Was sind die Vorteile und Schäden von Knoblauch für den menschlichen Körper?
Die Vorteile und Schäden von Knoblauch für den menschlichen Körper sind seit langem bekannt. Es ist das beliebteste Gemüse und hat viele gesundheitliche Vorteile. Knoblauch wird hauptsächlich beim Kochen verwendet, um einigen Gerichten Aroma und Schärfe zu verleihen. Es wird auch verwendet, um die Immunität zu stärken und Viruserkrankungen vorzubeugen. Es soll wohltuend sein, über geschnittene Knoblauchzehen zu atmen. Dies liegt an der Tatsache, dass die Phytonzide, die in der Zusammensetzung enthalten sind, pathogene Bakterien abtöten. In Anbetracht der Wirkung eines Gemüses auf den menschlichen Körper erinnern sie sich oft nur an die vorteilhaften Eigenschaften, schweigen jedoch über die Nachteile. Warum Knoblauch gesundheitsschädlich ist, erfahren Sie in diesem Artikel..
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Was sind die Vorteile und Schäden von Knoblauch?
In der alten indischen Medizin galt Knoblauch generell als ungeeignet für Lebensmittel, da er giftige Stoffe enthält. Es wurde angenommen, dass die Verwendung von Zwiebeln und diesem Gemüse eine Person aufbrausender, leicht erregbar und aggressiver machte.
Außerdem erwähnten sie oft die Gefahren von Knoblauch für das Herz. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Kultur von Vorteil sein kann, wenn sie in Maßen konsumiert wird.
Es wird angenommen, dass es sicher ist, bis zu 3 Knoblauchzehen pro Tag zu essen.
Wenn einem gesunden Menschen auch der aufgegessene Kopf nicht schadet, kann sich jemand, der Magenprobleme hat, schlecht fühlen. Sie werden Blähungen, Durchfall und sogar Erbrechen erleben. Auch Menschen, die nach übermäßigem Knoblauchkonsum an Gastritis leiden, haben oft Sodbrennen im Unterleib und Beschwerden im Mund..
In großen Mengen führt das Gemüse zu Reizungen der Darmschleimhaut. Daher müssen Sie sehr vorsichtig sein. Auch wenn Sie sich Ihren Tag ohne ein paar Knoblauchzehen nicht vorstellen können, sollten Sie Ihren Verzehr einschränken, um Ihre Gesundheit zu verbessern..
Eine weitere Gefahr im Zusammenhang mit Knoblauch ist Botulismus. Knoblauch wird oft in Öl gelagert und der Behälter in einem warmen Raum aufbewahrt. In diesem Fall ist dies die beste Umgebung für eine Botulismus-Infektion. Daher sollten Sie Knoblauch nur auf diese Weise im Kühlschrank lagern..
Beim Abnehmen ist es ratsam, es von Ihrem Speiseplan auszuschließen, da es den Appetit stark anregt. Es stellt sich heraus, dass Sie zu viel essen, nicht weil Sie hungrig sind und die Kalorienzufuhr nicht zugenommen haben, sondern weil Knoblauch für Ihren Appetit verantwortlich war..
Es wird auch empfohlen, das Gemüse während der Schwangerschaft zu vermeiden. Knoblauch kann Blähungen und Durchfall verursachen, was für eine Frau, die bereits zu hormonellen Schwankungen und manchmal zu einer Toxikose neigt, nicht sehr angenehm ist. Es erhöht den Tonus der Gebärmutter und gilt daher während der Schwangerschaft als gefährlich für den Fötus und die Mutter. Während der Stillzeit müssen Sie das Gemüse vergessen. Da die aggressiven Bestandteile, die in die Muttermilch gelangen, die gleichen Abweichungen beim Baby verursachen. Durchfall, Erbrechen, Reizungen der Darm- und Magenwände usw..
Schaden von Knoblauch für Gehirn und Nieren
Die Entdeckungen von Wissenschaftlern über die Auswirkungen von Knoblauch auf das Gehirn sind schockierend. Der Arzt Robert Beck bewies die toxischen Eigenschaften der Kultur. Auch versicherte der Wissenschaftler über die Gefahren von Knoblauch für das Gehirn. Wer mehrere Gewürznelken verzehrt hat, wird nach einer gewissen Zeit gehemmt, die Reaktionsgeschwindigkeit sinkt um ein Vielfaches. Nicht umsonst verbieten amerikanische Ärzte den Piloten 72 Stunden vor dem Flug in einem Flugzeug den Verzehr von Knoblauch enthaltenden Nahrungsmitteln. Auch im Gemüse gibt es Elemente, die die Synchronisation des Gehirns und der Handlungen ausschalten, die Gehirnwellen verlangsamen.
Knoblauch wirkt sich negativ auf den gesamten Magen-Darm-Trakt aus, kann zu Reizungen führen.
Es kommt oft vor, dass eine Person nach dem Mittagessen über starke Kopfschmerzen, Kraftverlust und verminderte Leistung klagt. Der Grund dafür ist möglicherweise keine Krankheit, sondern nur Knoblauch. Aus Versuchsgründen ist es notwendig, es für eine Weile von der Ernährung auszuschließen und zu sehen, wie sich das Wohlbefinden verbessert.
Auch Menschen mit Epilepsie sollten auf Knoblauch verzichten. Dies liegt daran, dass es in der Lage ist, einen Angriff der Krankheit zu verursachen und die Abwehrkräfte des Körpers zu schwächen, die die Krankheit bekämpfen..
Bei Erkrankungen des Urogenitalsystems und der Nieren kann Knoblauch deren Verschlimmerung verursachen. Stellen Sie daher bei der Behandlung von Beschwerden sicher, dass andere Systeme und Organe nicht geschädigt werden..
Die Wirkung von Knoblauch auf das Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystem
Bevor Sie Knoblauch verwenden, sollten Sie seine Wirkung auf die Blutgefäße kennen. Die brennenden Wirkstoffe, mit denen das Gemüse voll ist, können das Herz-Kreislauf-System negativ beeinflussen..
Knoblauch in großen Mengen ist schädlich und kann verursachen:
- Schwindel;
- Arrhythmie;
- Kopfschmerzen;
- Tachykardie.
Es ist besonders gefährlich für Menschen mit Blutdruckproblemen. Viele Leute fragen sich, ob Knoblauch von Kernen gegessen werden kann. Für solche Patienten ist dieses Gemüse sowohl roh als auch gekocht strengstens verboten..
Knoblauch ist eines der wenigen Gemüse, das etwa 28% Ascorbinsäure enthält.
Bei welchen Krankheiten kann man keinen Knoblauch essen:
- Krampfadern;
- Thrombophlebitis;
- Pathologie der Koronararterien;
- Gefäßprobleme.
Es sollte auch daran erinnert werden, dass Knoblauch das Blut stark beeinflusst und es verdünnt. Es ist diese Fähigkeit, die bei Menschen mit arterieller Hypertonie zu inneren Blutungen führen kann..
In seiner Rohform hat es thrombozytenaggregationshemmende Eigenschaften. Daher kann es zu Blutungen kommen. Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen auch, dass der Verzehr von sieben Knoblauchzehen pro Tag zu inneren Blutungen führen kann. Bei Patienten, die Blutverdünner einnehmen, besteht das Risiko von Nebenwirkungen. Für die Dauer der Behandlung ist es besser, ganz auf rohes Gemüse zu verzichten..
Auch kann Knoblauch Blutdruckschwankungen verursachen und seine Gefahr kann sich bei Operationen manifestieren. Daher wird empfohlen, 14 Tage vor dem geplanten Eingriff jede Form von Knoblauch aus der Ernährung auszuschließen..
Leber und Knoblauch essen
Sehr oft verwenden Menschen Knoblauch als Leberreinigung. Im Falle einer Verletzung seiner Arbeit ist es jedoch kategorisch kontraindiziert. Knollen können nicht nur Gewebeschäden verursachen, sondern auch zu inneren Blutungen und Vergiftungen des Körpers führen.
Es gibt seltene Fälle von Knoblauchallergie. Meistens isst eine Person bis zu einem bestimmten Punkt dieses Gemüse ruhig ohne sichtbaren Schaden, aber an einem Punkt schwächt sich die Abwehr des Körpers ab. Unverständliche Symptome beginnen von Kopfschmerzen über Durchfall bis hin zum Ersticken.
Wenn Sie Knoblauch nicht essen können:
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- anhaltende Hämorrhoiden;
- Epilepsie;
- individuelle Intoleranz;
- bei Allergien;
- wenn Sodbrennen und Übelkeit beginnen;
- Diät;
- chronische Gastritis;
- Zwölffingerdarm- und Magengeschwür;
- Leber erkrankung;
- Probleme mit den Nieren und dem Urogenitalsystem.
Wenn Sie die Wirkung von Knoblauch auf den menschlichen Körper kennen, können Sie sich viele unangenehme Momente ersparen. Trotz aller positiven Eigenschaften dieses Gemüses hat es auch seine Nachteile..
Jeder von uns regelt, wie viel Knoblauch und Speisen mit seinem Inhalt zu essen sind. Die Hauptsache ist zu wissen, wann Sie aufhören müssen und wenn unangenehme Symptome auftreten. Wenn Sie sicher sind, dass sie von diesem Gemüse stammen, hören Sie auf, es zu verwenden. Um bestimmte Beschwerden schnell loszuwerden, ist es außerdem wichtig, auf Knoblauch zu verzichten. Im Zweifelsfall konsultieren Sie am besten einen Arzt..
