Chinakohl – Anbau und Pflege
Was ist Chinakohl? Ist dieses Gemüse gut für Sie? Dieser Artikel beantwortet diese und andere Fragen. Daraus können Sie einige der Feinheiten des Anbaus dieser Gemüsepflanze erfahren. Gute Pflegetipps, um Chinakohl selbst anzubauen.
Was stellt dieses Gemüse dar?
Chinakohl ist die älteste chinesische Gemüsepflanze. In seiner Heimat wird er geliebt, aber jedes Jahr steigt seine Nachfrage in unserem Land. Darüber hinaus bauen viele Hobbygärtner und Sommerbewohner erfolgreich Chinakohl auf ihren Grundstücken an. Der Hauptvorteil dieses Gemüses besteht darin, dass die Ernte von Chinakohl in absolut jedem Klima erfolgt. Das heißt, auch der Anbau von Chinakohl in Sibirien ist möglich..
Chinakohl ist ein Kopfsalat. So nennen sie manche Gärtner. Dieses Gemüse ist ein Vertreter der Kohlart, aber in Bezug auf den Nährwert ist es seinen nächsten Kollegen weit überlegen..
Chinakohl enthält viele nützliche Substanzen, auch in seiner Zusammensetzung:
- Vitamine der Gruppe B und PP.
- Vitamin C.
- Die Aminosäure ist Lysin. Die Besonderheit dieser Substanz ist die Fähigkeit, fremde Proteine im Blut aufzulösen..
Dieses Gemüse wird vom Menschen für frische Lebensmittel verwendet, es kann auch zu Salaten und Suppen verarbeitet werden. Es ist gut zum Fermentieren, Trocknen und Einfrieren. Chinakohl bildet ein kopf- oder trichterförmiges Blattbündel mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Es ist eine einjährige Pflanze. Siehe auch den Artikel: Chinakohl wächst im Gewächshaus!
Arten von Chinakohl
Chinakohl ist ein kältebeständiges, feuchtigkeitsintensives, frühreifendes Gemüse. Es kann verschiedene Arten haben:
- Blatt.
- Halber Kohl.
- Kochanny.
Sie sollten wissen, dass Chinakohl in zwei eng verwandte Arten unterteilt ist, diese sind:
- Petsay. Es ist im Volksmund als Pekingkohl oder Salat bekannt..
- Pak Choi oder Senfkohl.
Sehr oft werden diese beiden Arten unter einem gemeinsamen Namen zusammengefasst – Chinakohl. Sie unterscheiden sich jedoch nicht nur im Aussehen, jede Unterart hat ihre eigenen Merkmale..
Peking hat sitzende und ganze Blätter. Sie haben eine geschwollene und faltige Blattplatte mit gewellten und gezackten Rändern. Ihre Höhe beträgt 15-35 cm Pekingkohlblätter bilden einen Kohlkopf oder eine Rosette unterschiedlicher Dichte und Form. Die Farbe des Gemüses ist hellgrün. Die Blätter des Chinakohls hingegen sind dunkelgrün. Er bildet nie Köpfe, sondern nur eine Rosette aus aufrechten Blättern, etwa 30 cm hoch.Erfahre, was ein Romanesco-Kohl ist?
Regeln für den Anbau von Chinakohl
Um eine gute Ernte einer solchen Gemüsepflanze wie Chinakohl zu erzielen, von der ein Foto in diesem Artikel angehängt ist, benötigen Sie einen gut kultivierten Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Wenn Sie im Herbst ein zukünftiges Grundstück ausgraben, können Sie es mit gut verrottetem Dung in einer Menge von 4 kg pro 1 m² düngen. m) Torf für Chinakohl ist strengstens verboten. Mit Frühlingsbeginn kann die ab Herbst umgegrabene Fläche nur gelockert werden, da diese Kohlsorte verdichtete Böden liebt.
Chinakohl kann mit Kiel krank werden. Alle Arten dieses Gemüses sind dieser Krankheit ausgesetzt. Daher sollte der Boden zum Pflanzen einer Pflanze nicht sauer sein..
Darüber hinaus ist es unerwünscht, Chinakohl in Gebieten anzupflanzen, in denen Kulturen wie:
- Rübe.
- Schwede.
- Rettich.
- Andere Kohlsorten.
Es ist wichtig zu wissen, dass Chinakohl eine Kurztagpflanze ist. Das heißt, bei der späten Aussaat im Frühjahr (von April bis Mai) mit dem Einsetzen heißer Tage kann dieses Gemüse blühen.
Dies liegt daran, dass Chinakohl für die normale Entwicklung eines Kohlkopfes eine bestimmte Lufttemperatur benötigt – 15-22 Grad Celsius. Es ist auch sehr wichtig, sich an die Reifezeit des Kopfsalats zu erinnern – 40-60 Tage..
Chinakohl ist ein frühreifendes Gemüse. Daher sollte die Frühjahrspflanzung im Freiland erfolgen, wobei die Zeit berücksichtigt wird, die für die Entwicklung und Bildung eines Kohlkopfes oder einer Steckdose benötigt wird. Dies sollte vor dem Einsetzen von heißem Wetter erfolgen. Diese genannten Nuancen sind nicht nur beim Chinakohlanbau im Ural wichtig, sondern auch für andere Regionen..
Wenn bei der Frühjahrsaussaat dennoch ein Fehler aufgetreten ist und die Pflanze einen Stiel freigesetzt hat, besteht kein Grund zur Aufregung. Sie können den Chinakohl blühen und säen lassen. Im nächsten Jahr kann das gewonnene Saatgut verwendet werden, um eine neue Ernte zu erhalten..
Für die Verwendung eines Gemüses im Herbst werden in der zweiten Junihälfte Chinakohlsamen ausgesät. Wie die Praxis zeigt, bringt die Sommersaat höhere Erträge. Die Aussaat erfolgt in vorbereiteter Erde nach dem gleichen Prinzip wie im April-Mai.
Nun, lassen Sie uns direkt dazu übergehen, wie man Chinakohl richtig anbaut und was dafür getan werden muss. Dieses Gemüse wird direkt angebaut, indem Samen im Freiland gesät oder vorgewachsene Setzlinge verwendet werden. Chinakohl wird Anfang April auf Setzlingen gepflanzt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm in separate Behälter mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 cm gelegt. Dieser Kohl ist sehr schwer zu übertragen. Für die Aussaat im Freiland sind die Setzlinge 20 Tage reif.
Der beste Pflanzenabstand auf einem First beträgt 40 cm, der Reihenabstand beträgt 50 cm. Es wird nicht empfohlen, die Pflanzen zu vertiefen.
Dieser Kohl ist frostbeständig und kann einem kurzzeitigen Abfall der Lufttemperatur standhalten. Dennoch wird empfohlen, die gepflanzten Pflanzen mit einer speziellen Beschichtung abzudecken – zum Beispiel Lutrasil. Dadurch können sich die Sämlinge leichter an neue Bedingungen anpassen und sie vor Schädlingen schützen..
Bei der Aussaat von Chinakohlsamen im Freiland beträgt der Reihenabstand ebenfalls ca. 50 cm, die Samen können recht dick ausgesät werden. Wenn die ersten Triebe erscheinen, muss eine Ausdünnung in Kombination mit Jäten durchgeführt werden. Zu Beginn kann man einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen lassen.Dann beim nächsten Jäten wieder ausdünnen usw. bis ein Abstand von 40 cm zwischen den Kohlköpfen eingehalten wird.Die abgerissenen Setzlinge können verzehrt werden.
Wenn die Pflanze gut Wurzeln geschlagen hat, ihr weiteres Wachstum jedoch aufgehört hat, müssen Sie auf Schädlinge wie einen Kreuzblütler achten. Dieser Schädling kann Setzlinge in kürzester Zeit vollständig zerstören..
Kreuzblütler Flohkäfer können mit Chinakohl-Pflegetipps verscheucht werden, dazu müssen Sie:
- Pulverkohlblätter mit Asche nach Regen oder Gießen. Du kannst auch Tabakstaub verwenden.
- Verwenden Sie spezielle Mittel – Insektizide.
Chinakohl ist ziemlich anspruchsvoll in Bezug auf die Flüssigkeitszufuhr, daher muss er regelmäßig gegossen werden. Aber lassen Sie die Erde nicht schwimmen..
Es ist ratsam, das Gießen mit dem Top-Dressing zu kombinieren, das wie folgt aussehen kann:
- Schwache Lösung flüssiger organischer Stoffe.
- Fermentiertes Gras.
- Aufguss von Königskerze oder Vogelkot.
Sobald der Boden bewässert wird, muss er leicht gelockert werden, wobei es nicht notwendig ist, die Pflanze mit Erde zu bestreuen. Hilling wirkt sich negativ auf Chinakohl aus. Unter Berücksichtigung der oben genannten Regeln und einiger Feinheiten können Sie sowohl im Sommer als auch im Herbst eine ausgezeichnete Ernte von Chinakohl erzielen. Diese Kohlsorte ist in der Lage, ihre nützlichen Substanzen nach dem Schneiden und Legen zur Langzeitlagerung zu behalten..
