Merkmale des Anbaus und der Pflege von Sellerie im Freiland
Dieses Vitamingrün ist bei Gärtnern seit langem für seinen ausgezeichneten Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften bekannt und beliebt. Der Anbau von Sellerie und die Pflege im Freiland werden selbst für Anfänger nicht schwer, wenn Sie die einfachen Regeln der Landtechnik beachten. Aber im Gegenzug können Sie Spitzen und Wurzeln und sogar Blattstiele bekommen! Dafür müssen Sie Sellerie aller drei Arten pflanzen..
Allgemeine Informationen zu Sellerie
Selleriesorten werden in drei Sorten unterteilt – Blatt, Blattstiel und Wurzel. Unter den Bedingungen der mittleren Spur können alle Arten in Setzlinge gepflanzt werden, da diese Kultur eine lange Vegetationsperiode hat. In der Praxis werden nur die letzten beiden auf diese Weise angebaut und das Blatt wird im zeitigen Frühjahr oder vor dem Winter direkt in den Boden gesät..
Der Anbau von Sellerie im Freien erfordert eine frühzeitige Bodenvorbereitung. Betten für alle Typen werden im Herbst vorbereitet:
- Phosphor- und Kalidünger herstellen;
- fügen Sie gut verrotteten Mist oder Kompost hinzu;
- fügen Sie Asche- oder Dolomitmehl für saure Böden hinzu;
- mit einer Heugabel gegraben und die Wurzeln von Unkraut entfernt;
- die Betten formen.
Um Sellerie in den Boden zu pflanzen, werden offene sonnige Plätze gewählt. Die empfohlene Dosierung von Mineraldünger ist auf der Verpackung angegeben, organische Substanz für Pflanzen benötigt einen durchschnittlichen Eimer pro Quadratmeter und die Menge an Dolomitmehl kann anhand des Bodensäuregehalts des Standorts berechnet werden. Bei leicht sauer werden 350-450 g pro Quadratmeter zugesetzt, bei sauer wird doppelt so viel benötigt. Wenn der Boden alkalisch ist, können Sie 100-150 g hinzufügen, um ihn mit Kalzium und Magnesium zu sättigen..
Der Anbau und die Pflege von Sellerie im Freiland erfordert häufiges Gießen und regelmäßiges Düngen mit flüssigen organischen Düngemitteln – Königskerzen- oder Brennnesselaufguss.
Bei Wassermangel werden die Blätter und Blattstiele grob und faserig und die Wurzelfrüchte erreichen nicht die gewünschte Größe.
Wann sollte man Samen säen?
Stiel- und Wurzelselleriearten werden im Februar oder März für Setzlinge ausgesät. Spätreife Sorten sollten früher ausgesät werden. Vor dem Pflanzen ist es ratsam, die Samen in einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung aufzubewahren, abzuspülen und 10-12 Tage lang auf der unteren Ablage des Kühlschranks in ein feuchtes Tuch zu legen. So werden Selleriesamen geschichtet und keimen anschließend schneller und freundlicher..
Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden
Wann Sie Sellerie im Freiland pflanzen sollten – das Wetter wird es Ihnen sagen. Wenn die Setzlinge gepflanzt werden, sollte sich der Boden auf +8 Grad erwärmen. Auf der Mittelspur geschieht dies in der Regel Mitte Mai. Sämlinge sollten zu diesem Zeitpunkt mehrere starke Blätter, ein entwickeltes Wurzelsystem haben und abgehärtet sein. Dazu wird sie tagsüber regelmäßig auf den Balkon oder die Straße gebracht..
Merkmale der Landtechnik
Sellerie wird in Reihen in den Boden gepflanzt. Der optimale Abstand zwischen ihnen beträgt mindestens 50-60 cm und zwischen den Pflanzen – 25 cm.
Pflanzen, die in dickeren Bereichen gepflanzt werden, erhalten keine zusätzlichen Nährstoffe und kein Licht. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich mit Wasser gegossen..
Für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung wird Sellerie in Zukunft regelmäßig gegossen, Unkraut entfernt und gelockert.
Der Anbau von Stangensellerie im Freiland weist einige Besonderheiten auf. Ab Mitte der Saison treiben die Büsche leicht aus, und am Ende des Sommers, wenn die Blattstiele fast ihre Präsentation erreicht haben, können sie stärker ausgeschüttet und in leichtes Papier gewickelt werden.
Diese Verfahren werden durchgeführt, um gebleichte Stängel zu erhalten – sie sind weicher und saftiger als ungebleichte Stängel..
Der Anbau von Wurzelsellerie im Freiland hat auch Feinheiten, ohne zu wissen, welche es schwierig ist, eine gleichmäßige und große Wurzelernte zu erzielen. Sämlinge müssen auf den Graten gepflanzt werden, ohne sich zu vertiefen.
Nachdem die Pflanze begonnen hat, Wurzelfrüchte zu bilden, ist es notwendig, regelmäßig die äußeren Blätter abzureißen, die Seitenwurzeln sorgfältig zu beschneiden und darauf zu achten, dass nur wenige dicke untere Wurzeln im Boden sind. Der Boden wird regelmäßig geharkt und von den Wurzeln gelockert. Andernfalls besteht die große Gefahr, anstelle einer abgerundeten Wurzelfrucht eine Wurzelbürste zu erhalten. Ein paar gut entwickelte junge Blätter und die untersten Wurzeln reichen für ein normales Wachstum von Wurzelsellerie..
Beim Entfernen überschüssiger Blätter und Wurzeln von Wurzelsellerie sollte man die regelmäßige Fütterung mit organischem Dünger nicht vergessen. Dann bildet die Pflanze eine große Wurzelfrucht..
Wenn der Sellerie geerntet wird
Die Ernte von Blattsellerie beginnt, sobald die ersten Grüns wachsen. Während der Sommerzeit wird es mehrmals abgeschnitten. Nach dem Schneiden wird die Pflanze bewässert und gefüttert.
Die Blatt- und Wurzelarten werden selektiv geerntet, wenn einzelne Büsche reifen. Sie müssen es vor dem Einsetzen der Herbstfröste beenden, dh bis Mitte Oktober.
Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, wird der Anbau und die Pflege von Sellerie im Freien einfach und führen zu einer leckeren und vitaminreichen Ernte..
