Gesunder Buchweizen mit Zucchini für Fans gesunder Ernährung
Die Fülle an verschiedenen Produkten ermöglicht es Hausfrauen, einzigartige Gerichte für ihr Zuhause zu kreieren. Einer davon ist Buchweizen mit Zucchini, der in der warmen Jahreszeit oft gekocht wird. Es enthält eine Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen. Leicht verdaulich, nahrhaft und natürlich lecker. Neben den Hauptzutaten ergänzen ihn kulinarische Experten gekonnt mit anderem Gemüse, Fleisch und Pilzen. Es gibt verschiedene Rezepte für Buchweizen mit Zucchini, aber wir werden nur die beliebtesten Optionen berücksichtigen..
Buchweizen mit Zucchini nach einem einfachen Rezept
Um einen nahrhaften Genuss zu erhalten, reicht es aus, nur zwei wertvolle Produkte auf einem Teller zu kombinieren. Gemüse mit Getreide gilt als wunderbares Lebensmittel für eine gesunde Ernährung. Daher werden wir eine Methode zur Zubereitung eines herzhaften Frühstücksgerichts in Betracht ziehen..
Es enthält:
- ungemahlene Grütze;
- Karotte;
- junge Zucchini;
- Butter;
- Hartkäse;
- Zwiebeln (Zwiebeln oder Lauch);
- gereinigtes Wasser;
- Salz;
- Gewürze;
- Grüns;
- Pflanzenfett.
Erfahrene Hausfrauen kochen etwa 50 Minuten Buchweizen mit Zucchini und Karotten. Zuerst sortieren sie das Getreide gut aus, trennen Schuttstücke und schwarze Elemente. Dann wird es in eine Schüssel gegossen, gewaschen und gekocht, wobei etwas Salz hinzugefügt wird..
Zucchini wird von der Rinde geschält. In kleine Würfel schneiden. Karotten werden mit großen Abschnitten gerieben. Zwiebeln (grün oder Zwiebeln) sind fein gehackt.
Junge Zucchini sind leicht zu waschen, da sie eine dünne Rinde haben.
Gib ein Stück Butter in die Pfanne. Wenn es schmilzt, fügen Sie die Zucchini hinzu. goldbraun braten. Mit Karotten kombinieren. Rühren und weitere 5 Minuten braten. Zum Schluss gehackte Zwiebeln, geriebenen Hartkäse.
Der Ofen wird auf eine Temperatur von 200°C erhitzt. Eine Auflaufform wird mit Pflanzenöl eingefettet. Legen Sie fertige Cerealien auf den Boden. Dann eine Schicht Gemüse. Dies wird mehrmals wiederholt. Buchweizen mit Zucchini wird etwa 10 Minuten gebacken, mit Kräutern und Gewürzen bestreut. Als zweites warmes Gericht serviert.
Scharfe Gewürze entziehen dem Körper Flüssigkeit. Daher ist es besser, sanftere Optionen zum Frühstück zu verwenden..
Appetitliche Fässer in Tomatensauce
Wenn die Hausfrauen genug Zeit haben, um in der Küche Wunder zu wirken, kochen sie Buchweizen mit Zucchini auf originelle Weise im Ofen.
Dazu müssen Sie Folgendes einnehmen:
- mehrere grüne Zucchini Zucchini;
- fleischige Tomaten;
- Buchweizen;
- Zwiebel;
- Karotte;
- Knoblauch;
- Gewürze;
- Basilikum;
- Salz;
- Wasser.
Zucchini werden unter fließendem Wasser gewaschen. In Hälften schneiden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und machen Sie Miniatur-“Fässer”. Reiben Sie die Innenseite mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen ein.
Für das Gericht eignen sich nur kleine Zucchini, damit jedes „Fass“ einen natürlichen Boden hat.
Buchweizen wird in einem separaten Behälter gekocht. Kombinieren Sie es mit gehacktem Zucchini-Fruchtfleisch. Aufsehen.
Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Karotten hinzufügen. Wenn Orangensaft erscheint, fügen Sie gehackte Tomaten und Knoblauch hinzu. 15 Minuten schmoren. Die Sauce ist gesalzen, mit Gewürzen abgeschmeckt.
Das Innere der Fässer wird leicht mit Salz eingerieben. Auf den Boden werden gehacktes Basilikum und Buchweizen mit Zucchinimark gemischt. 
Die Werkstücke werden in einen mit Folie abgedeckten feuerfesten Behälter gelegt. Bestreuen Sie sie jeweils mit Tomatensauce. In einen auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. Etwa 25 Minuten backen. Buchweizen mit Zucchini wird auf flachen Tellern serviert, mit Sauce bestreut.
Ausgezeichneter Buchweizen mit Zucchini ohne Probleme
Mit Hilfe eines einzigartigen modernen Gerätes kreieren die Hostessen nahrhafte und gesunde Mahlzeiten. Außerdem sind sie ohne großen Aufwand zubereitet. Es genügt, die Zutaten gelegentlich umzurühren und rechtzeitig ein Tonsignal zu hören.
Um Buchweizen mit Zucchini in einem Multikocher zu kochen, benötigen Sie:
- braune Grütze;
- Zucchini;
- Zwiebel;
- Aubergine;
- Karotte;
- bulgarische Paprika;
- reife Tomaten;
- Salz;
- Gewürze;
- Pflanzenfett;
- Wasser;
- ein paar Zweige Petersilie.
Der erste Schritt ist die Zubereitung von Gemüse. Zucchini, Aubergine, Paprika in gleich große Stücke geschnitten.
Zwiebeln werden in halbe Ringe gehackt. Tomaten in kleinen Spalten.
Für das Gericht eignen sich nur junges Gemüse mit einer dünnen Kruste..
Auf dem Multicooker ist das Programm „Fry“ installiert. Pflanzenöl wird in eine Schüssel gegossen und die vorbereiteten Zutaten werden geworfen. Gut mischen. 30 Minuten schmoren.
Wenn sich das Gemüse “hinsetzt”, fügen Sie Tomaten, Salz und Gewürze hinzu. Nach 10 Minuten wird der Gemüsemischung Buchweizen hinzugefügt. Schließen Sie das Gerät. Stellen Sie den Modus “Porridge” auf 15 Minuten ein.
Wenn der Saft der Tomate nicht ausreicht, etwas Wasser dazugießen.
Nach dem Ton “Sirene” ist das Produkt fertig. In tiefen Schalen servieren, mit gehackten frischen Kräutern bestreut. Das Gericht gilt als ideale Delikatesse für eine Diät..
