Užitečné informace pro začínající houbaře o pravidlech pro sběr hub
Pravidla pro sběr hub jsou tipy a rady zkušených houbařů, které vám umožní nejen sklidit bohatou úrodu, ale také udržet si zdraví. Pro začátečníky je lepší jít na ně v doprovodu společníka. Pomůže vám rozlišit jedlé houby od jedovatých, ukáže houbová místa a řekne vám, jak se v lese chovat. Pro obyvatele města bude taková procházka obzvláště užitečná, ale neméně nebezpečná, pokud se předem neseznámíte se sběrnými technikami a bezpečnostními opatřeními..
Kde můžete sbírat různé houby a kde je lepší po nich nechodit
První rada zkušeného houbaře je sbírat houby v lese. Mohou růst v jiných oblastech, ale jsou to zástupci lesů, kteří jsou zdraví zdraví. Existuje několik míst, kde najdete houby, ale nedoporučuje se je sbírat:
- na silnicích;
- v blízkosti polí, kde lze používat nebezpečné pesticidy;
- v umělých výsadbách umístěných mezi poli;
- v blízkosti skládek, hřbitovů, pohřebišť, skládek.
Dalším pravidlem houbaření je nevzdálit se od cest a nenechávat na své cestě památky. Samozřejmě, na přeplněných místech bude sklizeň méně působivá než v odlehlých oblastech, ale bude mnohem bezpečnější sklízet.. Zkušení houbaři znají všechny cesty a rysy lesa, ve kterém tráví čas, ale neriskují, že zajdou příliš daleko.
Houby se mohou skrývat pod trávou a listím a je lepší je hledat ne rukama, ale speciální větví..
Houby raději rostou poblíž stromů a na otevřených loukách. Nacházejí se v menším počtu podél silnic, zejména v oblastech, kam lidé často chodí.. Někdy se vyplatí odstěhovat se pár desítek metrů od cesty a bude tam velké množství hub. Často mohou být pokryty spadlými listy nebo barevně splynout se zemí. Již v lese můžete najít dlouhou tenkou větev, pomocí které sbíráte listy a kontrolujete oblast na přítomnost hub.
Je nutné vzít v úvahu délku denního světla. V lese rychle přichází západ slunce a vy si musíte spočítat čas, abyste se mohli z lesa dostat ještě před setměním.
Jak správně sbírat a skladovat houby?
Houby musíte sbírat do nádoby s hustými stěnami. Pro tyto účely je vhodný kbelík nebo koš. V pytlích špatně snášejí přepravu a mohou se poškodit při cestě domů. Kromě kontejneru musíte mít u sebe základní inventář:
- nůž na řezání hub;
- komunikační prostředky – je však třeba mít na paměti, že mobilní komunikace nemusí fungovat hluboko v lese;
- kompas;
- oblečení, ve kterém bude vhodné chodit na dlouhé vzdálenosti;
- dodávka vody a potravin;
- lékárnička s prostředky k ošetřování a převazování ran a další léky podle indikací.
Pravidla pro sběr hub nejsou stanovena, musíte je utrhnout nebo nakrájet. Zkušení houbaři je raději opatrně oddělí nožem a řez zakryjí listy.. Tvrdí, že tyto manipulace chrání mycelium před poškozením a vyvolávají růst nových výhonků. Biologové však mají na tuto věc jiný názor. Argumentují tím, že houba je nadzemní částí tohoto organismu, určeného k tvorbě a skladování chovného materiálu. Pokud ho utrhnete, mycelium nebude trpět.
Bezpečnostní inženýrství
Houbaření není jen procházka po upravených cestách. Je snadné zabloudit v lese a zapomenout na čas, zvláště pokud je hřibová paseka. Před odjezdem byste se měli určitě seznámit s bezpečnostními pravidly:
- sbírejte jen známé houby, alespoň ty, které jsou na pochybách. odložit do samostatné nádoby;
- nezkoušejte syrové houby, i když jsou jedlé;
- nechoďte daleko od památek a nenechávejte děti bez dozoru;
- neberte zkažené houby nebo ty, které mají na stonku zahuštění;
- v lese je lepší zůstat ve skupině a mít s vámi prostředek komunikace;
- před odjezdem vybavte lékárničku prostředky pro ošetření ran, proti otravě a bodnutí hmyzem;
- listy se zvedají dlouhou větví, a ne rukama – pod nimi nemusí být houba, ale jedovaté zvíře nebo hmyz.
Je důležité brát pouze ty houby, o jejichž původu není pochyb. Sbírat hříbky stojí za to až po poučení – existují falešné druhy, které je obtížné externě odlišit, ale způsobují intoxikaci a závažné poškození jater.
Sběr hub je ve společnosti bezpečnější a příjemnější. Při chůzi je snadné se nechat unést a odbočit ze známé cesty. To platí zejména pro začátečníky, kteří jsou při hledání houbařského místa připraveni vyrazit do neznámé oblasti.. Je také třeba mít na paměti, že čas letí bez povšimnutí a musíte se z lesa dostat dříve, než se setmí. Pokud dodržíte všechna pravidla a nezanedbáte bezpečnostní opatření, tato činnost přinese velké množství nejen hub, ale i dojmů..