účinek a soubor prvků. Jen je jejich poměr poněkud odlišný. Pro použití léčivé rostliny doma na tom nezáleží..

Nutriční hodnota

V sezóně mladé kopřivy, kdy stonky neměly čas zhrubnout, lze užitečné látky z rostliny získat spolu s čerstvými saláty, prvními chody a přílohami. Efekt nebude tak silný jako po užití pilulek, infuzí nebo odvarů, ale můžete tělo po zimě uzdravit a nasytit.

Čerstvá kopřiva obsahuje 33 kcal. Poměr BJU (bílkoviny-tuky-sacharidy) 2,6: 0,3: 5,2. Jedná se o průměrné hodnoty, odchylky mohou být významné. Suchá kopřiva obsahuje 82 kcal. BJU se také mění – 35: 0: 24.

Příznivce dietní nebo sportovní výživy bude zajímat, že kopřiva je zdrojem chlorofylu v průmyslovém měřítku, včetně:

• vlákno;
• bílkoviny;
• živiny;
• sada bezdusíkatých extraktivních látek.

Shrnutí – kopřiva s nízkým obsahem kalorií je cenným potravinářským výrobkem, i když je její sezóna čerstvé spotřeby poměrně krátká. Doporučuje se zahrnout do stravy každému, kdo nemá žádné kontraindikace..

Chemické složení

V závislosti na půdě, na které kopřiva rostla, obsah živin kolísá, ale složení zůstává stejné.

Kultura je obzvláště bohatá na:

• kopřiva vitaminu C obsahuje 2krát více než citrón a černý rybíz;
• obsahem karotenu předčí rakytník, mrkev, šťovík;
• denní dávka vitaminu A je 20 listů kopřivy.

Z vitamínů ještě stojí za zmínku B1-6. Listy obsahují až 5% chlorofylu, kterému se říká rostlinný hemoglobin, je antioxidant, normalizuje činnost oběhového a hormonálního systému, omlazuje, bojuje s mikroby, posiluje imunitní systém.

Kopřiva obsahuje:

• glykosidy, včetně urticinu;
• organické kyseliny, jako je mravenčí a ferulová;
• flavonoidy;
• glykosidy;
• phytoncidy;
• až 2% tříslovin, včetně tříslovin;
• guma;
• éterické oleje.

Nikotin nalezený v kořenech kopřivy.

Obsah a role minerálů

100 g opařené nebo spařené kopřivy obsahuje následující minerály:

• vápník (481 mg) je potřebný pro stavbu kostní a svalové tkáně, je součástí mnoha procesů oběhového a nervového systému;
• draslík (334 mg) – regulátor metabolismu, normalizuje funkci a tlak ledvin, podílí se na syntéze bílkovin a přenosu nervových vzruchů, normalizuje acidobazickou, vodní a solnou rovnováhu;
• fosfor (71 mg) je životně důležitý pro mozek, centrální nervový systém, ledviny a další vnitřní orgány, klouby a zuby, podílí se na tvorbě kostních tkání, dodává energii, citlivost nervových zakončení, schopnost svalů stahovat se, pomáhá absorbovat vitamíny;
• hořčík (57 mg)-snižuje nervovou excitabilitu, má protizánětlivé a antialergické vlastnosti, dodává energii, podílí se na přenosu nervových vzruchů, syntéze bílkovin, budování kostí, podporuje vstřebávání glukózy;
• železo (41 mg) – je součástí hemoglobinu, podílí se na krvetvorbě, pomáhá buňkám nasycení kyslíkem;
• mangan (8,2 mg) – je zodpovědný za reprodukční funkce, reguluje činnost centrálního nervového systému, zmírňuje podráždění, podílí se na stavbě kostí, zvyšuje účinnost;
• bór (4,3 mg) – je přítomen ve všech tkáních a orgánech, je zvláště potřebný pro kostru a zubní sklovinu, stabilizuje endokrinní systém, zvyšuje počet pohlavních hormonů;
• sodík (4 mg) – hlavní funkcí je udržovat osmotický tlak krevní plazmy, regulovat rovnováhu tekutin a acidobazické;
• titan (2,7 mg) – až do konce není role prvku v lidském těle jasná, je známo, že se účastní imunitních procesů, syntézy hemoglobinu, aktivuje metabolismus;
• měď (1,3 mg) – složka melaninu, podílí se na pigmentaci a tvorbě kolagenu, pomáhá vstřebávání žlázy.

Vlastnosti kopřivy

Vlastnosti kopřivy jsou dány jejím složením. Používá se jako prostředek:

• hemostatický;
• multivitamin;
• choleretic;
• posilující;
• diuretický;
• projímadlo;
• normalizace metabolismu lipidů;
• regenerační, včetně gastrointestinální sliznice;
• normalizace složení krve;
• antikonvulzivum;
• snížení glykemického indexu;
• zúžení krevních cév;
• v gynekologii – zvýšení tónu dělohy;
• hojení ran;
• expektorant;
• zastavení vypadávání vlasů.

Použití kopřivy v té či oné formě se doporučuje při léčbě nemocí;

• ledviny;
• nachlazení;
• játra, včetně hepatitidy;
• anémie z nedostatku železa;
• kardio-vaskulárního systému;
• tuberkulóza;
• děložní krvácení;
• porušení metabolických procesů;
• artritida;
• alopecie;
• infekční kožní léze.

Bylina pomáhá v boji proti neurózám, Alzheimerově a Parkinsonově chorobě. Studium kopřiv pokračuje.

Kontraindikace

Navzdory bohatému chemickému složení má kopřiva málo kontraindikací:

• vzácná individuální nesnášenlivost;
• těhotenství – bylina způsobuje stažení dělohy a může vést k potratu;
• tromboflebitida;
• zvýšené srážení krve;
• zadržování tekutin způsobené poruchou funkce ledvin nebo srdce.

Léčivé vlastnosti kopřivy v oficiální medicíně

Oficiální medicína používá kopřivu ve formě rozdrcených nebo práškových listů, tekutý extrakt. Je součástí žaludeční sbírky č. 3 a projímadla č. 1.

Kopřiva je přítomna v léčivech:

• Allochol;
• Basoton;
• Vitrum;
• Cardiotron;
• Polyhemostat;
• Prostaforthon;
• Urtifilin.

Aplikace v tradiční medicíně

Tradiční medicína používá kopřivu více než oficiální medicína. Jeho léčivé vlastnosti jsou prověřeny časem a existuje jen málo kontraindikací..

Vyrobit si lék z kopřivy sám, doma, je snadné. Připravené podle jednoho receptu mohou pomoci s různými nemocemi..

Džus

Šťáva je vytlačena ihned po sběru kopřivy, jen tak si zachová maximální množství živin. Pokud není, použijte odšťavňovač, rozdrťte stonky mixérem a poté protlačte tenkou tkaninou. Pro lepší extrakci kapaliny se kopřiva uchovává 2–3 minuty v páře nebo se několik minut ponoří do horké vody, ale ne do vroucí vody.

Na šťávu lze použít pouze čerstvé kopřivy, sbírané vlastními rukama na ekologicky čistém místě nebo získané ze spolehlivého zdroje. Ihned po odběru. Namočený přes noc ve vodě nebo měl čas vyblednout, není to plnohodnotná surovina pro džus.

Vaření

Suché kopřivy (1 polévková lžíce L.) (200 ml) zalijte vroucí vodou. Přikryté udržujte na mírném ohni 15 minut. Ochlaďte, napněte, doplňte na původní objem kapaliny.

Spotřebujte do 2 dnů. Udržujte v chladu. Pokud není v receptu uvedeno jinak, zahřejte před použitím, ale znovu nevařte.

Infuze

2 lžíce l. nalijte kopřivu 250 ml vroucí vody, držte ve vodní lázni čtvrt hodiny, aniž byste přivedli k varu. Nechte vychladnout. Kmen. Doplňte původní objem.

Napar

Dříve se vařilo v ruské troubě, nyní – v termosce, skleněné nebo keramické zavírací misce. Suroviny se nalijí vroucí vodou (1:10), přišroubuje se termoska nebo se zabalí nádoba. Trvejte alespoň 6 hodin.

Tinktura

K vnějšímu použití se obvykle používají alkoholové infuze kopřivy. Do litrové skleněné nádoby vložte 200 g suchých surovin. Nenarážejte. Nalijte alkohol nahoru.

Doporučuje se použít vodku nebo zředěný lékařský alkohol na 40 °.

Zakryjte gázou, abyste nebránili proudění vzduchu. Trvat:

• 1 den na světle;
• 7 – ve tmě.

Přeceďte, vyždímejte trávu. Neotevřenou tinkturu skladujte na chladném a tmavém místě

Čaj

2 čajové lžičky suché kopřivy se zalijí půl litrem vody. Vařte na mírném ohni 2 minuty. Trvejte na tom 5 minut, filtrujte.

Vezměte 1 sklenici na prázdný žaludek. Pijte po malých doušcích. Kurz – 2 týdny.

Jak zacházet s kopřivou

V akutním průběhu nebo pokročilé nemoci si nemůžete kopřivu samostatně předepsat. Určitě se poraďte se svým lékařem. I když lékař není zastáncem tradiční medicíny, měl by povolit, nebo alespoň ne dát úplný zákaz užívání kopřiv..

Odvary se obvykle používají během dne 3krát v teplé formě. Infuze a páry se odebírají po lžíci, promyjí se teplou vodou před jídlem. Po 2 týdnech si dejte na stejnou dobu pauzu.

Doporučeno pro přijetí v případě onemocnění:

• játra;
• ledviny;
• anémie;
• cukrovka;
• močový a žlučník;
• slezina;
• artritida;
• revmatismus;
• obezita;
• děložní krvácení.

Akce:

• metabolismus je normalizován;
• zánětlivé procesy jsou odstraněny;
• práce trávicího traktu je normalizována;
• nádoby jsou vyčištěny;
• obsah cukru klesá;
• snižuje bolest při artritidě;
• tělo je nasyceno vitamíny a užitečnými mikroelementy;
• imunita je posílena;
• v gynekologii – menstruační cyklus je normalizován.

Při nachlazení a nedostatku vitamínů a také při prevenci nemocí se doporučuje pít čaj s kopřivou 2krát denně. Jeho účinek můžete zesílit a zpestřit chuť jinými bylinkami, ale pak byste měli kopřiv méně. Lidé, kteří nemají žádné kontraindikace, pokud je to žádoucí, pijí cukr nebo med.

I kopřivový čaj je lék. Konzumuje se ne déle než měsíc, pak musí mít přestávku nejméně 2 týdny..

Kopřivová šťáva se obvykle užívá 3krát denně, 1 čajovou lžičku. Doporučeno pro:

• avitaminóza;
• tuberkulóza;
• děložní krvácení;
• anémie;
• migrény;
• očistit tělo;
• ve všech fázích prostatitidy.

Kopřivová šťáva se používá k mytí ran a nanášení hojivých obvazů. Používá se k vyplachování krvácejících dásní. Vtírá se do pokožky hlavy pro vypadávání vlasů.

Alkoholové tinktury lze bezpečně aplikovat externě:

• otřete si obličej zánětem mazových žláz;
• protřete artritidu, osteoporózu, bursitidu, osteochondrózu.

Uvnitř vezměte stejné nemoci jako infuze a odvary, ale po konzultaci s lékařem. Tinktury jsou přísně zakázány i v malých dávkách pro těhotné ženy, kojící matky a osoby trpící alkoholismem.

Léčivé vlastnosti kopřivy očima bylinkářů – video