Ein Sommerbewohner ist ein Anfänger. Bohnen anbauen!
Im alten Russland galten Bohnen als das Hauptnahrungsmittel des einfachen Volkes und als eine der wichtigsten Gemüsepflanzen. Aber nach dem Erscheinen von “Petrovsky” -Kartoffeln nahm das Anpflanzen von Bohnen allmählich ab. Im zaristischen Russland ging der Bohnenkonsum in russischen Gärten um das Dreifache zurück. Und in modernen Sommerhäusern und Gärten sind sie es überhaupt nicht! Das ist schade…
Pflanzliche Bohnen enthalten einzigartige Bestandteile des menschlichen Körpers: Protein, bis zu 35%; leichtes Fett, 15%, sowie seltene Mineralsalze. Unser Körper nimmt problemlos alle Bohnen auf, sowohl reife als auch grüne – früh, noch “unreif”.
Als „Energy-Drink für die Ernährung“ haben Bohnen 3 mal mehr Kalorien als Kartoffeln und 7 mal mehr als Kohl..
Für Kinder ist es sehr nützlich, sowohl junge unreife Bohnen (roh) als auch vollreife, ausgetrocknete Bohnen zu essen. Aufgrund ihrer hochwertigen Härte müssen sie bereits gekocht oder gedünstet werden. Bohnen sind nicht wählerisch bei ihren Vorgängern im Garten, wie Sojabohnen oder Erbsen, aber nach ihnen wachsen in der nächsten Saison alle Gemüse und Pflanzen gut. Es wurde festgestellt, dass ihr starkes Wurzelsystem selbst die ärmsten Böden lockert und mit Mikroelementen anreichert..
Das Wirkprinzip ist ähnlich wie bei der einjährigen Phacelia. (Phacelia, diese Pflanze ist Gründüngung, dh ein lebendiger Gründünger). Dennoch bevorzugen Bohnen lehmige Böden, und leichte und feuchte Böden sind nicht wünschenswert. Wenn Sie den schlechtesten Standort für die Bohnen wählen, müssen Sie im Herbst etwas Dünger, Kaliumsalz und Superphosphate hinzufügen. Graben Sie all diese Mischung auf das “Bajonett” der Schaufel. Und im Frühjahr reicht es, die Erde zu lockern und mit der Aussaat zu beginnen.
Sie können Bohnen ab der dritten Dekade von April bis Ende Mai säen. Es ist wichtig, die Samen vor dem Pflanzen auszusortieren und die beschädigten zu entfernen. Um die Austauschprozesse in Bohnen wiederzubeleben, ist es sinnvoll, sie 10 Minuten in Wasser (50–55 Grad) einzuweichen und dann zur Beschleunigung der Keimung die Bohnen in kaltes Wasser zu legen. Aber nicht länger als 2 Stunden. Und das Pflanzmaterial ist fertig!
