Ist es möglich, die Sorte Schokoladentomaten zu konservieren und was ist ihre Besonderheit?
Welche Tomatensorte ist die Sorte Chocolate und ist sie für die Konservierung geeignet? Ich werde zum ersten Mal pflanzen, oder besser gesagt, ich habe bereits Samen gesät und kürzlich Setzlinge gepflanzt. Direkt in den Garten gestellt, weil ich nicht weiß, wo sie angebaut werden kann, aber hier ist es schon sehr warm, fast Sommer. Ich denke, es wird nicht schlimmer, denn sowohl im Gewächshaus als auch draußen ist die Temperatur gleich. Wird diese Sorte wirklich dunkle Früchte haben und wie schmecken sie??
Wenn gelbe und rosa Tomaten nicht mehr überraschen, sind dunkelfruchtige Arten immer noch selten. Manche schrecken die ungewöhnliche Farbe etwas ab, andere haben einfach Angst, neue Sorten zu pflanzen und bevorzugen die altbewährten Tomaten. Die Sorte Chocolate Tomate ist jedoch nicht so jung – sie wird vor mehr als 14 Jahren offiziell registriert. Und in dieser Zeit gelang es ihm, aufgrund seiner hohen Geschmackseigenschaften seine Fans zu finden. Und wer mag keine großen, schönen Tomaten mit süßem Fruchtfleisch, auch wenn sie dunkel sind?
Tomatensorte Schokolade – Beschreibung
Die Zwischensaisonsorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen. Fühlt sich gut im Freiland an, wo sie vor allem im Süden einen höheren Ertrag bringt. In nördlichen Breiten werden Tomaten in Gewächshäusern gepflanzt. Als Gewächshauskultur wird die Sorte übrigens früh und reift bereits 3,5 Monate nach der Aussaat..
Die Büsche sind unbestimmt, werden mehr als 1,5 m hoch und müssen geformt und gebunden werden. Tomaten werden normalerweise in einem oder zwei Stielen angebaut.
Tomatenschokolade zeichnet sich durch eine sehr hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten aus und ist immun gegen Fäulnis.
Merkmale der Fruchtbildung
Jeder Cluster enthält 4-5 Früchte, und die erste wird nach dem 8. Blatt gebunden. Der Ertrag der Sorte liegt auf einem durchschnittlichen Niveau, etwas mehr als 4 kg pro 1 m². Auf der anderen Seite werden Sie die Früchte mit ihrer Größe, satten Farbe und ihrem ausgezeichneten Geschmack begeistern. Das durchschnittliche Gewicht jeder Tomate beträgt mindestens 150 g, es gibt jedoch Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 400 g Früchte sind schön abgerundet, auf beiden Seiten leicht abgeflacht, mit 4-6 Samennestern. Die weiche Schale verändert mit der Reifung allmählich ihre Farbe: grün, gelb, rot und bei voller Reife schokoladenbraun. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, rot, mit grünbraunen Wänden.
Tomatensorte Schokolade – Salat, aber auch für Rohlinge geeignet, besonders zur Verarbeitung, wenn die Farbe der Früchte nicht “nervig” ist.
Die Früchte sollten während der Reife gepflückt und in maximal ein paar Tagen sofort verwendet werden. Tomaten werden nicht gelagert und reifen nicht nach, wenn sie im Halbreifestadium entfernt werden.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Vorteilen von Schokoladentomaten ist es erwähnenswert:
- schöne große Früchte von ungewöhnlicher Farbe;
- süßes Fruchtfleisch;
- Krankheitsresistenz.
Zu den Nachteilen gehört die durchschnittliche Ausbeute. Auch ist nicht jeder damit zufrieden, dass die Früchte nicht gelagert und gereift werden können..
