Nützliche Eigenschaften von Schlehe und Kontraindikationen für seine Verwendung
Großfrüchtige und ertragreiche Sorten einheimischer, chinesischer und russischer Pflaumen haben Schlehen aus Sommerhäusern und Dorfgärten praktisch verdrängt. Die zahlreichen nützlichen Eigenschaften von Schlehe und Kontraindikationen, von denen es nur sehr wenige gibt, lassen Sie jedoch die unprätentiöse Fruchtkultur nicht vergessen..
Ein Strauch oder niedrige Bäume mit einer schnell verdickenden Krone, mit mächtigen Dornen bedeckten Ästen und kleinen dunkelblauen Früchten sind in verschiedenen Teilen Russlands zu sehen. Schlehe oder Stachelige Pflaume zeichnet sich durch ihre bescheidene Veranlagung, hohe Frostbeständigkeit und hervorragende Erträge aus..
Erstmals blühen Pflanzen im Alter von zwei bis drei Jahren. In der zweiten Frühlingshälfte ist der Dorn mit einer Wolke mittelgroßer weißer Blüten bedeckt, und im Herbst biegen sich seine Zweige unter dem Gewicht kleiner runder oder ovaler Früchte.
Im Gegensatz zu modernen sortenreinen Pflaumen, die größer und süßer sind, haben die dunkelblauen Schlehenfrüchte einen ausgeprägt säuerlichen Geschmack..
Da sie fest an den Zweigen haften, hilft nur der erste Frost dem Dorn, die hohe Säure und die adstringierenden Noten loszuwerden. Das grüne Fruchtfleisch, das unter der grauen Haut der Wachsblüte verborgen ist, wird weich und erhält eine mäßige Süße.
Wie ist Dorn für den Körper nützlich? Wie eine Pflanze, die für die Absicherung oder Befestigung von Hängen geeigneter erscheint, die menschliche Gesundheit unterstützen kann?
Der Nährstoff- und Kaloriengehalt von Schlehe
Selbst reife Schlehenfrüchte werden selten frisch gegessen. Häufiger werden sie zu Rohstoffen für Kompotte, Konfitüren und Konfitüren, alkoholische Liköre und Liköre. Schlehe wird zur Herstellung von Essig und Fleischsaucen verwendet..
Trotz des unvollkommenen Geschmacks enthalten die Früchte viele nützliche Substanzen, darunter:
- Zucker im Bereich von 5,5 bis 8,5%;
- Vitamine E, B, PP und C, Beta-Carotin;
- Säuren, die bis zu 2,5% des Volumens ausmachen;
- Mineralien,
- Fettsäure;
- 1,5 % Tannine;
- Glykoside;
- Flavonoide, Cumarine und Catechine;
- 1% Pektin, das einen gesunden Stoffwechsel und Cholesterinspiegel unterstützt;
- Ballaststoffe, die die Verdauungsprozesse und das Gleichgewicht der Mikroflora im Darm anregen.
Der Kaloriengehalt von Dorn überschreitet 55 kcal pro 100 g nicht, was das Produkt in die Kategorie der kalorienarmen und sogar diätetischen Produkte einordnet. Die Liste der Mineralstoffe in Schlehe umfasst Salze von Kalium und Kalzium, Eisen, Jod und Kobalt, Kupfer, Mangan, Phosphor, Zink und anderen Elementen..
In Bezug auf den Gehalt an essentiellen Vitaminen sind dunkelblaue Früchte den kultivierten Pflaumensorten deutlich überlegen..
Das grüne Laub des Busches enthält den gleichen Satz an Vitaminen und Mineralstoffen, Flavonoiden und organischen Säuren und kann zur Herstellung von Tee- und Kaffeeersatz verwendet werden.
Warum ist Dorn für den Körper nützlich?
Im Herbst, wenn die Früchte an den Dornen eine tiefblaue Farbe annehmen, werden sie für die Hauskonservierung oder Trocknung geerntet. Jeder, der die Vorteile von Dornen für den Körper spüren möchte, sollte seine Eigenschaften und Wirkung im Detail studieren..
Die reichhaltige biochemische Zusammensetzung verleiht der Schlehe adstringierende, entzündungshemmende, bakterizide, fixierende und harntreibende Eigenschaften. Die hohe Konzentration an Vitaminen ermöglicht es, die Früchte zur Vorbeugung und Beseitigung von Vitaminmangel während der Genesung von schweren Krankheiten zu verwenden. Eine Handvoll säuerlicher Früchte steigert effektiv den Appetit,
Interessanterweise ist Schlehe vor allem als natürliches Heilmittel zur Behandlung des Verdauungssystems, der Nieren und der Leber bekannt..
Früchte und daraus zubereitete Produkte werden bei zahlreichen Problemen des Magen-Darm-Trakts empfohlen..
Adstringierende, antibakterielle, entzündungshemmende, krampflösende Eigenschaften von Schlehe sind gefragt bei Krankheiten wie:
- Ruhr;
- Dyspepsie oder Verdauungsstörungen;
- Kolitis;
- Lebensmittelvergiftung;
- Infektionskrankheiten des Verdauungssystems.
Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, helfen die wohltuenden Eigenschaften von Dornen bei erhöhten Temperaturen, das Fieber zu senken. Durch vermehrtes Schwitzen senkt das Naturheilmittel sanft die Temperatur, entfernt Giftstoffe und bekämpft auch die bakterielle Mikroflora, die oft die Ursache von Komplikationen ist. Neben Früchten hat auch eine Abkochung aus der Rinde und den Wurzeln der Pflanze diese Fähigkeit..
Vorteile von Dornen für Schönheit und Gesundheit
Schlehensaft kann äußerlich verwendet werden, um Kompressen oder Lotionen herzustellen, zu Hause Peelings, Lotionen und Tonics hinzuzufügen. Dies gilt auch für alkoholische Schlehentinktur..
In Früchten enthaltene Apfelsäure in Kombination mit Vitaminen:
- normalisiert die Mikroflora, hilft bei der Bekämpfung von Entzündungsprozessen;
- tonisiert die Haut;
- entfernt sanft abgestorbene Hautzellen, verbessert, verjüngt den Teint;
- hellt Altersflecken auf;
- hilft, die Haut zu befeuchten;
- regt die Regeneration an.
Schlehe normalisiert den Verdauungsprozess, entfernt Giftstoffe. Darauf basierende Präparate können in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die abnehmen, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Immunität stärken möchten..
Lotionen mit Fruchtsaft, Abkochung von Dornenblüten helfen bei pustulösen Hautkrankheiten und Furunkulose.
Nützliche Eigenschaften und Verwendungen von Blumen, Blättern, Dornenrinde
Neben Früchten studieren Ernährungswissenschaftler und Ärzte sorgfältig die Blätter und Blüten der Schlehe. Die im Frühjahr gesammelten weißen Blüten haben harntreibende und schweißtreibende Eigenschaften. Im Gegensatz zu Früchten, die aktiv gehärtet werden, werden Schneebesen für abführende Abkochungen verwendet. Sie können sogar Kindern gegeben werden..
Ein solches Werkzeug hat keinen scharfen, säuerlichen Geschmack, während:
- stoppt das Erbrechen;
- verbessert den Stoffwechsel bei regelmäßiger Einnahme.
- zum Gurgeln lindert es Entzündungen im Mund- und Rachenraum.
Wie ist der Turn nützlich für Männer? Bei Prostatitis und Prostataadenom empfiehlt die traditionelle Medizin die Verwendung einer Abkochung der Blätter oder Blüten des Busches. Es bekämpft erfolgreich Entzündungen, beugt Komplikationen vor, beseitigt Ödeme und Krämpfe und aktiviert den Urinabfluss.
Nützliche Eigenschaften machen den Aufguss von Früchten, Blüten oder Blättern unverzichtbar bei der Behandlung von Blasenentzündung und Urolithiasis, reduzieren den Menstruationsschmerz.
Bei Stomatitis und entzündlichen Erkrankungen des Nasopharynx wird eine Spülung mit einem Aufguss von Blättern mit einer Rekordmenge an Ascorbinsäure und anderen Wirkstoffen empfohlen.
Kontraindikationen für die Verwendung von Dornen
Trotz der Fülle an nützlichen Eigenschaften haben Dornen Kontraindikationen, deren Vernachlässigung schwere Beschwerden verursachen kann..
Säuren, die reichlich in Früchten vorkommen, reizen die Schleimhäute, regen die Magensaftproduktion an und können zu einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes führen.
Der Missbrauch von Dornen ist besonders gefährlich für Menschen mit:
- Gastritis mit hohem Säuregehalt;
- Magengeschwür im akuten Stadium;
- von häufigem Sodbrennen und anderen Manifestationen von hohem Säuregehalt.
Bei manchen Menschen verursacht das Essen von Dornen eine allergische Reaktion, die von Hautproblemen, Verdauungsstörungen und Atemwegssymptomen begleitet wird. Bei Nahrungsmittelallergien, Erkrankungen des Verdauungssystems sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie die Dornenfrucht zum Essen verwenden..
Selbst absolut gesunden Menschen empfehlen Ernährungswissenschaftler, nicht mehr als 100 Gramm frische Schlehenfrüchte pro Tag zu essen..
Für Schlehenkompott und andere hausgemachte Zubereitungen gibt es deutlich weniger Kontraindikationen. Wenn aus den auf der Baustelle gesammelten Dornen köstliche Marmelade, Wein, Tinktur oder Kompott werden sollen, ist es besser, die Früchte zu schälen oder die Beeren vom fertigen Produkt zu entfernen. Der Bitterkern unter einer starken Schale enthält spezifische Stoffe, die sich zu Blausäure zersetzen.
