Nejlepší dezerty pro nový rok 2020
Na konci každé dovolené se všichni těší na sladký stůl, kde si mohou vychutnat lahodné a neobvyklé lahůdky. Můžete vařit dezerty na Nový rok sami, stačí se seznámit s řadou receptů, studovat kroky krok za krokem a zahájit proces.
Dort Anna Pavlova
Dezert se skládá z ovoce, bobulí a vzdušné pusinky se smetanou. Příprava netrvá dlouho, ale vyžaduje pozornost a dostupnost všech potřebných přísad..
K přípravě takového novoročního dezertu budete potřebovat:
- 2 veverky;
- cukr – 70 g;
- škrob – 30 g;
- čokoláda – 60 g;
- jahody – 100 g;
- mascarpone – 5 polévkových lžic. lžíce;
- kyselina citronová;
- máta (volitelně).
Když máte všechny ingredience na skladě, můžete postupně přejít k procesu přípravy dezertu..
Nejprve oddělte bílky od žloutků, pošlete je do prostorné mísy a pomocí mixéru rozšlehejte na bílé kopí.. 
Poté postupně přidejte pár hrášků kyseliny citrónové a cukru, vše hladce vyšlehejte do jednotné konzistence.
Bílkoviny by měly být v čisté formě, pokud se na ně dostane i malé množství žloutku, nebude možné získat sněhově bílou vzduchovou hmotu.
V další fázi přidejte do výsledné směsi škrob, vše promíchejte špachtlí, vyhýbejte se tvorbě hrudek.
Poté vytvořte koláče ve formě košů s malými stranami. Nejlepší je použít cukrářské sáčky, ale pokud žádné nejsou, pomůže s úkolem zvládnout běžný sáček s jídlem s odříznutým rohem..
Koláče jsou umístěny na pergamen s krátkou vzdáleností od sebe a odeslány do trouby, předehřáté na 100 stupňů po dobu 60 minut. Po uvaření koláče trochu ochlaďte a pokračujte v procesu plnění..
Uvnitř můžete přidat nejen jahody, ale také čokoládu, kterou jste předtím roztavili ve vodní lázni. Díky kombinaci jahod a čokolády bude dezert lahodný a neobvyklý..
Chcete -li zlepšit chuť, horní část koláčů může být ozdobena snítkou máty, dodá jí neuvěřitelnou vůni..
Čokoládová markýza
Dezerty na Nový rok se mohou lišit a není nutné je kupovat v obchodě, pochybovat o užitečnosti kompozice. Doma můžete také připravit lahodné sladkosti s minimálním množstvím přísad. Čokoládová markýza je dezert, který se připravuje ze tří přísad, které jsou přítomny v kuchyni každé ženy v domácnosti. Recept na takové novoroční sladkosti je co nejjednodušší, příprava zabere pár minut.
Na dezert budete potřebovat:
- 150 g hořké čokolády;
- 200 g másla;
- 3 vejce.
Čokoládu předehřejte ve vodní lázni, důkladně ji promíchejte a zbavte hrudek.
Poté přidejte do výsledné čokoládové směsi máslo a vše míchejte, dokud nebude homogenní konzistence.
Poté samostatně přidejte bílky a žloutky do konzistence, předem vyšlehané do hladka.
Bílky a žloutky je nutné přidávat samostatně, přičemž každou složku důkladně prošlehejte..
Dezert s marshmallow a ovocem
Chcete -li zachovat ideální tvar postavy a zároveň si vychutnat lahodné dezerty, musíte znát recepty na výrobu zdravých sladkostí na Nový rok. Dezert na bázi marshmallow a ovoce se snadno a rychle připravuje, nevyžaduje velké množství přísad.
Na vaření potřebujete:
- 100 g marshmallow;
- banán;
- 1 tomel;
- kiwi.
- 200 g zakysané smetany;
- vlašské ořechy a máta podle chuti;
- Granát.
V mixéru vyšlehejte marshmallow a zakysanou smetanu do hladka. Ovoce nakrájejte zvlášť na malé kousky.
Nejlepší je vzít nezralé kiwi a banán, aby měly nevyjádřenou kyselou chuť..
Novoroční dezert se tvoří ve vrstvách:
- banán;
- krém;
- kiwi;
- krém;
- tomel;
- krém;
- ořechy.
Vrch ozdobte semínky granátového jablka a přidejte list čerstvé máty. Takový dezert na Nový rok lze připravit také pro děti, protože v jeho složení nejsou žádná škodlivá barviva a přísady. Vzhledem k velkému množství ovoce bude nejen chutné, ale také užitečné pro udržení zdraví těla a nasycení potřebnými vitamíny v zimě..
Videorecept Panna cotta
Dezerty na Nový rok v různých zemích
Každá země má své vlastní tradice a dodržuje je nejen při náboženských svátcích, ale také na Nový rok. Existují národní dezerty z různých zemí, se kterými se musíte blíže seznámit.
Itálie – tiramisu
K přípravě dezertu budete potřebovat:
- “Jubilejní” cookies – 400 g;
- Sýr Mascarpone – 200 g;
- kakao – 2 lžíce lžíce;
- koňak – 1 polévková lžíce lžíce;
- přírodní mletá káva – 2 lžíce. lžíce;
- krém – 200 ml;
- moučkový cukr.
Nejprve si uvařte kávu bez cukru a zvlášť ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem.
Poté se k nim přidá sýr a vše se dobře promíchá. Sušenky jsou navlhčené v hotové kávě s koňakem, rozložené ve formě s boky. 
Dezert se tvoří ve vrstvách: sušenky + krém. Vrch můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Aby byl dezert dobře nasycený, musí být v chladničce po dobu 3-4 hodin..
USA – tvarohový koláč
Cheesecake je uvařen do 30 minut a potěší svou bohatou a jemnou chutí.
K vaření potřebujete následující přísady:
- sušenky;
- máslo – 100 g;
- tvaroh – 600 g;
- kondenzované mléko – 1 plechovka;
- vejce – 3 ks..
- vanilkový cukr;
- čokoláda.
Sušenky rozemeleme spolu s máslem v mixéru, abychom získali viskózní konzistenci. 
Je rozloženo do formy, dobře stlačené lžící, aby se nevytvořily mezery.
Na náplň smíchejte tvaroh, vejce a kondenzované mléko. 
Připravená směs se nalije na základnu a pošle se do trouby po dobu 40 minut při teplotě 160 stupňů.
Poté posypte dezert strouhanou čokoládou a podávejte..
K ozdobení tvarohového koláče můžete přidat lístek máty, bobule a různé dezertní sirupy..
UK – pudink
Pudink je oblíbeným dezertem v mnoha zemích, ale pochází ze starověké Anglie..
K přípravě si vezměte:
- vejce – 3 ks .;
- cukr – sklenice;
- krupice – sklenice;
- sušenky – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo – 100 g;
- sůl.
Nejprve uvařte mléko. Poté do něj tenkým proudem za stálého míchání nalijte krupici, vyhněte se tvorbě hrudek. 
Vařte 10-15 minut, dokud nezhoustne.
Poté žloutky rozdrtíme s cukrem a bílky ušleháme do pěny. Poté je po jednom přidávejte do kaše, dobře promíchejte.
Připravenou hmotu dejte na formu, posypanou strouhankou. Vrstva by měla být do 3 mm. Vyhlaďte horní část a namažte zakysanou smetanou a pudink pošlete na 20 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů.
Puding můžeme podávat s ovocem nebo marmeládou.
Existuje mnoho receptů na sladkosti na Nový rok a mezi velkým sortimentem si můžete vybrat cenově dostupnější a snadnější na přípravu. Investováním své lásky a duše do tohoto procesu můžete připravit opravdu lahodné a originální dezerty pro celou rodinu..
