Užitečné bylinky na zahradě – aromatické, chutné a léčivé
Zdravé bylinky v zahradě nejsou know-how, ale starodávná tradice. Dnes je v módě sázet na své stránky koření a léčivé plodiny. Jsou pro ně vybrána slunná místa. Poté pod vlivem tepla bude z výsadby vycházet příjemná vůně. Z takové pikantní zahrady vzniknou luxusní záhony, obruby nebo záhony, které dokonale zapadnou do krajinného interiéru. Nyní stojí za to zjistit, co zasadit, kde a jak.
V letní chatě vypadají takové rostliny skvěle. Kromě toho vyzařují příjemnou vůni a chrání panství před škůdci a chorobami. Přitom nepotřebují zvláštní péči..
Užitečné bylinky v zahradě – to nejlepší ve všech snech
Pokud má zahradník prázdný roh, není třeba od takové myšlenky upouštět. Naopak stojí za to vyvinout veškeré úsilí k zasetí koření na zahradě.. Zlepšují nejen chuť pokrmů nebo konzervaci, ale mají také příznivý účinek na sousední rostliny:
- řebříček dává mrkvi zvláštní sladkost;
- Chytrá pažitka chrání jahody / květinové plodiny před padlí a šedou hnilobou;
- pelyněk, nivyaniki a balsamico tansy zlepšují chutnost řady rostoucích plodů;
- vůně kmínu plaší slimáky i šneky;
- heřmánek z lékárny nasycuje pastinák, kořenovou petržel a mrkev esenciálními oleji.
Vonné bylinky mimo jiné lákají mnoho hmyzu. A oni zase opylují celou plantáž. Není žádným tajemstvím, že letos mnozí čelili vážnému problému – kukuřičné hlavy byly poloprázdné. Ale kdyby v zahradě byly bylinky-koření, k takovým excesům by nedošlo. Úspěch takového podniku však závisí na dobré organizaci podniku..
Doporučuje se vybranou sbírku koření neustále rozšiřovat. Současně je důležité dodržovat technologii střídání plodin – měnit místo výsadby každé 4 roky.
Vývoj schémat setí
Prvním krokem je výběr dobře osvětlené oblasti. Mělo by být bez průvanu. Dále je určen tvar budoucí zeleninové zahrady:
- trojúhelník;
- náměstí;
- kruh;
- cikcak;
- kombinovaná možnost.
Odrůdy rostlin jsou nyní správně distribuovány. Schéma výsadby bylinné zahrady je poměrně komplikované, protože se často skládá z několika částí.. Centrální předzahrádka může vypadat takto:
- Uprostřed jsou zasazeny šalvěj nachová a černé tečky. Vytvořte tvar jin-jang.
- Do popředí se dostává petržel a řada heřmánku z lékárny.
- Na zadní straně (u paty lavice) je umístěn rozmarýn a zlatá majoránka, které vyrostou v podobě keřů.
- Oddělte záhon štěrkovou cestou.
Podpora pro vysoké plodiny je postavena z tyčí nebo drátu, aby nezakrývaly ostatní. Dodržují jednoduché pravidlo: malé druhy se seskupují kolem vysokých..
Chodník (na jedné straně) je orámován záhonem levandule a bergamotu. V rohu je instalován zdroj s vodou nebo ozdobná mísa. Druhá polovina záhonu je oseta měsíčkem, stejně jako pestrobarevným meduňkou. Okrajem takového mistrovského díla je scorodinový luk. Voňavé bylinky v pozadí. Je lepší je uspořádat v následujícím pořadí:
- andělika;
- tansy;
- lenochod;
- fenykl;
- digitální.
Tučný bod v této řadě vloží plicník. Zeď pro takovou společnost bude: výsadba zimolezu a marshmallow.
Na lůžku s kořením je vyhrazeno speciální místo pro letničky. Doporučuje se vysít koprem, bazalkou, opadavou hořčicí nebo kerblíkem. Rozsah vybraných odrůd do značné míry závisí na vkusu a preferencích majitelů..
Možnosti pro vytvoření originálního záhonu
V krajinném designu se často používají mimořádné designy. Odborníci úspěšně vytvářejí úžasné bylinné zahrady přímo z konce domu. Mohou mít 3 varianty provedení:
- Přistání na ostrově. Čtyři kulaté předzahrádky jsou uspořádány podle kosočtvercového principu. V extrémním rohu je zaseta šalvěj a v sousedních bazalka a česnek. Poslední záhon přichází s mátou, orámovanou tymiánem.
- Ve formě křížového obleku. Pikantní bylinky se vysévají jen po obvodu. Popředí tvoří 2 odrůdy bazalky (zelená a purpurová), následovaná pažitkou a pórkem smíchaným se salátem. Dále podél řady jsou umístěny estragon, brutnák, šalvěj, feferonka a česnek a poslední „okvětní lístek“ struktury je odnesen kudrnatou mátou.
- Miniaturní alpská skluzavka. Centrální linie zahrnuje slané, šalvějové, bazalkové a slimáky. Vepředu bude petržel a vzadu budou 2–3 odrůdy cibule (schmitt a slimák) spolu s meduňkou.
Daná fotografie kořeněných bylin s názvy ukazuje konečný výsledek, protože rostliny jsou zobrazeny v době násilného kvetení. Ale to jsou jen standardní skici. Umístění plodin lze proto měnit v závislosti na přáních a cílech zahradníka..
Někteří lidé praktikují okamžitý výsev semen na otevřeném prostranství. Jiní doporučují používat sazenice, protože to usnadňuje zobrazení konečného obrázku..
Obtížný výběr plodin
Nyní je důležité podrobněji zvážit, jaké pikantní bylinky lze na zahradě pěstovat, aby byly krásné a praktické. Stručný přehled každého z nich pomůže určit výběr vhodných vzorků..
Máta
Kompaktní keře vyzařují opojnou vůni a nasycují vzduch svěžestí mentolu. Tyto vlastnosti vlastní 4 hlavní odrůdy máty:
- zelená kudrnatá;
- citron (meduňka);
- jablko;
- peprný.
Všechny tyto odrůdy dobře rostou ve stinných i slunečných oblastech. Volná a hlavně úrodná půda je vhodná pro kulturu. Zelení zalévejte dvakrát měsíčně. V opačném případě nebude mít voda čas uschnout, což povede ke stagnaci..
Listy vonné rostliny jsou připevněny ke spánkům, když hlava bolí. U některých to pomáhá i během záchvatů migrény..
Rosemary
Vzhledem a vůní připomíná jehličí. Aromatické větvičky však dodávají pokrmům nádech hořkosti. Pikantní tráva dobře roste na zahradě, pokud je tam vápencová půda. Místo pro něj je vybráno bez průvanu a s dostatečným osvětlením. Kultura potřebuje pravidelnou, ale mírnou zálivku. Pokud zaplníte zahradu, oddenek jednoduše hnisá.. Pro úspěšnou péči existují také 3 pravidla:
- na jaře provést tvarovací prořezávání;
- kryt s hustým materiálem na zimu;
- každých 7-8 let řez keř k ničemu, jako omlazení.
Na začátku léta je nutné takové vytrvalé pikantní bylinky v zemi sbírat a sušit, dokud nejsou staré. Ve většině případů se používají jako koření, stejně jako pro výrobu lékařských a kosmetických přípravků..
Tymián
Výška tohoto polokeře je 40 cm. Jeho rozvětvený stonek je buď vzestupný, nebo plazivý. Drsné listy jsou zaoblené a někdy podlouhlé. Liší se v tymiánu s nádhernou citrónovou vůní a hořkou, štiplavou pachutí. Keř potřebuje snadnou péči:
- udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou;
- vyvarujte se jakéhokoli zastínění;
- uvolněte půdu, která by neměla být kyselá;
- na jaře nařízněte výhonky na tuhou krustu.
Úpatí alpských kopců a skal je tradičně zdobeno voňavou rostlinou. Čerstvé a sušené listy se používají do zeleninových polévek a fazolových pokrmů, stejně jako v lidovém léčitelství.
Tymián koření tučné grilované maso. Pro zvýraznění vůně se přidává do pečiva: koláčů nebo koláčů. Taková užitečná bylina je na zahradě potřebná, protože se používá k nakládání okurek, rajčat a cuket, stejně jako uzení ryb / masa..
Bazalka
Mnozí se potýkají s tím, že vonné koření často nepřijde. Koření se proto doporučuje zasít na sazenice 2 měsíce před výsadbou do země, tj. Na konci března. K tomu jsou připraveny kontejnery s:
- zahradní pozemek;
- humus;
- rašelina.
Všechny komponenty jsou brány stejně. Na začátku června jsou sazenice přeneseny na místo. Vzorky se vysazují ve vzdálenosti 20 cm, přičemž ulička zůstane 30 cm. Díky těmto parametrům budou mít sazenice dostatek světla a vzduchu, aby nezplesnivěly..
Po výsadbě je záhon pokrytý mulčem a hojně zaléván. Bazalku přes noc přikryjte fólií, aby bezpečně zakořenila..
Zelenina
Na zahradě je nutné zasít zdravou zeleň. Tato kolekce samozřejmě obsahuje stejné tři nejlepší:
- Kopr;
- petržel;
- koriandr.
Přesto jsou vždy zředěni něčím novým. V poslední době si rukola získala sympatie publika.. Pro jeho úspěšnou kultivaci je však důležité vzít v úvahu následující vlastnosti:
- teplotní režim je od + 16 ° C, proto na začátku jara je zahradní postel pokryta;
- kyselost půdy by měla být nejnižší nebo neutrální;
- hloubka dosednutí 10-15 mm;
- rozteč řádků až 15 cm.
Ořízněte listy, když dosáhnou 10 cm. Rukolu může doprovázet jedna z odrůd salátu. Doplňte kompozici fenyklem, který je podobný kopru. V jedné sezóně lze vysít 3krát..
Zvláštností fenyklu je, že oba listy se semeny a falešná žárovka jsou vhodné k jídlu. Všechny části rostliny dodávají pokrmům příjemnou sladkost..
Léčivý koutek
Každá starostlivá žena v domácnosti chápe, že bez léčivých bylin v zemi je prostě nemožné (fotografie a jména jsou uvedena níže). Je to neocenitelný přínos pro zdraví a pohodu rodiny. Stále je důležité vybrat správné odrůdy:
- Oregano je známé jako oregano. Bylina se používá k přípravě čaje nebo přidávání do masitých pokrmů. Pomáhá při kašli, kožních onemocněních, gastrointestinálních poruchách a nespavosti.
- Estragon nebo estragon. Poskytuje příjemnou chuť masu, rybám, marinádám a kyselým okurkám. Pomáhá při kardiovaskulárních onemocněních.
- Máta a meduňka. Obohacuje studené a teplé nápoje o originální aroma. Má sedativní, analgetický, potní a diuretický a protizánětlivý účinek.
- Šalvěj. Vzhledem k antibakteriálním vlastnostem se infuze používají k léčbě tonzilitidy a onemocnění ústní dutiny. Kultura roste 8 let.
Je třeba mít na paměti, že některé ze zmíněných kultur rostou a nakonec vytlačují sousední. Proto se doporučuje je včas prořezat..
Pěstování bylinek na zahradě nevyžaduje mnoho úsilí, kromě toho, že pro ně najdete slunné místo, které je třeba zaplevelit a zalít. Některé rostliny bude třeba stále prořezávat, zatímco jiné dokonce přikrývat a krmit. Přitom mnoho lidí staví jednoduchou předzahrádku nebo zakrývá obyčejné kolo z auta zemí. Výsledek však stojí za to, protože zdravé bylinky na zahradě jsou aromatické, chutné a léčivé..
