Příznaky otravy melounem a účinná léčba

Příznaky otravy melounem Lidé, kteří se obávají o své zdraví, musí do svého jídelníčku zařadit co nejvíce různých produktů, ale zelenina a ovoce mají vždy zvláštní místo. Blahodárné vlastnosti vodních melounů jsou dobře známy, ale je možné, že sladká vonná dužina může způsobit malátnost nebo dokonce vážnou otravu??

V letních měsících lékaři zaznamenávají vlnu stížností na poruchy způsobené melouny a tykví. Jaké jsou příznaky a léčba otravy melounem a co ji může vyvolat?

Příčiny otravy melounem

Pokud se na stůl dostane kvalitní meloun, není se čeho bát – zdraví neutrpí, zásoby těla budou doplněny stopovými prvky a vitamíny a nahromaděné toxiny a toxiny zmizí s vlhkostí.

Při vysokém obsahu dusičnanů je možná otrava melounem. Když jsou po požití zralé dužiny nalezeny všechny známky otravy melounem, můžeme říci následující důvody neštěstí:

Překročení stávajících norem pro obsah dusičnanů v ovoci, způsobené ve většině případů nadměrným používáním dusíkatých hnojiv. Pokud při dodržování zemědělské technologie dusík přispívá k rozvoji rostlin a akumulaci zelené hmoty, pak se s přebytkem hromadí v půdě a pak v plodech pěstovaných rostlin, mezi které patří meloun.
Otrava melounem je také možná, pokud je inseminována patogenními mikroorganismy. K tomu dochází, když je kůže plodu tak či onak zlomena a bakterie pronikly do buničiny již během skladování..

S rozdílem v příčinách otravy melounem je léčba v obou případech vážná a následky mohou být nejnepříjemnější.

Známky otravy melounem

Děti by měly dostávat čerstvý meloun pouze během období zrání. Pokud koncentrace dusičnanů nebo patogenních mikroorganismů vstupujících do trávicího traktu s dužinou není tak vysoká, pak se tělo samo vyrovná s jejich neutralizací a vylučováním střevem a močovým systémem. Ale v přítomnosti kritického množství nebezpečných mikroorganismů a sloučenin se tělo již nedokáže vyrovnat. Dusičnany se v důsledku biochemických procesů přeměňují na nebezpečnější dusitany a obraz bakteriální infekce roste.

Dospělý vydrží denní dávku dusičnanů, která se rovná 60 mg na kilogram tělesné hmotnosti, a děti a pacienti s poruchami urogenitálního systému a trávení trpí i při menším množství dusíkatých sloučenin.

První známky otravy melounem lze pozorovat již 1–6 hodin po jídle. Otrava se nejčastěji projevuje ve formě:

bolest, var a nepohodlí ve střevní oblasti;
nevolnost doprovázená zvracením;
pocity obecné slabosti;
bolest hlavy;
mírné zvýšení tělesné teploty;
zimnice a pocení.

Celkový obraz otravy je doplněn průjmem vznikajícím z požití nekvalitního melounu. Seznam symptomů se však neomezuje pouze na toto, pokud bylo v konzumovaném ovoci nadměrné množství dusičnanů..

V takové situaci je kvůli schopnosti dusitanů nahradit hemoglobin v krvi otravu komplikovanou hypoxií, kdy tělo nutně potřebuje kyslík..

Mezi hlavní rysy tohoto stavu patří:

bledost a možné modré zbarvení kůže a sliznic, rtů a nehtových plotének;
snížený celkový tón;
závratě a extrémní slabosti;
pokles saturace a srdeční frekvence;
pokles teploty kůže končetin;
křeče.

Jezte pouze melouny nejvyšší kvality V nejzávažnějších případech se ke známkám otravy melounem přidává porušení srdce. Nedávno zdravý, veselý člověk má dušnost, nepravidelný srdeční tep a pokles krevního tlaku.

Dusitany nejen narušují přísun kyslíku do tkání, ale také způsobují rozšíření cév. V důsledku toho se hypoxie jen zesiluje..

Nadměrné množství dusičnanů, které vstoupily do trávicího traktu, má destruktivní účinek na sliznici žaludku a střev, v důsledku čehož není neobvyklý průjem z melounu, kde fekální hmoty téměř zčernají v důsledku nečistot krve.

Mezi nebezpečné příznaky otravy melounem patří žloutnutí bělma očí a také hořkost v ústech po melounu. Takové pocity mohou signalizovat poškození jater, stejně jako potřebu naléhavých opatření. Je však třeba poznamenat, že i vysoce kvalitní meloun s choleretickým účinkem může zanechat hořkou chuť v ústech, pokud již osoba identifikovala nebo skryla problémy se slinivkou nebo játry..

Při otravě jídlem přestaňte pít meloun Proto, a také kvůli schopnosti melounu aktivovat střevní peristaltiku, na otázku: „Je možné jíst meloun v případě otravy?“, Odpovídají lékaři negativně. Ačkoli meloun obsahuje mnoho užitečných látek, minerálních solí, vlhkosti a vitamínů, ovoce by nemělo být používáno k čištění těla toxinů. K tomu existují specializované léky a techniky..

Co dělat v případě otravy melounem? Jak nebezpečný je tento stav a stojí za to navštívit lékaře?

Léčba po otravě melounem

Když je dítě otráveno melounem, je nutné zajistit hojný nápoj. V situaci, kdy jsou příznaky otravy zřejmé, je důležité přijmout opatření co nejdříve k neutralizaci nebezpečných látek, které se dostaly do těla. S mírným stupněm může a měla by být zahájena řada opatření doma.

Pro výplach žaludku je pacientovi podána teplá voda k pití s přidáním malého množství manganistanu draselného a chloridu sodného. Po vypití tekutiny je vyvolán záchvat zvracení, aby se žaludek a jícen vyčistily od zbytků dužiny melounu. Postup se několikrát opakuje, dokud není odcházející voda zcela čirá..
Zbytkový obsah toxinů a dalších škodlivých sloučenin je určen ke sběru léčivých přípravků – sorbentů. Toto opatření k léčbě otravy melounem je nezbytné pro jakýkoli stav pacienta..
Když se objeví známky otravy melounem, musíte co nejvíce pít, tím se aktivují ledviny, které také odstraňují škodlivé látky.

Sladký horký čaj s plátkem citronu pomůže omladit a zmírnit záchvaty nevolnosti a zvracení. Ale užívání antipyretik, analgetik nebo léků zmírňujících průjem nestojí za to, protože svým působením mohou změnit obraz nemoci a zpomalit eliminaci toxinů.

Pokud zvracení a průjem po melounu neustává a navíc se objevují zdraví ohrožující příznaky, například zimnice, zakalení vědomí, ztráta orientace v prostoru a nepravidelný srdeční rytmus, lékařská návštěva je prostě nutná.

V nemocničním prostředí nebo při poskytování neodkladné lékařské péče dostane pacient podporu pro játra a kardiovaskulární systém, provede se neutralizace dusitanů a dusičnanů a eliminuje se hladovění kyslíkem. Protože otrava melounem může mít bakteriální povahu, je nutné provést testy na přítomnost E. coli, salmonely a dalších mikroorganismů, které mají negativní účinek na člověka..

Příznaky a léčba otravy melounem u dítěte

Meloun mohou používat děti starší jednoho roku Děti hůře snáší požití dusičnanů, pesticidů a dalších chemikálií, které bezohlední makléři a obchodníci používají k pumpování melounů a jiných druhů melounů. Kvůli neformovanému imunitnímu systému, nižšímu objemu krve a dalším faktorům je intoxikace vždy obtížná a příznaky dehydratace se rychle rozvíjejí. Léčba otravy melounem by zde měla být co nejrychlejší a nejúčinnější..

Meloun je proto kontraindikován u dětí mladších jednoho roku a je také důležité odmítnout používat plody neověřené kvality pro kojící matky, protože sloučeniny dusíku snadno vstupují do mléka a dále do těla dítěte. Ve vyšším věku by děti také neměly nekontrolovatelně jíst vodní melouny. Optimální porce je 100-250 gramů.

A přesto, co dělat v případě otravy melounem, pokud dítě trpělo nekvalitním ovocem? Bezprostředně po výskytu příznaků otravy melounem je třeba přijmout opatření ke zmírnění stavu dítěte. Pro tohle:

pomocí soleného růžového roztoku z manganistanu draselného vyvolává dítě starší 5 let zvracení;
mladším dětem se podá očistný klystýr;
dát přípravky ze sorbentů a činidel, které mohou zabránit rozvoji dehydratace;
poskytnout bohatý nápoj.

Bez ohledu na stav nikdy nedávejte analgetika. Pokud dítě necítí úlevu, 2 hodiny po nápravě otravy zavolají lékaře.

Otrava melounem během těhotenství

Před použitím meloun zkontrolujte, zda neobsahuje dusičnany. Známky a léčba otravy melounem u těhotných žen se jen málo liší od těch, které již byly popsány. V tomto případě je však důležité si uvědomit, že i nesprávné použití buničiny bohaté na vlhkost, vlákninu a stopové prvky může způsobit zhoršení pohody..

Aby se zabránilo nežádoucím křečím a aktivaci střevní motility, těhotným ženám se nedoporučuje konzumovat meloun během hlavního jídla nebo po něm, zejména s žitným chlebem nebo jinými obilnými produkty..

Hlavním nebezpečím požírání melounů obsahujících dusičnany je již popsaná hypoxie, která je pro plod extrémně nebezpečná. Při prvních příznacích otravy melounem by léčba měla být okamžitá, proto je důležité vyhledat kvalifikovanou lékařskou pomoc co nejdříve..

Prevence otravy melounem

Řezané melouny nelze zakoupit A přestože jsou lékaři každé léto nuceni oslavit nárůst otravy melounem, není těžké se většině těchto případů vyhnout a chránit sebe a své blízké:

Vodní melouny byste neměli kupovat před obdobím hromadné sklizně v polovině srpna. Takové ovoce je nejčastěji „bohaté“ ne na vitamíny, ale na dusičnany a barviva..
Melouny koupené na konci podzimu mohou z přirozených důvodů také ztratit kvalitu a způsobit zhoršení pohody..
Nelze koupit prasklé nebo nařezané ovoce, na jehož dužinu se patogenní flóra okamžitě usadí.
Barva dužiny kvalitního melounu je jednobarevná, na řezu nejsou vidět žádné hrubé žilky, stopy kvašení nebo hlenu.
Před podáváním se kůra melounu důkladně omyje a otře do sucha.
Známkou přítomnosti dusičnanů je barva vody poté, co do ní nakape i malý plátek..
Nakrájený meloun nelze skladovat při pokojové teplotě a ovoce neztrácí na kvalitě asi jeden den v chladničce..

Když jíte kupovaný meloun, neměli byste se snažit sníst veškerou dužinu až po samotnou kůru. Právě v bílé vrstvě kůry a v okolní vrstvě buničiny se koncentruje převážná část dusičnanů nahromaděných melounem..

Video o otravě melounem

Léčivé rostliny