Wie sehen Perlhuhn-Eier aus und sind nützlich für den Körper
Einmal tauchte in Russland ein exotischer Vogel mit exquisitem Gefieder auf. Sein zartes Fleisch wurde von den königlichen Adligen zu seinem wahren Wert geschätzt, und Wissenschaftler entdeckten später, was nützliche Perlhuhn-Eier sind. Was sie mit einem Mikroskop sahen, entpuppte sich als wahrer Schatz für die menschliche Gesundheit. Daher hilft der regelmäßige Verzehr von Perlhuhneiern, sich in guter körperlicher Verfassung zu halten. Und die Verwendung des Produkts in der Kosmetik zielt darauf ab, Falten zu bekämpfen und das Haar zu stärken. Auch in der traditionellen Medizin gibt es Rezepte mit einer wertvollen Zutat.
Ein kostbares Set an Komponenten
Die positiven Eigenschaften von Perlhuhneiern stehen in direktem Zusammenhang mit der chemischen Formel des Produkts..
Studien haben gezeigt, dass es eine Reihe von Vitaminen enthält:
- “A” – wirkt sich positiv auf Haare, Nägel, Haut und Sehkraft aus;
- “B” – synthetisiert Energie aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten;
- “E” – stimuliert das Urogenitalsystem;
- “D” – stärkt das Immunsystem und das Knochengewebe.
Darüber hinaus finden sich in Perlhuhn-Eiern Carotine und Aminosäuren, die die Aufnahme von Vitaminen anregen. Zink, Mangan und Kalium sorgen für das reibungslose Funktionieren des zentralen Nervensystems und des Herzens. Phosphor ist ein wesentlicher Bestandteil für die Bildung von Skelett und Zähnen. Eisen hat eine positive Wirkung auf das Gehirn und die Schutzfunktionen des Körpers. Es ist nicht schwer sich vorzustellen, wie die Kombination dieser Komponenten zu einer guten Gesundheit beiträgt..
100 g Perlhuhn-Eier enthalten 0,6 g Kohlenhydrate und Fette sowie 1 g Asche. Als Ergebnis beträgt der Energiewert 45 kcal..
Äußere Merkmale
Die Form eines Perlhuhn-Eies ähnelt einer kleinen Birne oder Pyramide. Ein Ende ist länglich, das andere abgerundet. Die Luftkapsel befindet sich im abgerundeten Bereich des Eies. Die Schale ist ungefähr 2 mm dick, also ziemlich stark. Wenn das Produkt aus einer Höhe von zwei Metern fällt, bricht es nicht. Die harte Schale ist beige mit braunen Spritzern gefärbt, was das “Warenzeichen”-Gütezeichen des königlichen Vogels ist. Seine Oberfläche fühlt sich rau an.
Im Durchschnitt erreicht das Gewicht eines Perlhuhn-Eies nur 40 g, aber es enthält eine Fülle an wertvollen Bestandteilen.
Das Produkt kann bis zu 60 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Und im Kühlraum, in dem die Temperatur bei 5 ° C gehalten wird, verlieren Eier 6 Monate lang nicht ihre Eigenschaften. Unter den Bedingungen des modernen Lebens- und Arbeitstempos ist es sehr praktisch. Es ist immer ein gesundes und hochwertiges Produkt zur Hand.
Was sind die Vorteile von Perlhuhn-Eiern für die Gesundheit und mögliche Schäden?
Der ursprüngliche Satz an Vitaminen, Mineralien und Säuren trägt zu einer gut koordinierten Arbeit der inneren Systeme des Körpers bei. Leicht assimilierbares Eigelb und Protein helfen, die Wände der Blutgefäße zu stärken. Dadurch wird der Blutdruck normalisiert und das Herz funktioniert besser..
Das Produkt wird für die regelmäßige Anwendung durch Kinder und ältere Menschen empfohlen. Es wird wunderbar vom Körper aufgenommen und löst keine Allergien aus. Und was sind die Vorteile von Perlhuhn-Eiern für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil führen??
Es stellt sich heraus, dass sie:
- Ermüdung lindern;
- stimulieren die Produktion zusätzlicher Energie;
- helfen, psychische Belastungen erfolgreich zu bewältigen.
Wenn Schwangere ein exotisches Produkt in ihre Ernährung aufnehmen, füllen sie die Mineralreserven des Körpers mehr als auf. Beim Stillen wird die Fülle an Vitaminen auf das Baby übertragen und es nimmt schneller zu. In der postoperativen Phase hilft das Produkt, den Körper wiederherzustellen.
Experten stellen jedoch nicht nur die Vorteile von Caesars Eiern fest, sondern auch den Schaden, der sich manchmal bei Menschen mit dieser Pathologie manifestiert.:
- chronische Lebererkrankung;
- Nierenversagen;
- individuelle Unverträglichkeit.
Perlhuhn-Eier sollten in angemessener Menge verzehrt werden, um den Körper nicht zu schädigen.
Nicht umsonst sagt man, dass jedes, selbst das nützlichste Produkt, in großen Dosen vergiftet wird..
Geltungsbereich
Heute gibt es viele kulinarische Rezepte mit einem exotischen Produkt. Aber zuerst wollen wir herausfinden, wie man Perlhuhn-Eier kocht, um den Geschmack und die gesunden Bestandteile zu bewahren..
Das Verfahren wird klassisch durchgeführt:
- gießen Sie Wasser in einen Topf;
- etwas Salz geben;
- zum Kochen bringen;
- mit einem Löffel die Eier ins Wasser tauchen.
Um ein weich gekochtes Produkt zu erhalten, zählen Sie 6 Minuten und eine kühle Textur erhalten Sie nach einem Countdown von 12 Minuten..
Fertige Eier werden in kaltes Wasser gegeben und anschließend zum Kochen verwendet:
- Salate;
- Sandwiches;
- gefüllte Eier.
Außerdem passen sie wunderbar zu Fleisch, Fisch, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Salat. Rohe Perlhuhneier werden zur Herstellung von Keksen, Kuchen und Torten verwendet..
Kosmetologie
Die wohltuenden Eigenschaften von Perlhuhneiern werden aktiv genutzt, um Produkte für die Haut- und Haarpflege herzustellen. Hersteller bieten eine Vielzahl von Cremes und Shampoos an, die keine Allergien auslösen. Sogar in einigen Peelings werden zerkleinerte Eierschalen hinzugefügt, um der Haut ein frisches Aussehen zu verleihen. Ähnliche Produkte werden zu Hause zubereitet..
Für eine pflegende Maske benötigen Sie beispielsweise Produkte:
- Perlhuhn-Ei;
- flüssiger Bienenhonig (Esslöffel);
- Kartoffeln (1 Stück mittelgroß).
Das Gemüse und das Ei werden gekocht, bis sie gar sind, und dann gründlich gehackt. Dann Honig zu den Zutaten geben und gut vermischen. Die resultierende Masse wird auf Gesicht und Hals aufgetragen. 30 Minuten stehen. Mit kaltem Wasser abwaschen.
Sie bereiten auch selbst eine Haarmaske vor. 2 Perlhuhn-Eier in einem Glasbehälter glatt rühren. Fügen Sie etwas reines Wasser hinzu. Umrühren und auf das nasse Haar auftragen. Nach ca. 45 Minuten mit fließendem, leicht erwärmtem Wasser abwaschen.
Ethnowissenschaften
Perlhuhn-Eierschalen sind ein wunderbares Mittel zur Stärkung der Gelenke..
Das Medikament wird mit der folgenden Technologie hergestellt:
- 2-3 Eier kochen;
- entferne die Schale.
- das harte Material wird erneut 20 Minuten gekocht;
- abkühlen und zu Pulver mahlen.
Die resultierende “Medizin” wird einen Monat lang 1 Teelöffel pro Tag eingenommen. Zur besseren Aufnahme mit Wasser abwaschen. Der Überfluss an Kalzium, den die Schale enthält, hilft, nicht nur die Gelenke, sondern auch die Nagelplatten und Zähne zu stärken.
Es ist unmöglich, sich vom Pulver zu sehr mitreißen zu lassen, um die Ablagerung von Nierensteinen nicht zu provozieren.
Wir haben also untersucht, wie die Eier des Perlhuhns für die lebenswichtige Aktivität des Körpers nützlich sind. Es stellt sich heraus, dass sie eine Fülle von Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren enthalten. Das Produkt hat einen ausgezeichneten Geschmack und eignet sich für die Zubereitung verschiedener Gerichte und Kosmetika. Die Schale wird in der Volksmedizin aktiv eingesetzt. Überzeugen Sie sich selbst von den erstaunlichen Eigenschaften von Eiern, die ein Vogel aus Madagaskar verleiht.
