Seznámení s obilovinami
Obiloviny nejsou jen dobře známé zemědělské plodiny. Existují takové, které rostou volně a nemají pro člověka žádný užitek, stejně jako typy, které se používají pro design..
Popis obilovin a jejich význam pro člověka
Plodem obilných rostlin je jednoděložné zrno, které vyrostlo společně se skořápkou. Listy jsou dlouhé, s rovnoběžnou žilnatinou, úzké, dvě řady. Stonek je dutý, tenký. Obvykle dlouhé. Květenství je paniculate, spikelet nebo racemose.
Hodnota obilnin je velká, právě od nich se lidé, dokonce i ve starověku, učili vyrábět chléb a obiloviny. Bluegrass (druhé jméno rodiny obilovin) zpočátku nevěnoval velkou pozornost, dokud si neuvědomil, že jejich plody lze rozdrtit na prach, tedy na mouku. Těsto se vyrábělo z mouky a z těsta se pekly koláče, protože dnes nebyly žádné bochníky a bochníky. Později začaly mít obiloviny díky obsaženým užitečným látkám nejen nutriční, ale i lékařský význam. Kromě pěstovaných rostlin, které jsou prospěšné pro člověka, existují plevele, které jsou škodlivé pro zemědělství, a také vytrvalé trávy, které jsou zcela neškodné..
Pěstované obiloviny
Časem si lidé uvědomili, že ne všechny obiloviny jsou jedlé a vhodné k vaření. Hledali jen ty, jejichž zrna vytvářela chutné jídlo. To znamená, že to byly přesně pěstované obiloviny, které byly potřeba. Také si člověk uvědomil, že není nutné někde něco sbírat.
Hledejte vhodné rostliny, pokaždé se projděte a zjistěte: kde rostou a v jakém množství. Pak vezměte semínka, noste je domů a tak dále v kruhu. Koneckonců, pěstování obilných rostlin můžete začít poblíž svého domova. Pěstujte plody, zalévejte a počkejte, až naklíčí, vyrostou z nich rostliny a dozrají.
Sklidilo se nové ovoce, některé se nechalo pomlít a některé pro další setí. Tak se vyvíjelo zemědělství. Byly vyšlechtěny nové odrůdy obilovin, které by měly být odolné vůči suchu a dalším negativním vlivům. Chovatelé vzali v úvahu vzorec květu obilovin, aby mohli předpovědět genetickou strukturu nových rostlin, aby vypracovali podobný vzorec.
Změnění jedinci byli podrobeni pečlivému výzkumu. Hlavním cílem chovatelů je vytvořit dokonalé odrůdy. Tyto rostliny musí být absolutně odolné vůči suchu, plevelům a dalším nepříznivým vlivům. Každá odrůda má svůj vlastní název.
Seznam pěstovaných, plevelů a bylin
Bluegrass jsou rozděleny do tří hlavních kategorií: obiloviny, plevele a trávy. Některé stejné typy se používají k dekoraci..
V seznamech nejsou zastoupeni všichni zástupci, ale několik známých kultivovaných, plevelných a bylinných druhů. Ve skutečnosti je jich mnohem více.
Cereálie:
- proso obecné;
- oves;
- ječmen;
- kukuřice;
- rýže;
- žito;
- pšenice.
Plevel:
- plazivá pšeničná tráva;
- kuřecí proso;
- žitný oheň;
- humay;
- vícebarevné plevy;
- roční bluegrass.
Bylinky:
- třesoucí se tráva;
- perlový ječmen;
- péřová tráva;
- klásek;
- Blesk.
Není nutné všechny obilné trávy nazývat plevelem, který volně roste na loukách. Jsou hlavním krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež..
Fotografie a názvy obilovin
Pěstované obiloviny se pěstují speciálně pro použití jako potravinářský výrobek. Při psaní používám celá a drcená zrna, mouku a pečivo z něj.
Proso
Proso je rostlina, která dobře snáší teplo a sucho. Proso obecné je cenné, právě z jeho semen se proso extrahuje. Vlast – jihovýchodní Asie. Pěstuje se všude, včetně slaných půd. Vysoká kyselost je jedinou slabinou prosa, nemůže to vydržet a umírá. Zrna se používají k výrobě obilovin, polévek a také jako krmivo pro drůbež..
Oves
Jednoletá rostlina, která je široce používána v zemědělství. Je odolný vůči negativním podmínkám prostředí, lze jej pěstovat na těch pozemcích, kde je dostatečně chladno. Původně pochází z některých provincií východní Číny, Mongolska. Dříve to zemědělci vnímali jako plevel, ale jeho pícní vlastnosti tento názor vyvracely. Později se z toho naučili vyrábět různé pečivo a Němci vařili takzvané bílé pivo. Může to být filmové a nahé. Ten druhý je méně častý než ten první a vyžaduje hodně vlhkosti..
Ječmen
Jedna z nejdůležitějších obilných plodin, vyvinutá relativně nedávno, zhruba před sedmnácti tisíci lety. Obyvatelé Blízkého východu byli mezi prvními, kdo si všiml jeho výhod. Chléb vyrobený z ječné mouky je těžší, drsnější než pšenice, ale i nyní je považován za zdravější produkt. Rostlina je jednokvětá, opylená samostatně. V současné době se ječmen pěstuje jak pro krmné, tak pro potravinové potřeby. Ječmenové pivo je také běžné mezi znalci tohoto produktu..
Kukuřice
Nazývá se také kukuřice nebo sladká kukuřice. Používá se pro potřeby krmiv a potravin. Z celého rodu je to jediný zástupce pěstovaných obilovin. Od ostatních druhů celé rodiny se liší velkým klasem se žlutými semeny. Země původu – Mexiko.
Z hlediska tržeb je na druhém místě po pšenici. Používá se k výrobě kukuřičného škrobu, konzervovaných potravin a dokonce i léků.
Rýže
Jednoletá bylina. Vyžaduje zvláštní pozornost, rostlina je rozmarná, potřebuje hodně vláhy. Pěstuje se v asijských zemích, ale některé druhy rýže – v afrických zemích. Rýžová pole jsou vyrobena tak, aby mohla být zaplavena vodou (ochrana před slunečním zářením), zatímco je rostlina zralá, ale poté vyčerpána ke sklizni. Z obilnin vyrábějí obiloviny a škrob. Pokud jsou jádra klíčivá, pak jsou skvělá pro výrobu rýžového oleje..
Alkohol a léky se vyrábějí z rýže. Rýžová sláma se používá k výrobě papíru a slupka se používá k výrobě krmných otrub.
Žito
V dnešní době se zimní žito používá hlavně k setí, protože je odolnější vůči nepříznivým podmínkám. Nenáročná rostlina, na rozdíl od pšenice, není žito zvlášť citlivé na kyselost půdy. Nejlepší půda pro pěstování je černá půda. Používá se k výrobě mouky, kvasu a škrobu. Plevel travní žito snadno potlačuje, což výrazně usnadňuje boj proti škodlivým faktorům pro pěstování. Rostlina je dvouletá a jednoletá. Nejoblíbenější v Německu.
Pšenice
Na prvním místě z hlediska pěstování a prodeje je právě tato obilná plodina. Chléb nejvyšší kvality se peče z pšeničné mouky, vyrábějí se cukrovinky a těstoviny. Pšenice se také používá při výrobě piva a jiných alkoholických nápojů. Pěstuje se téměř na všech pozemcích, s výjimkou území patřících do tropické zóny. Obsahuje asi deset typů.
Mnoho lidí věří, že žluté klásky s dlouhými kníry jsou pšenice. Nicméně není. Pšenice má našedlé klásky, méně zrn a krátké kníry..
Fotografie a názvy plevelů
Člověk musí bojovat proti pleveli. Mnoho z těchto rostlin se používá jako krmivo pro zvířata..
Plíživá pšeničná tráva
Snadno vytlačuje pěstované rostliny. Je velmi houževnatý, schopný čerpat ze země šťávy, které ostatní druhy potřebují. Kořeny jsou silné, silnější než kořeny kulturních představitelů. Cítí se velmi dobře na vlhké, úrodné půdě.
Kuřecí proso
Kuřecí proso nebo dvůr. Toto jméno nese díky skutečnosti, že tato rostlina je velmi podobná svým kultivovaným příbuzným. Vyznačuje se velkou velikostí a velkými listy, které vyžadují spoustu živin. Přirozeně je nucen okrádat ostatní rostliny a brát vše pro sebe..
Rosichka
Kapka rosy, zejména krvavě červená, má stejnou schopnost přežít jako ostatní plevele. Může existovat na kyselých půdách. V paniculate spikelets má mnoho semen. K naklíčení jim stačí pouhé dva stupně tepla..
Žitný oheň
Lze jej snadno zaměnit s žitem, ale míra přežití je o něco vyšší. Odolný vůči suchu. Obývá žitná pole. Když jsou jeho semena při sklizni smíchána se semeny kultivovaného příbuzného, kvalita plodiny klesá..
Gumay
Má také jiný název – čirok Alepskoe. Je to jedna z nejnebezpečnějších rostlin a představuje vážnou hrozbu pro obiloviny. Dobře přežívá v období sucha, ale navzdory tomu je čirok velmi náročný na vlhkou a úrodnou půdu. Má silný oddenek pro konzistentní příjem živin.
Plivat vícebarevně
Ovlivňuje luštěniny a obiloviny. Plevy jsou rozšířené všude. Dobře přežije za nepříznivých podmínek. Rostlina je silná, může dosáhnout jednoho metru na výšku. Upřednostňuje dusíkaté půdy.
Výroční bluegrass
Další zástupce obilných plevelů, které poškozují zemědělství. Roste na polích, hlavně tam, kde se pěstují obilniny. Bluegrass je odolný vůči negativním vlivům. Tato jednoletá rostlina je rozšířená ve střední Asii, západní Sibiři a také na Kavkaze..
Fotografie a názvy obilných bylin
Trávy se mohou stát ozdobou našich letních chat, pokud se naučíte, jak je správně používat..
Třesoucí se tráva
Roste hlavně na evropských loukách. Podobá se keři s laty zploštělých klásků. Miluje sluneční světlo a mírnou vlhkost. Skvělé pro dobytek a drůbež.
Perlový ječmen
Říká se mu proto, že jeho semena jsou velmi podobná perličkovému ječmenu. Vytrvalá rostlina rostoucí v lesích, někdy ve stepích. Často jej lze nalézt na břehu jezer a bažin. Zahrnuje několik odrůd.
Péřová tráva
Obývá evropské stepi, louky. Má dlouhý tenký klásek připomínající z dálky světle šedou nit. Velmi dobře se hodí jako krmivo pro hospodářská zvířata. Potřebuje slunné, neutrální půdy. Opylovalo se samo.
Kolosnyak
Roste v jižních částech Evropy. Má dlouhý kořen, protože roste na písčitých půdách. Rostlina je mohutná, s dlouhými tlustými klásky. Barva listu – modrozelená.
Molinia
Velká vytrvalá rostlina. Nachází se v lesích, bažinách a také podél břehů řek a jezer. Vypadá to jako keř s rovnými listy. Klásky jsou panikulární, velké, tmavě purpurové barvy. Roste v evropské části kontinentu, ve slunných oblastech nebo na plochách s mírným stínem. Často se používá jako okrasná rostlina.
