Erdnussbutter ist ein nützliches Produkt für Gesundheit, Geschmack und Schönheit

Erdnüsse, oder wie sie auch genannt werden, stammen aus Peru, hier wurden erstmals bei archäologischen Ausgrabungen ihre Früchte gefunden. Im Jahr 1890 war ein Ernährungswissenschaftler aus Amerika der erste, der Erdnussbutter herstellte und verwendete, der daran arbeitete, ein diätetisches pflanzliches Lebensmittelprodukt zu finden, das in seinen Nähr- und Energieeigenschaften mit Käse, Hühnereiern und Fleisch konkurrieren konnte. Erdnussbutter nimmt den hellen, ausgeprägten Geschmack und Geruch dieser Nuss vollständig auf. Und seine reichhaltige Zusammensetzung und dicke Hüllkonsistenz macht es für den Einsatz in einer Vielzahl von Bereichen geeignet – in der Küche, in der Pharmazie und in der Kosmetik..

Erdnussbutter wie es passiert?

Erdnussöl ist ein wertvolles pflanzliches Nahrungsprodukt, das in Bezug auf Nährwert und biologischen Wert mit tierischen Produkten vergleichbar ist. Die Herstellung von Erdnussbutter basiert auf 3 Methoden:

1. Unraffiniertes Öl. Es ist ein Produkt in Brauntönen mit einem reichen und hellen nussigen Aroma und Geschmack. Seine Produktion und Anwendung ist in Asien etabliert..
2. Raffiniertes Öl. Dieses Produkt hat einen weicheren, umhüllenden nussigen Geschmack und Geruch, seine Farbe variiert von hell- bis dunkelgelb. Dieses Öl wird in Europa und Amerika hergestellt und verwendet..
3. Kaltgepresstes Öl. In Bezug auf Nutzen und Reinheit ist dieses Öl das wertvollste, es wird in der Medizin verwendet..

Erdnüsse sind entgegen aller Überzeugungen keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, die wie alle Hülsenfrüchte auf der Erde wachsen.!

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Erdnussbutter

Die reichhaltige Zusammensetzung der Erdnussbutter erklärt ihre charakteristischen Eigenschaften und Eigenschaften:

1. Aminosäuren. Ölsäure Omega-9 macht etwa 60 % des Erdnussöls aus und mehrfach ungesättigte Linolsäure Omega-6 macht etwa 30 % aus. Weitere 10 % sind gesättigte Fettsäuren – Palmitin-, Alpha-Linol-, Stearin-, Lignocerin-, Arachin- und andere. All dies sind lebenswichtige und unersetzliche Komponenten für die menschliche Gesundheit..
2. Hochverdauliche Fette. Pflanzliche Fette werden im Vergleich zu tierischen Fetten leichter und schneller vom menschlichen Körper aufgenommen..
3. Vitaminkomplex der Gruppe B. Darunter: B1, B2, B3, B5, B8 und B9. Die Rolle dieser Vitamine wird der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sowie des Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsels im Körper zugeschrieben. B-Vitamine wirken sich positiv auf Hormone, Immunität und das Aussehen eines Menschen aus.
4. Vitamin D. Dieses fettlösliche Vitamin unterstützt das Wachstum und die Regeneration des Skelettsystems, es ist notwendig zur Vorbeugung von Herz-, Krebs- und endokrinen Erkrankungen.
5. Makro- und Mikroelemente. Zu diesen Elementen gehören Magnesium, Calcium, Kalium, Jod, Kupfer, Phosphor, Eisen, Zink, Kobalt und andere. All diese Komponenten wirken sich positiv auf die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit des Menschen aus..
6. Cholin oder Vitamin B4. Die gut koordinierte Arbeit des Nervensystems ist ohne dieses wertvolle Vitamin nicht möglich, es beteiligt sich auch an der Synthese von Phospholipiden, die wichtig ist, um eine Fettleberinfiltration und die Entwicklung von Cholelithiasis zu verhindern.
7. Betain. Ohne Betain ist eine effektive Leberfunktion nicht möglich, es trägt auch zur vollständigen Aufnahme von Protein aus der Nahrung bei.
8. Antioxidantien Diese Gruppe umfasst die Vitamine A und E, die in Erdnüssen und Erdnussöl enthalten sind. Im modernen Leben spielen Antioxidantien eine wichtige Rolle, die den menschlichen Körper schützen und wiederherstellen..

Wissenschaftler aus Deutschland haben nachgewiesen, dass Erdnussbutter das Polyphenol Resveratrol enthält, das eine aktive Rolle bei der Vorbeugung von Übergewicht spielt und im Kampf gegen Fettleibigkeit hilft..

Diese Substanz hat sich als wirksam bei der Normalisierung des Östrogenhaushalts erwiesen, hat Antitumor- und Antioxidanswirkung, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verbessert die Leberfunktion. Dank Resveratrol wird im menschlichen Körper die Produktion von Kollagen aktiviert, was sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln auswirkt!

Der Kaloriengehalt von Erdnussbutter beträgt etwa 600 kcal pro 100 Gramm. Dies ist eine ziemlich hohe Zahl, wie bei jedem anderen öligen Fettprodukt. Diese Kalorien sollten jedoch nicht als gewohnheitsmäßige Kilokalorien angesehen werden, ihre Wirkung auf den menschlichen Körper ist völlig anders..

Nützliche und medizinische Eigenschaften

Die einzigartige Zusammensetzung der Erdnussbutter bietet ein breites Anwendungsspektrum in der amtlichen und traditionellen Medizin. Erfahren Sie alles über die Vorteile und Gefahren von Erdnussbutter!

Erdnussöl – vorteilhafte Eigenschaften:

1. Gallenblase. Erdnussbutter stimuliert die Funktion der Gallenbildung und Gallensekretion, daher ist sie ein wirksames choleretisches Arzneimittel.
2. Leber. Das Öl ist in der Lage, Leberzellen wiederherzustellen und Organfettleibigkeit zu verhindern.
3. Verdauungstrakt. Erdnussöl beugt entzündlichen Prozessen in allen Bereichen des Magen-Darm-Traktes vor, wirkt desinfizierend und wundheilend auf die inneren Organe. Dadurch kommt es gut mit Gastritis und Geschwüren, Kolitis, Cholezystitis und Pankreatitis zurecht.
4. Kreislauf. Der hohe Gehalt an Substanzen im Öl, die die Blutgerinnung und die Hämoglobinsynthese beeinflussen, trägt zur Behandlung von Hämophilie und Anämie bei Menschen bei.
5. Herz und Blutgefäße. Erdnussbutter senkt die Cholesterinkonzentration im Blut und wird daher verwendet, um die Bildung von sklerotischen Plaques zu verhindern, den Blutdruck zu normalisieren und die Elastizität der Blutgefäße zu erhöhen. Der regelmäßige Verzehr von Erdnussbutter in Lebensmitteln reduziert das Risiko schwerer Herz- und Gefäßerkrankungen – Ischämie, Schlaganfall und Herzinfarkt.
6. Nervensystem. Cholin aus Erdnussbutter beteiligt sich aktiv an der Synthese von Lecithin, einem Baustoff für Gehirnzellen und Nervenfasern. Die systematische Aufnahme von Öl in die Nahrung sorgt für eine hohe geistige Aktivität und Konzentration.
7. Diabetes mellitus. Erdnussbutter senkt den Blutzuckerspiegel und wird daher von Ärzten für Diabetes empfohlen.
8. Vision. Das Öl hat sich als hochwirksam für den gesamten Sehapparat erwiesen..
9. Leder. Erdnussbutter in Rezepturen für die Haut bietet ausgezeichnete Feuchtigkeit und Ernährung, wirkt wundheilend und tonisierend, hilft bei vorzeitiger Hautalterung und trockener Haut.

Öl kann schädlich sein, wenn es in der Ernährung missbraucht wird, wenn eine Person auf dieses Lebensmittel allergisch ist. Menschen mit Asthma bronchiale und einer Neigung zur Blutgerinnung sollten darauf achten, Erdnussbutter zu sich zu nehmen. Das nützlichste Produkt wird als ein Produkt angesehen, das unabhängig aus natürlichen Erdnüssen hergestellt wird..

Wie man Erdnussbutter zu Hause macht

Erdnussbutter ist ein Attribut eines gesunden Lebensstils, sie gibt Kraft und Energie, lässt Sie besser aussehen und sich wohlfühlen, bekämpft effektiv das Altern und hilft, die Figur zu erhalten! Wie macht man Erdnussbutter zu Hause? Erdnussbutter zu Hause herzustellen ist ganz einfach: Getrocknete geröstete Erdnussnüsse in eine Mixerschüssel geben und lange zu einem öligen Zustand mahlen. Um den Mahlvorgang zu erleichtern, kann den Nüssen etwas Honig oder anderes Pflanzenöl zugesetzt werden. Es wird empfohlen, das fertige Produkt in den Kühlschrank zu schicken. Natürlich! Lecker! Leicht!

Viele Leute interessieren sich für die Frage: Erdnussbutter und Butter – was ist der Unterschied? Erdnusspaste ist ein verzehrfertiges, kalorienreiches und sehr nahrhaftes Produkt, das aufgrund verschiedener Zusatzstoffe – Salz, Zucker, andere Nüsse, Schokolade, Honig usw. – einen besonderen Geschmack hat. Nicht weniger interessant und wie unterscheidet sich Erdnussbutter von Marmelade? Marmelade sind Erdnussfrüchte, die mit Zucker zu Gelee gekocht werden, verschiedene Beeren und Fruchtsäfte werden für Geschmack und Farbe hinzugefügt.

Erdnussbutter mit einer einzigartigen glatten Textur und einem aktiven, unvergesslichen Geschmack ist eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes und nahrhaftes Frühstück. Diese Delikatesse schadet Ihrer Figur nicht, macht Sie munter und energetisiert den ganzen Tag! Probierenswert – Geschmack, Sättigung und Gesundheit in einem Gericht!

Erdnussbutter zum Frühstück – Video